2023.12.25
炭吉郎居酒屋｜南京復興4.8星人氣好評居酒屋，吃得到超酷抹茶清酒冰淇淋!
我在板橋最愛的居酒屋開分店啦，GOOGLE評價超高的【炭吉郎居酒屋】，近期強勢插旗南京復興站附近，主打華麗又充滿創意的日式料理，無論顏質還是口味都是100分，閉著眼睛隨便點幾乎都不踩雷，除了我最愛的炭吉郎生牛肉，還有超酷的抹茶清酒口味冰淇淋，年末和朋友就來這裡聚聚吧!
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境分享
▼【炭吉郎居酒屋】從板橋起家擁有高人氣，近期展店到台北市中山區朱崙街，從捷運南京復興站2號出口步行約8分鐘即可抵達，外觀看起來就充滿濃濃日式風格。
▼【炭吉郎居酒屋】用餐環境充滿溫馨氛圍，以木質調裝潢搭配日式擺設，打造出如同在日本當地的風情，提供適合多人的桌位和吧台區可用餐。
▼【炭吉郎居酒屋】的燒烤都是以炭火燒烤，所以吃起來帶有一股獨特香氣。醬燒口味則會放進特製燒烤醬中，口味上有特殊需求，想要鹹一點或淡一點，都能在點餐時先向店家告知。
菜單
- 內用收取10%服務費
餐點介紹
開胃小菜 (免費)
▼入座後會依照人數送上招待小菜，毛豆、辣蘿蔔和黃金泡菜，整體調味上都很爽口不過鹹。
炭吉郎生牛肉💰220元
▼每次來必點的炭吉郎生牛肉，粉嫩的牛肉淋上邪惡蛋液後，更帶出鮮甜和多汁的口感，咬起來很柔軟完全不會難咬，敢吃生食的人要試看看。
月見牛肉年糕壽喜燒💰200元
▼同樣不能錯過月見牛肉年糕壽喜燒，劃破生蛋黃的瞬間好療癒，甜中帶鹹牛肉滑順又不失柔軟，搭配底部年糕QQ的口感超讚!
金沙手羽先（單串）💰70元 千貝雞翅（兩串）💰260元 味噌番茄豚肉捲（兩串）💰120元 無骨牛小排💰210元高苣豚肉卷（單串）💰60元
▼【炭吉郎居酒屋】的串燒都是以炭火燒烤，而且品項都很特別有創意，高苣豚肉卷結合豬五花油脂超香，包了整顆干貝的干貝雞翅口感滿分，還有鹹鹹香香的金沙手羽先，獨有的鹹蛋黃香氣配上炭香好搭!
大阪風味炒麵💰150元
▼充滿日本感的大阪風味炒麵，上桌沒多久就被秒殺，彈牙中有著迷人的醬香，以及大火快炒的鍋氣加持，份量蠻多的適合多人分享!
鹽麴芝麻小黃瓜💰80元 鹽麴雞唐揚💰150元
▼鹽麴是來自日本經過發酵的調味料，融合了鹽的鹹味、麴的鮮味、醣類的甜味，鹽麴芝麻小黃瓜展現出老闆娘兔兔華麗的刀工，層層堆疊清爽又解膩， 鹽麴雞唐揚除了酥脆的口感，裏頭咬起來多汁小心會爆汁!
山藥細麵 💰130 元
▼如同花朵綻放的山藥細麵，冰冰涼涼吃起來好消暑，很適合換換口味開胃一下!
毛毛蟲玉米💰70元
▼讓我大驚豔的毛毛蟲玉米，呈現微微彎曲的可愛模樣，粒粒分明的玉米軟Q好咬，伴隨著誘人的醬炭烤香，甜又多汁直接擄獲我的心。
炭吉郎經典High💰180元 清酒/盅💰160元 荔枝奶酒💰160元
▼漂亮冠軍頒給這杯炭吉郎經典Hightball，以蘋果西打為基底加上汽水冰棒點綴，隨著融化的過程可以享受到多變，顏值滿分喝起來也是相當順口，另外也有日本清酒等多款品項。
日本清酒冰淇淋（抹茶/男山）💰180元
▼居然還有超酷的日本清酒冰淇淋，選用來自東京SAKE ICE「日本酒冰淇淋專賣店」人氣冰品，共有男山，澤姬，抹茶，巧克力風味，男山這款的酒感蠻重充滿大人味，而我愛的抹茶為苦帶點酒香，很推薦大家飯後來一份!
用餐心得
每次來這家就不會讓人失望，在網路擁有高人氣的【炭吉郎居酒屋】，是我看過數一數二用心的餐廳，從端上桌的華麗賣相，到細膩講究的調味料理方式，每一口都帶來讓人驚艷的風味，可以說是我在台北最愛的居酒屋!
店家資訊
炭吉郎居酒屋
炭吉郎居酒屋 朱崙店
電話 : 02-2772-6586
地址：台北市中山區朱崙街55號
營業時間：18:00～23:00（週日一休）
炭吉郎居酒屋 板橋店
電話 : 02 2956 3879
地址: 新北市板橋區中山路一段295號號 1樓
營業時間 : 18:00-23:30(周一休)
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
