【萬中肉骨茶】標榜為台灣人的肉骨茶,使用豬大骨、龍骨、雞骨、
胡椒、蒜頭等熬製而成的純濃高湯,再搭配白飯、滷肉飯或麵線,
冷冷的天來上一鍋真是暖心又暖胃啊!
「萬中肉骨茶」位於汀州路一段,近南機場夜市尾端,附近還有龍口市場,
搭公車可至三元街口站步行1分鐘即達,也可在植物園站下步行約6分鐘可達。
內用座位不多,我們剛到時還有座位,後來尖峰用餐時間人就陸續坐滿了,
現點現做,需耐心等候。
菜單,有肉骨茶套餐、湯麵、飯系列,火鍋、單點湯品、便當、小菜、單點等。
(菜單來源:官方FB)
餐具及調味料自取,有醬油沾醬及帶有香檸香氣的辣醬,兩種沾肉骨茶都很合味。
【A套餐-肉骨茶、白飯、$40小菜】NT145
點了個A套餐,有肉骨茶、白飯、$40小菜的組合。
肉骨茶是用煲鍋現煮送上桌,保溫效果佳,湯裡頭很單純就是幾塊排骨肉+一小支排,
湯頭喝來帶有胡椒及蒜頭的濃郁香味,入口香醇順口。
排骨肉愈啃愈香,吸收肉骨湯汁精華,單吃就很有味道,
沾點辣椒醬油配白飯一同入口又更加美味!味道我很喜歡。
【B套餐-肉骨茶、招牌滷肉飯、$40小菜】NT165
B套餐是肉骨茶、招牌滷肉飯及$40小菜的組合,滷肉飯還蠻大一碗的,
吃來鹹香夠味,還蠻涮嘴的滋味。
A、B套餐的$40小菜我們各選了涼拌小黃瓜及涼拌海帶根,調味適中口味清爽。
【肉骨茶火鍋】NT160
食量大的可以選肉骨茶火鍋,除了有3支梅花排外,加了不少蔬菜、豆皮、菇類、
豆腐、米血及火鍋料等,份量比單點肉骨茶多,只不過因為多了眾多食材,
比較品嚐不到肉骨茶的原始濃郁風味,湯頭會比較淡些。
【蒜泥白肉】NT80
另外單點了一份蒜泥白肉,洋蔥絲上舖了滿滿的蒜泥白肉,附上一碟鹽蔥,
看起來著實誘人口舌,嚐來鹹香夠味,鮮嫩可口。
【萬中肉骨茶】湯頭濃郁,單吃或配飯吃都好吃,滷肉飯也不可錯過,
還可加一顆荷包蛋在滷肉飯上更對味,現點現煮適合冷天來享用鍋物的好選擇。
【萬中肉骨茶】
地址: 台北市中正區汀州路一段113號
電話: 02-2339 5913
營業時間:週二至週日11:30至20:00、週一公休
FB:萬中肉骨茶