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Malu

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文章類別:旅遊-國外旅遊

洲與國家:亞洲 > 韓國

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-18

美食:雨耳樂 우이락

地址:서울특별시 종로구 창경궁로 88 1층 46호

電話:0507-1346-3283

營業時間:--

官網:https://wooyirak.com/

 

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濃縮咖啡包

 

說到廣藏市場應該是首爾觀光客必去的傳統市場之一,地點就在鐘路五街八號出口出來一直走就會看到入口了,大家一般都會推薦像是綠豆煎餅之類的小吃,同時這邊還有Onion的草莓派專門店,而這次我要分享的是同樣必吃的米其林餐盤推薦富村生牛肉(부촌육회본점),以及就在附近另一間非常可愛的雨耳樂炸辣椒(우이락)。

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-15

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-4

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-5>

雨耳樂辣椒是個連鎖店,大家比較熟知的應該是望遠市場的總店,目前我看到的似乎是朝百貨公司進櫃的路線走,來到這裡只要認準這個可愛的青蛙圖樣LOGO就行,而且廣藏市場店的設計復古帶點日式屋台的味道,那個抱著辣椒的青蛙更是可愛到爆。

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-3

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-11

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-12

雨耳樂(우이락)是一個主攻馬格利酒然後搭配出大量下酒小菜的品牌,所以它們有推出自己的馬格利酒,同時小菜的炸辣椒也成了招牌菜,不同店因為大小不同供應的菜單也會有一些差異,在廣藏市場店算是比較小型的街邊外帶店,有提供少量立食空間,可以看到菜單這邊主推的就是炸辣椒,也有碗裝炸物+麵條,然後我點的則是瑪格利酒+炸辣椒的組合(9000W)。

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-13

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-14

當時真的很想順便買一瓶瑪格利酒帶回台灣的!雨耳樂(우이락)的設計好看可愛又不失質感,重點是他們家的瑪格利真的很好喝,有點類似帶著氣泡感的小米酒風味,溫順好喝但有一點點後勁。

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-16

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-18

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-19

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-17 首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-22

很推薦大家點這款瑪格利+炸辣椒的組合(9000W),來旅行最怕的就是胃不夠大能吃的東西不夠多,這種貼心小組合能夠淺嚐就好等等繼續吃別家,多方便阿!雨耳樂(우이락)的炸辣椒有點類似辣椒鑲肉,超巨的青陽辣椒塞入絞肉下去炸,外層酥酥脆脆內裡油香四溢,肉汁保留下來吃起來不乾柴越咬還越有味,搭配甜甜又滑順的瑪格利真的超搭,果然是個隨時適合開喝的好組合。

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-2

美食:富村生拌牛肉(부촌육회본점)

地址:서울특별시 종로구 종로4가 165-11

電話:02-2267-1831

營業時間:10:00~16:00,17:00~22:30(LO 21:30)

 

富村生牛肉(부촌육회본점)是榮獲連續六年米其林餐盤推薦的美食(2017~2022),也是來到廣藏市場一定要朝聖的名店,它們在大路邊有一間分店,而在雨耳樂旁邊巷子裡的則是總店,只要跟著排隊人潮去就沒錯,要注意一下他們下午16:00~17:00有休息時間喔!

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-6

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-9

雖然富村生牛肉(부촌육회본점)本身的生章魚也很有名,不過我們這次只點了最基本的生牛肉(19000W),畢竟他就叫富村生牛肉(부촌육회본점),生拌牛肉鐵定才是它們的招牌,點完餐會先送上蘿蔔牛肉清湯,同時也有搭配的青陽辣椒、蒜頭、豆瓣醬和香油等,自從來到韓國幾乎餐餐都會搭配蒜頭、洋蔥,感覺人都變健康了。

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-8

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-7

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-10

說真的,這裡的生牛肉沒話講,一吃就知有沒有,品質絕對掛保證,蛋黃打散讓生牛肉香氣清爽口感滑順,但我自己覺得對我們兩個人而言份量有點太多,因為富村生牛肉(부촌육회본점)真的是我們整個下午的其中一個行程而已,所以也不敢多點,可一直吃生食吃掉半盤之後就開始有點膩了、胃也會有點寒,比較建議多點人一起吃,再加點個不同的料理調整味蕾,我想應該會讓品嘗的感受達到最佳。

 

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-20

首爾廣藏市場富村生牛肉和雨耳樂-1

最後,推薦大家也能在廣藏市場買果乾當伴手禮,我們就在雨耳樂這條路上買的,像是芒果乾、柿子乾、草莓乾,大部分都是均一價每包10000W,我們探了一下附近幾間的價格應該是公訂的,大家可以參考看看。

 

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Malu

★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)




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