想吃新鮮的生食片也不用花大錢，藏身在勤美附近的【千鳥壽司海鮮丼】，從外觀看起來毫不起眼的樣子，但是許多老饕之間深藏的愛店，老闆拜師於日本京都壽司店，主打最低只要250元起的海鮮丼飯，共有多達十六款豐富的選擇，可以客製化挑選海鮮食材，從鮭魚含鮭魚、鮪魚、蟹膏、甜蝦、鮭魚卵通通有，可以吃到滿滿的海鮮CP值很不錯!

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【千鳥壽司海鮮丼】位於台中市西區公益路上，鄰近勤美和綠園道商圈，外觀店面相當低調簡約，就位在手搖店BLIKE奶茶專門的旁邊，開車可停放於附近的收費停車場。

▼【千鳥壽司海鮮丼】的用餐環境小巧樸實，可以看到老闆從日本帶回的可愛擺飾，很有日本在地家庭餐廳的氛圍。

▼【千鳥壽司海鮮丼】長期旅居在日本京都拜師學藝，牆面上可以看到各種認證及照片，難怪整間店給我一種濃濃日本的風情。

▼【千鳥壽司海鮮丼】採取自助式用餐服務，提供麥茶和綠茶可以無限享用。

菜單

【千鳥壽司海鮮丼】以海鮮日式料理為主打，供應丼飯、壽司、烤魚定食等品項，丼飯提供客製化選食材的服務，最低只要250元起就能享用。

餐點介紹

千鳥海景丼💰380元 (附小菜/赤味噌湯)

▼CP值爆高的千鳥海景丼，一次能吃到六款海鮮食材，包含鮭魚、鮪魚、紋甲花枝、甜蝦、青甘鰤魚和日本鮭魚卵，這個價錢真的很誠意滿滿，醋飯是充滿京都風味的獨特醋飯，相當耐吃不知不覺就吃光光。

▼鮭魚、鮪魚和青甘鰤魚生魚片的厚度十足，吃起來新鮮又過癮，紋甲花枝切成細條很好入口，甜蝦個頭不大但是鮮甜好吃，搭配日本鮭魚卵逼逼波波口感好過癮。

客製海鮮五種丼飯💰380元 日本鮭魚卵+💰25元 炙燒鮭魚肚 +💰25元 炙燒北海道特大干貝+💰25元(附小菜/赤味噌湯)

▼另外還有可以客製化的海鮮丼飯，根據價位可以任選三~六種食材，共有多達十六款海鮮魚類搭配，可以避免吃到不敢吃的食材。

▼這碗選擇鮭魚、松葉蟹膏、炙燒鮭魚肚、炙燒北海道特大干貝和日本鮭魚卵，大力推薦炙燒北海道特大干貝，炙燒香氣凸顯出干貝的軟嫩鮮甜，還有油花豐富的炙燒鮭魚肚也很優秀。

小菜/赤味噌湯

▼點選丼飯會免費附贈小菜和赤味噌湯，小菜吃到的是鬆軟綿密玉子燒，很有日本在地家常的風味，赤味噌湯的味道是屬於比較重鹹路線，整體來說蠻夠味的！

特大迷迭香午魚一夜干💰280元

▼燒烤至兩面金黃的特大迷迭香午魚一夜干，完美的鎖住了魚肉的鮮甜滋味，不會乾乾的仍保有水份，建議可以擠點檸檬味道更有層次。

炙燒比目鰭邊握壽司💰 90元  鯖魚壽司💰 90元

▼私心大愛的炙燒比目鰭邊握壽司，魚肉本身的油脂非常豐富，入口後美妙的油脂在嘴中化開，擁有讓人難以忘懷的風味，還有油脂含量恰到好處的鯖魚壽司也很推薦。

極上海鮮卷💰

▼一次能吃到三款食材的極上海鮮卷，在米飯中塞滿了鮪魚鮭魚、鮪魚和青甘鰤魚，紮實飽滿充滿迷人鮮味。

干貝茶碗蒸💰80元

▼看似平凡無奇的干貝茶碗蒸，挖下去能看到滿滿的餡料，口感綿密滑順，淡淡的蛋香結合鮮味剛剛好!

用餐心得

各位海鮮控是不是已經開始流口水，這家【千鳥壽司海鮮丼】算是隱藏版寶藏店，沒有過多的宣傳還有行銷，憑藉著好口碑和真材實料，飽受許多美食老饕們的喜愛，重點是價格相當平易近人，只要幾百元就可以吃到新鮮滋味!

店家資訊

千鳥壽司海鮮丼專門店

粉絲團 : 千鳥壽司海鮮丼專門店FB

電話： 04-24819298

地址：台中市西區公益路91號

營業時間：11:00–14:30, 17:30–20:30(週一二休)

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