隱居いざかや台中店｜炭香酒樂。人間煙火在這裡
待夕陽西下、夜色悄然點亮，當一日忙碌劃上句點，居酒屋就是一盞最頂的救贖明燈；
走入隱居いざかや台中店，感受暖心燈火遊走四方，炭香酒樂不只滿足感官，也令嘴角笑意無限蔓延，一掃辛疲的人間煙火在這裡
隱居いざかや｜餐廳環境
店址位處中美街角間的隱居いざかや，於廣三SOGO後方，遠處即可見這幢經典的日式木屋，建築十分顯著好找。
有著兩面開窗的優美設計，門前還有日式鳥居與吧檯設計絕美坐鎮，當街燈點亮夜晚，木造質材與暖意燈火相映出滿點氛圍，
道盡文化的日式布旗懸掛於樑柱，結合排排立的酒瓶陳列，這場景宛若登入古雅的京都呢
隱居いざかや擁有三層樓的用餐空間，三樓包廂採低消預約制，6-20人皆可依據自身需求做選擇。
▎三樓包廂資訊-電話預約 ▎
大包廂人數16~20人｜低消＄12,000
中包廂人數8~10人｜低消＄8,000
小包廂人數6~8人｜低消＄6,000
除了海港刺身與串燒是隱居的經典必點；
烤物、炸物與主食也為每桌的基本班底，
人氣好評的前菜系列記得別錯過了，像是錫箔清酒蛤蜊和起司地瓜都棒妙絕讚；
一旁還有微醺酒水與日本汽水嗨森助興，
伴隨著歡樂的敲杯起手式，快來與三五好友一起大啖美食、暢聊人生吧～中城的浪漫居酒屋再添一。
隱居いざかや｜菜單MENU
🔍 MENU：點我
(取自 隱居いざかや 官方)
隱居いざかや｜餐點介紹
✿ 隱居海港刺身｜＄420
➤ 鮭魚｜旗魚｜海鱺
上桌伴隨著雲霧繚繞超抓人眼球，生魚片肥美均以厚切上菜，且會依據季節做調整。
最愛莫屬鮭魚了，這豐富油脂與香軟肥嫩，誰能不攻呢；
還有清甜爽脆Q、老饕愛爆的海鱺；或者肥嫩適中的旗魚麻美賣；
舉杯手中酒，將刺身配著山葵與日式醬油，うまい~好讚！今日的最佳人氣賞，要頒發給他！
✿ 串燒系列
➤ 明太子雞腿｜79
➤ 豚五花蔥串｜59
➤ 蔥鹽豚五花｜59
➤ 剝皮辣椒牛五花串｜70
➤ 墨魚香腸串｜59
➤ 紅味噌節瓜｜50
居酒屋怎能少了串燒盤助陣呢，咬著Q香彈嫩、溢滿雞汁的明太子雞腿，咻一下就被米秒殺；
肉感十足還帶點咬勁的豚五花蔥串，和滿滿蔥鹽增鮮的豚五花也都好吃討喜款；
這串牛五花捲入辛香與甜鮮的剝皮辣椒，還有蔬菜添水潤，既開胃又下酒；紅黑相間帶Q度的墨魚、飛魚香腸，和人手必拿一串，有著醇厚甜香的紅味噌節瓜麻金讚，水感滿分的烤節瓜，肯定吃爆。
✿ 清酒蛤蜊錫箔燒｜＄200
蛤蜊新鮮簡單料理就極品，顆顆飽滿的像個小胖球似超欠吃，迷人酒香沉湯裡，令蛤蜊完美保留鮮味與口感，蚌殼瞬間被米堆的像座小山丘，好吃說好吃！喜愛噴汁蛤仔的朋朋們，請直取這道錫箔燒～
✿ 基隆港午仔魚｜＄390
鮮魚現點鹽烤一直是老饕的愛，其中午仔魚一夜干更是好評如潮人人誇，
炭火烤過帶出脂香上色也漂亮，擠瓣金桔汁、襯點芥末椒鹽提鮮就超讚，表皮酥香肉質細緻綿密，且幾乎只有魚骨，沒什麼細刺，深得大人與小孩心，也是隱居的熱推魚料理。
✿ 和風炒拉麵｜＄200
上桌看著柴魚在跳舞，嘴角也不自覺上揚，炒麵Q香且掛滿酸甜醬汁，雖加入滿滿美乃滋卻乾爽不顯膩，而且價格也親民
✿ 創意炸蝦生春捲｜＄180
像座小花園般繽紛的炸蝦生春捲，看著心情就超好，
彈Q炸蝦配著一路脆到底的過癮口感，帶小朋友來的話，推薦要點這道啊，肯定會吃得笑嗨嗨
✿ 焗烤壽司披薩｜＄180
將海苔壽司與龍蝦沙拉，焗烤出超這道促咪的披薩，
熱騰騰的吃，微酥帶脆還會牽絲，青蔥與柴魚片適時添些清甜，又是一道小朋友殺手
✿ 明太子玉子燒｜＄160
舌尖綻放的明太子，是米的居酒屋大愛，
獨特鹹度與軟香甜嫩的玉子燒超合拍，大口大口再配生啤，讚的。
✿ 明太子山藥｜＄180
一口咬下，明太子的鹹甜湧泉而來，結合山藥的水潤脆滑，
咀嚼卡滋卡滋脆，這聲音療癒到會停不下嘴，大人小孩攏尬意的鹹甜好味道，此道也是隱居的人氣推薦。
✿ 起司地瓜｜＄130
熱騰挖一匙，是超犯規的焗烤牽絲，
入口是滿滿濃厚奶香，甜中帶鹹的唰嘴感，不自覺會一口接一口，會上癮的好吃。
✿ 柚子生啤酒｜＄180
✿ 哈密瓜口味沙瓦特調｜＄180
✿ 日本汽水-綠茶可樂｜＄110
除了一般現榨生啤，也有果感生啤可以選擇，像米選得這杯柚子生啤就很不錯，盈爽麥香與清甜柚子結合極好，沁涼暢快喝得好順口，拿來配串燒很可以。
久違的喝杯沙瓦，選了日本哈密瓜汽水來做特調，甜美果香結合沁涼炭酸，冰心過癮又千杯不醉，可選無酒精，不便喝酒的朋友，選這款來乾杯就對了
隱居除了微醺酒款，也引進了多款日本汽水，特別喜歡清新綠茶mix碳酸可樂，組合出的全新感覺，這瓶綠茶可樂喝著優雅又討喜。
隱居いざかや｜餐廳資訊
- 隱居いざかや 台中店
- 評分： / 4.9
- 地址：403台灣台中市西區中美街464號( 地圖 )
- 電話：04 2328 7262
- 營業時間
星期一: 17:30 – 00:30,
星期二: 17:30 – 00:30,
星期三: 17:30 – 00:30,
星期四: 17:30 – 00:30,
星期五: 17:30 – 01:30,
星期六: 17:30 – 01:30,
星期日: 17:30 – 00:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
▎訂位：隱居いざかや
隱居いざかや｜餐廳地圖
🏮 隱居居酒屋（府中店）
電話：02-89698260
地址：板橋區東門街30之1號
(府中捷運1號出口步行2分鐘)
🏮 隱居居酒屋（江翠店）
電話：02-22522600
地址：新北市板橋區文化路二段349號
(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
🏮 隱居居酒屋（永貞店）
電話：02-29235186
地址：永和區永貞路289號
(永安市場捷運站出口步行約7分鐘)
