Penny's House

讚讚 你覺得這真讚。

今天做出了好好吃的義大利麵喔~~

Penny一向對義大利麵都趕到非常沒有自信，今天居然做出了超好吃義大利麵耶 >"<

這一次的食譜來自於食在好健康的"詹姆士"料理，非常簡單，當然也是健康無負擔！！

-首次品嘗湧升海洋生態蝦-

首先，先來感謝一下同住於永和的蔡先生，因為他在湧升海洋工作，

所以託他的福，Penny也有湧升海洋的美味海鮮耶 ~真是太幸福了！

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先不聊天，上面是湧升海洋的生態蝦，網路上好評不斷，好X多就買的到！

食材：湧升海洋生態蝦8尾 、蒜頭5顆、乾辣椒3小條、橄欖油、義大利麵條。

步驟1：冷鍋放入橄欖油、蒜末、乾辣椒，小火爆香，倒出備用~

另一邊別忘了煮義大利麵。

步驟2：同一個鍋子，不用洗，放入蝦殼直接炒香，再加入煮麵水熬湯。

剝殼的蝦子丟入燙熟，即可撈起備用。

步驟3：麵條七分熟丟入高湯，再加入煮麵水、一旁備用的蒜末橄欖油2/3份量，

接著試味道，可加入適當鹽巴。

步驟4：盛起麵條、擺上鮮蝦、淋上剩下的蒜末橄欖油，新鮮巴西里末裝飾。

此次使用的油品為泰山(玻璃瓶裝)，全聯特價是199，算可購入的價位。

另外，平底鍋和煮麵湯鍋先別洗。

我的湧升海洋生態蝦還有，平底鍋再加一點橄欖油，

炒香蝦頭和洋蔥末，加水煮開，再倒入另一個煮麵湯鍋。

加入馬鈴薯丁一起熬煮，起鍋前加入些許味噌、豆腐丁，再加入蝦子滾一下即可起鍋。

簡單的【鮮蝦馬鈴薯味噌湯】，暖暖出爐。

綠色浮雕盤子及餐墊來自：小松果zakka生活雜貨

好吃的湧升海洋生態蝦粉絲團：湧升海洋

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此文同步發表於：【食譜】鮮蝦辣椒蒜味義大利麵 +鮮蝦馬鈴薯味噌湯