龍眼樹手工柴燒窯烤
地址：新北市板橋區文化路一段270巷5號（靠近新埔捷運站2號出口）
電話： 02-2254-0629
營業時間：11:00 - 21:30
付款方式：現金，不提供刷卡
這間算是朋友推薦的店家，聽說在板橋小有名氣
但不是板橋人的我對於小巷子美食實在是一無所知
光要去就要找很久
這間雖在小巷子裡，但離捷運站不遠算是好找的店家
這間跟我常去的窯燒Pizza店不一樣，一般都是將烤爐放在店門口
可以看這篇 So Free柴燒披薩
不過這間的菜單很特別，有一些很有想像力的名字
要仔細研究一下菜單才知道是什麼口味的披薩
全部的口味都在這喔，蜂蜜水果口味感覺很有趣
但第一次總怕踩到雷，還是先點一些安全的
窯烤店必點的黑麥汁，檸檬口味我比較不愛
窯烤雞翅
烤得有些乾硬，吃完完全沒印象吃了什麼
黑胡椒蔥牛
起司總匯
愛起司的人可以吃吃看這個口味
披薩看似很薄但料滿厚的喔
餅皮被窯烤的非常脆，有點像是餅乾這樣
這間店有名是因為老闆堅持使用龍眼樹的木頭當柴火
老闆說這樣烤出來的披薩特別香，還有一點好像是因為環保還是什麼的，我忘了
老闆有老闆的堅持，我喜歡
總結（滿分五顆★）
新鮮度：★★★★★
整潔度：★★★
服務：★★★
出餐速度：★★★
整體來說口味不錯，餅皮雖然有點薄但烤得薄脆口感很好
食材基本，料滿多的，男生可能吃不飽
建議可以多一些人去點不同口味大家分著吃
◆照片使用LX7拍攝◆
此文同步發表於：『食記』板橋新埔捷運附近-龍眼樹手工柴燒窯烤
