【北海道美食】釜飯吉田屋，超大現烤扇貝 | 香濃雞肉釜飯、新鮮烏龍湯麵 | 昭和新山

這間位在洞爺湖附近的「釜飯吉田屋(釜めし吉田屋)」，旁邊是著名景點昭和新山跟有珠山，餐廳的地點是在二樓，一樓是禮品部最有名的產品就是馬油相關的保養用品。這次前來主要是在昭和新山附近逛一逛順便吃午餐，印象最深刻的就是超大顆現烤扇貝，看到扇貝在火上烤過冒出的湯汁讓人忍不住食指大動，加上一鍋釜飯跟烏龍湯麵，整體的份量非常多，吃飽後再去附近散散步消化一下。

餐廳資訊

釜飯吉田屋
名稱 : 釜飯吉田屋(昭和新山店)
日文 : 釜めし吉田屋
電話 : (+81)142-73-3001
地址 : 北海道有珠郡壯別町昭和新山184-1
營業時間 : 週一~週日 11:00-14:00
官方網站 : 釜めし吉田屋(含菜單)

餐廳的位置在洞爺湖南邊，從新千歲機場直接開過來大約需要90分鐘左右的時間

餐廳環境

一樓是禮品部主要販售各種伴手哩，主要是以保養品為主，其中人氣最高的商品就是馬油，保濕效果非常好

二樓全部都是座位區，採用整排桌椅併成超級長桌

因為這次北海道是跟團行程，所以抵達時就是先吃午餐再逛街，上來時店家已經先把餐點都準備好

從座位往外看就是昭和新山，可以看得非常清楚

餐點介紹

菜單可以到釜飯吉田屋的官網查看，主要都是一顆大扇貝、一鍋釜飯加烏龍湯麵

小菜的部分會依照季節做更換，吃起來味道剛好沒有顯像中死鹹的感覺

脆瓜吃起來還滿開胃的，吃幾口小菜後再吃主餐胃口會變特別好

雖然主打是釜飯，但我覺得最吸晴的還是這顆超大扇貝，直接放在鐵架上烤

烤熟之後不斷有湯汁流出看起來非常新鮮

一口咬下軟嫩的口感加上滿滿的鮮味，不需要額外的調味就很好吃

接著是釜飯，上面放滿雞肉跟菇類，聞起來味道有股淡淡的清香

雞肉的份量還滿多的，吃起來軟嫩，下面的飯也有淡淡的雞肉跟菇類的香氣，這鍋起完就滿有飽足感的

旁邊還有一鍋烏龍湯麵，只能說不怕你餓著，只怕你吃不完啊~

湯裡面的配料滿豐富的，光丸子的數量就有四顆，每一顆都Q彈紮實

高麗菜吃起來香甜清脆，如果煮久一點主道稍微軟爛一點吸飽湯汁會更有味道

豆腐是小塊的，吃起來非常軟嫩會有淡淡的豆香

湯頭喝起來十分鮮甜，而且還滿清爽的，幾乎都是食材本身的味道沒有過多的調味

烏龍麵吃起來Q彈，大口一吸可以把湯汁一起帶入口中多了一股湯頭的甜味

最後飯有留一點淋上湯汁一起吃，這樣吃起來非常過癮

昭和新山

吃飽後就開始去附近散步，這裡是支笏洞爺國立公園的範圍內

「昭和新山」是1957年因為地震而崛起的火山，山頂上幾乎沒有任何的植被，遠遠看非常顯眼

周圍有類似步道可以讓大家散步拍照，天氣好的時候拍起來非常漂亮

再往旁邊走就是「有珠山口纜車(Mt. USU Ropeway)」，可以因為行程的安排這次沒有機會搭

這附近非常的清幽，10月份天氣涼爽走起來滿舒服的，餐廳的旁邊是一間木製的手做坊，有興趣的人也可以去逛一逛價格也不會太貴

結語

整體來說這裡的環境非常漂亮，如果是自由行建議可以多安排一點時間，拍完昭和新山可以再搭纜車欣賞有珠山，因為有珠山也是北海道有名的一座山。至於餐點的部分能選的種類非常多，因為我們是旅行社安排的餐點小菜是固定的，如果可以自行點也可以點高級一點的釜飯套餐，小菜就會多一樣雞腿這也是吉田屋的招牌小菜之一，不過其實光扇貝就非常讓人印象深刻，因為夠新鮮才能讓我們自己烤來吃，搭配香濃的雞肉釜飯，可以邊吃邊欣賞昭和新山，讓這頓午餐吃起來格外愜意。