2023.12.19
食久津居酒屋｜西屯區創意深夜美食推薦，重慶烤魚、酸菜魚、串燒、炸物、熱炒通通有!
最近台灣掀起了一波酸菜魚旋風，這次介紹這家隱藏版【食久津居酒屋】，老闆娘就是正宗的中國重慶人，端出道地的麻辣烤魚和酸菜魚，香辣過癮的風味讓人一吃上癮，另外還有串燒、炸物、熱炒等，每一道料理都無雷又好吃，很適合三五好友一起來聚餐!
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境分享
▼【食久津居酒屋】位於台中市西屯區西屯路，鄰近逢甲夜市和逢甲大學一帶，外觀以燈籠點綴增加氛圍，夜幕低垂後在街上格外顯眼，開車可停放於附近的停車格~
▼【食久津居酒屋】用餐區域相當寬敞，可以容納將近百人，提供戶外和室內的座位，透過擺設和燈籠打造日式氛圍，無論是多人聚餐或情侶約會都很適合!
▼【食久津居酒屋】提供無酒精和酒精飲品，可以到冰箱自由挑選喜歡的品項。
菜單
- 內用不收取服務費
餐點介紹
四川重慶麻辣烤魚💰780元
▼無辣不歡必點的四川重慶麻辣烤魚，共有香辣、醬香及蒜蓉三種口味，老闆娘本身是重慶人所以口味很正宗，不過辣度還是可以自由調整，整尾國宴魚烤後泡入麻辣湯頭熬煮，搭配豆腐、洋蔥、青蔥等配菜，辣勁十足千萬別錯過!
酸葉魚💰580元
▼最近超夯的酸葉魚這裡居然有，超大一鍋隨便撈都是滿滿的料，魚肉細緻軟嫩無刺，還有許多酸香夠味的酸菜，以及各式各樣的菇類和豆腐，整體調味偏酸相當耐吃~
蒜香胡椒蝦飯💰140元
▼這道蒜香胡椒蝦飯也是必點，端上桌就能聞到明顯胡椒香，粒粒分明的米飯，吸附了蒜泥及黑胡椒香氣，搭配酥炸白蝦的鮮美海味，不知不覺就整碗吃光光!
溏心蛋豬肉串💰140元 剝皮辣椒豚肉串💰90元 明太子雞柳串💰140元 蔥鹽雞柳串💰100元
▼串燒系列的表現都很不錯，火侯掌握剛剛好不會太乾，搭配獨家的甜鹹特製醬汁很讚，最愛溏心蛋豬肉串口感好豐富，還有霸氣的蔥鹽雞柳串，有著爆量青蔥吃起來太過癮!
金沙蝦球💰200元
▼上桌馬上就被秒殺的金沙蝦球，選用肥美鮮甜的大蝦仁，每一處都保裹著鹹香的金沙，調味剛剛好不會太油膩，外酥內軟的口感好好吃!
臭豆腐肥腸💰 180元
▼又臭又香的臭豆腐肥腸，還沒吃就聞到濃濃的味道，以臭豆腐、洋蔥、辣椒、蔥段和特製醬汁爆炒，香氣十足很夠味，口味偏重是一道白飯殺手!
椒鹽脆皮粉腸💰180元 手工甜不辣💰90元
▼炸物的選擇品項很豐富，椒鹽脆皮粉腸和手工甜不辣炸到金黃酥脆，推薦它們家的粉腸不會有腥臭味，鹹香鹹香好涮嘴!
金蒜皮蛋波菜💰120元
▼超特別的組合金蒜皮蛋波菜，滑嫩的菠菜中可以吃到皮蛋香氣，伴隨著開胃的蒜香好過癮!
食用心得
想吃酸菜魚不用再苦苦排隊，隱身在台中西屯的【食久津居酒屋】，傳承自中國重慶的原汁原味，可以吃到道地的的麻辣烤魚和酸菜魚，喜歡吃辣的人千萬不要錯過!
店家資訊
食久津居酒屋
電話 : 04-2463-8228
地址：台中市西屯區西屯路三段95號之三
營業時間：18:00~01:30
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
