我個人很愛的麵家二眷 牛肉麵 冰花圓盤煎餃，再訪好幾次(至少再訪10次以上了)
從以前上班時期跟同事很愛去吃，搬家到明誠路上也持續追隨
中午用餐時間很多上班族都愛的麵家二眷，點好餐點都會直接吃一碗免費豆花
從麵食牛肉麵、冰花煎餃到現在還有私家潮州白滷，都很美味
傳承超過一甲子的眷村美食推薦，吃過都會很愛的麵家二眷
高雄美食推薦牛肉麵必追，還有霸氣的 帶骨牛肋排麵
麵家二眷 牛肉麵 冰花圓盤煎餃
位置：高雄市鼓山區明誠三路696號
電話： 0927 074 137
營業時間：11:00~20:00(週四公休)
粉絲團：Facebook
北高雄牛肉麵推薦，滿滿牛肉的麵食，最喜歡手工皮帶
環境很簡約舒服，無法預約，直接現場等候唷 !
我們還沒開店就來了，入座沒多久用餐時間人潮就湧上來了
不僅有上班族，還有很多附近居民都會來用餐
桌上都會有菜單，麵食、煎餃、滷味，還有每日小菜
懷舊古早味的木攤子滷味檯面，滿滿私房的潮州滷味
滷水可以選獨家涼白滷、熱燙老滷汁
滷水都是已經滷製過，所以吃涼的也很美味唷!
滷味都是自家滷製，可以單點、亦可點滷水拼盤分享吃
每人低消一份餐點就可以免費享用手工豆花，很多饕客都很愛
吃喜歡可以跟我們一樣買生鮮水餃，水餃都自家手工包的
桌上都有辣菜脯、自家手炒辣椒，辣椒很威
一人獨享(牛肉湯麵有牛肉) 皮帶麵
麵條可以選皮帶麵或者拉麵，兩款麵條都很多人喜歡
喜歡眷村味都會選比較少有的手工皮帶麵
滿滿的肉肉堆疊，光是一人獨享牛肉麵就很超值
牛肉很軟嫩，吸附湯頭精華香氣，引出牛肉濃郁滋味
皮帶麵好好吃，軟Q帶有寬度~咀嚼帶有彈牙口感!
大口吃、大口吸，好過癮
湯頭很香醇，尾韻會帶有辣度
整個讓味蕾都開啟，好好喝的牛肉湯
整副帶骨牛肋排麵(每日限量)皮帶麵
終於吃到帶骨牛肋排，這款是每日限量
之前太晚來都賣完了，這次一來就先點了!!
無敵霸氣的整塊牛肋排
讓很多肉食控都愛來吃，而且燉煮到很軟嫩
骨頭一抽就取出
燉煮到很軟嫩，霸氣咀嚼厚實的肋排好過癮唷!!
整碗吃完會無敵飽，根本是一碗底兩餐
牛肋排肉真的很多，燉煮到都與骨頭分離
整個大口吃爆出湯汁香醇度，整個好牛肉原始的甜味不斷湧上來
咀嚼口感不柴，帶有軟嫩與Q度層次堆疊
皮帶麵都是手工製作，寬度都會不太一樣，口感才會豐富
可以依據個人口味加辣菜脯或者辣椒醬
牛肉麵湯頭一直都是我的愛，連老爸都說湯頭好
店鋪內更能享用到熱呼呼的湯頭香醇滋味
塔塔香豚煎餃
超好吃的冰花煎餃，內用會帶有焦脆口感
冷調也好吃的手工煎餃唷!
推薦給喜歡九層塔香氣可以點塔塔香豚煎餃
整個帶九層塔香氣提味，煎餃還帶有Q度皮的口感
最愛邊邊薄脆焦香，好愛吃原味
帶有台式九層塔香氣，保有豬肉香甜
黃金玉米海蝦豚煎餃
每一顆煎餃內都有一尾蝦子，純手工製作的水餃
製作出冰花圓盤煎餃，熱呼呼薄脆焦香口感
一整片冰花端上就很有看頭，視覺療癒味蕾也能享受到
冰花很薄脆，就愛這種香氣與口感
每一顆都有鮮蝦，帶出玉米波波香甜，連小孩都愛吃
很推薦點私家潮州白滷，跟台式滷味很不同
優雅的鹹香帶出食材的鮮味，讓滷味很入味卻不會過於甜膩
白滷都會加一點特製辣醬，不吃辣的記得備註唷!
我個人覺得帶一點特製辣醬更加好吃，讓滷水都很開胃好吃
大推滷水，數十種滷味可挑選
老滷汁豬腳極力推薦，我們來都點這款
滿滿的膠質，整個咬下帶軟Q口感，鹹香滋味很入味
雞爪便宜好吃，整個大口啃食享受啃食的挑逗感
一樣帶有膠質，鹹香帶有尾韻辣度提味
喜歡辣味的還可以沾辣椒醬，讓凱西姊直呼好過癮
大腸頭、鴨珍、百頁豆腐、甜不辣也都好吃推薦
當天滷水花生賣完了!!下次繼續追~
黃金泡菜也好吃，帶出細嫩與清脆口感
引出蒜香甜味滋潤
別忘了還有免費的豆花，吃多少裝多少唷!
糖水自己添加
北高雄牛肉麵推薦，還有好吃的私房滷水、冰花煎餃
充滿眷村味的美食推薦，吃不膩啊!
已經吃超過數十次以上了，即使現在沒在附近上班
還是會約家人、朋友來用餐，高雄好吃眷村牛肉麵
麵家二眷 牛肉麵 冰花圓盤煎餃
位置：高雄市鼓山區明誠三路696號
電話： 0927 074 137
營業時間：11:00~20:00(週四公休)
粉絲團：Facebook
