苗栗頭份美食「蒔飯•餐盒 Gleaners bento」,地點近為恭醫院及尚順商圈,主要販售精緻又有質感的餐盒,嚴選的食材新鮮不油膩,少油少鹽呈現食物的原味,就是色香味俱全啦😋文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
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【蒔飯•餐盒 Gleaners Bento】
▋地址:苗栗縣頭份市忠孝二路2之2號
▋電話:037-696966
▋營業時間:週一至週六11:00-14:00,16:30-19:30(每週日公休,其餘公休日請見店家粉絲團公告)
▲「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」,地點近為恭醫院及尚順商圈,若是開車前來,幸運的話可以在附近白線找到停車位,我們這天則是停在尚順周邊再步行過去👌
▲「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」店家有提供內用區,空間寬敞舒適,可以在店內好好用餐享受美食!若懶得自己出門買,店家也有提供外送服務(3公里內滿500元可外送),還有和Uber Eats外送平台合作!
【蒔飯•餐盒 Gleaners Bento|完整菜單MENU】
▲這是「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」的完整菜單,供參考,建議可以加入店家的LINE,最新菜單都會公告在上面(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)。
▲加入店家LINE好友,訂餐更方便!註冊禮消費滿500元可享9折優惠!
外送三公里內滿5個可外送,科專或大埔竹南園區滿10個可外送,頭份工業區6-10個可外送、廣源園區10-15個可外送(數量較多至少提前1-3天預訂,實際外送距離門檻,請致電詢問店家)。
【蒔飯•餐盒 Gleaners Bento|餐點現點現做】
▲店家使用的雞胸肉有浸泡過香料鹽水,主要功用是保住雞肉的水份,還可以去除雞肉的腥味!料理過程使用低溫蒸煮,讓雞肉的口感吃起來更加軟嫩!
▲這軟嫩低脂的雞胸肉,吃起來完全沒有雞肉的腥味!而且誰說雞胸肉會很乾柴又清淡,他們家的雞胸肉料理就是軟嫩又夠味,不但可以補充蛋白質又兼具美味🥰
▲店家提供的魚類品項有四款,有黃金蒲燒鯛魚、麻辣水煮魚、挪威鹽烤鯖魚、義式香料鮭魚!我們這天吃到的是現烤的挪威鹽烤鯖魚及義式香料鮭魚🤩
▲店家的主餐基本上都是用蒸烤的方式料理,而這道宮保雞丁則是現點現炒的,如果喜歡吃比較重口味的下飯主餐,很推薦可以點這一道喔👍
【蒔飯•餐盒 Gleaners Bento|精緻有質感的餐盒】
▲「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」的餐盒精緻有質感,嚴選的食材新鮮不油膩,少油少鹽呈現食物的原味,看起來也很有胃口!
【蔥鹽嫩汁雞胸130元】
▲蔥鹽嫩汁雞胸是店家的招牌,雖然是雞胸肉,但是吃起來完全不乾柴,是鮮嫩多汁的口感,再加上蔥鹽的調味,味道很足,會讓人忍不住一口接一口😋
【香檸微辣雞胸140元】
▲香檸微辣雞胸吃起來有點像是海南雞飯的FU,使用辣椒、蔥、薑、蒜碎、紅蔥頭、檸檬葉等香料,加上金桔汁和魚露調味,還會加入一些糖綜合鹹味,酸酸辣辣的,特別清爽開胃!
▲餐盒裡面有豐富的配菜,蔬菜使用半水煮的方式料理,會用鹽、蒜頭、油來提味!讓外食族也能營養滿分,而且份量很實在,吃完一個餐盒肯定就很有飽足感😚
【挪威鹽烤鯖魚餐盒120元】
▲挪威鹽烤鯖魚使用高溫烘烤,可以保留豐富的omega-3及DHA,魚肉富含油脂,帶有迷人的焦香味,可以再擠上一些檸檬提味,清爽不膩,讓人意猶未竟!
【義式香料鮭魚餐盒180元】
▲將智利進口的鮭魚抹上橄欖油、海鹽、胡椒及綜合義式香料調味,使用高溫烘烤,讓表面烤到微焦!可以吃得到鮭魚的油脂,還有迷人的香氣,相當鮮美🥰
▲配菜固定每天會有三樣,會有一道淺色蔬菜、一道綠色蔬菜、一道較下飯的配菜!配菜不提供挑選,出餐是以當日現場供應為主👌
【鹹豬肉單點80元】
▲店家使用自行醃漬的台灣溫體豬的豬五花,皮Q脆嫩,濃郁鹹香夠味,也是一道很下飯的主餐!
【打拋豬肉餐盒140元】
▲打拋豬肉使用辣椒、九層塔、魚露、檸檬汁調味,吃起來口感豐富,特別鹹香下飯,是一道讓人欲罷不能的白飯殺手😋
▲而且還可以自己單點其他的主食搭配成雙主餐,選擇困難的人就可以自行升級雙主菜,像我想吃打拋豬又想吃鹹豬肉,在肚子容量有限的狀況下,就可以額外單點一份鹹豬肉和這個打拋豬MIX在一起😘
【宮保雞丁單點80元】
▲宮保雞丁的雞肉有浸泡過香料鹽水,可以保住雞肉的溼度和水份,外面會沾粉煎過,加上洋蔥和乾辣椒一起快炒,醬汁還加些烏醋提味,吃起來酸酸辣辣甜甜的😋
▲這宮保雞丁根本就是白飯小偷阿,吃起來很夠味,讓人不知不覺多扒好幾碗白飯 😋
【埔里香菇雞湯50元】
▲店家每日會販售一款湯品,價格由35-50元之間不等,曾經推出過酸辣湯、番茄蔬菜湯等,主要是以當季食材做變換。
【外帶餐盒】
▲一個人出門在外真的很難拿捏料理的份量,而且要買菜、備料、收拾真的很花時間,來到「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」可以吃到家常口味的料理,少油少鹽的調味,讓你可以品嚐到食材的原味🥰
▲整體來說,這間「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」是間精緻又有質感的餐盒,嚴選的食材新鮮不油膩,少油少鹽呈現食物的原味,看起來很誘人,吃起來也很有胃口,就是色香味俱全啦!我自己特別喜歡的是蔥鹽嫩汁雞胸、香檸微辣雞胸、打拋豬肉、宮保雞丁這幾款,下次再訪還會想嚐鮮其他不同口味😋
「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」店家資訊
▋地址:苗栗縣頭份市忠孝二路2之2號
▋電話:037-696966
▋營業時間:週一至週六11:00-14:00,16:30-19:30(每週日公休,其餘公休日請見店家粉絲團公告)
▋官方臉書:點我看店家粉絲團
***本文感謝”蒔飯•餐盒 Gleaners Bento”邀約,內文為真實感受分享***
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