今天星期一許多想吃跟分享店家都休息，想吃較養生的魚料理來減低身體的負擔，網路搜尋大部份都是虱目相關美食，經過篩選就選擇這家「魚之鄉澎湖鮮魚湯」與各位分享，這家鮮魚湯因外面扛棒斑駁關係並不起眼，是一對年邁夫妻在這裡開店幾十年，店面因年久失修裡頭陳設有點老舊，先生負責殺魚而太太負責掌廚，品嚐完覺得還不錯定價合理，還是值得推薦給您品嚐看看。
騎樓放置殺魚的流理台裡面是年長老闆娘。
店裡面擺放料理台環境感到有點凌亂。
菜單有賣熱炒類卻沒有發現有設置快炒爐， 原來老闆娘是使用傳統瓦斯爐。
店裡面有裝潢因年久失修是有點老舊，裡頭因通風不良會聞到魚腥味。
牆面上掛著各式各樣菜單供顧客參考，猛然發現竟然有賣肉粽、綠豆糕、鳳梨酥….等美食。
這張護貝菜單供客人自行點餐參考，菜單裡品項很多定價合理範圍。
把餐點放置在桌面拍張全體照。
今天點鮭魚飯70元（2碗）、蔥爆魚片120元、魚片湯100元、滷鴨蛋15元及油豆腐15元等。
這滷鴨蛋與油豆腐浸泡很久超入味不錯吃。
這碗是魚片湯100元。
熱情老闆特地幫我們增加魚湯的湯頭，所以可以看到這魚湯超大碗真超值。
這湯地是使用大量的魚骨下去熬煮，所以這湯頭超甘醇爽口真好喝。
這魚肉富有膠質很紮實無腥味好吃。
這盤是蔥爆魚片120元目前優惠價100元。
這蔥爆魚片份量足定價很親民，這魚片採用薑絲、蒜頭及蔥段來拌炒。
這魚肉是採用真梭魚來做食材，魚肉鹹香很紮實真好吃。
這碗鮭魚飯35元。
這鮭魚飯比較乾柴些還是不錯吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「漁之鄉澎湖鮮魚湯」用餐空間還可接受，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊：漁之鄉澎湖鮮魚湯
地址：台南市中西區開山路19號
營業時間：10:30~20:00 (不定時公休日)
電話：06-2217532
樂天小高邀約資料
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