最近特別有興致嚐鮮便利商店的捲餅啊
前幾天吃過全家新品[全家Family Mart]松露起司烘蛋捲，
之後在高鐵7-ELEVEN看到類似口味「松露風味蔬菜烘蛋捲餅」
幾天就來試試看，有沒有類似或不同的地方?
![[食記。超商]7-ELEVEN。自有品牌【天素地蔬】鷹嘴豆野](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p91979/m124469/07400a45c6c707950a964daf10f3d909d5e3a0dd.gif "[食記。超商]7-ELEVEN。自有品牌【天素地蔬】鷹嘴豆野"){kind=small}
商品名稱：天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅 NT 65
營養資訊：熱量 278 kcal/ 137 g；※蛋奶蔬(非專屬產線) ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質
製作廠商：聯華食品工業(股)有限公司
購買店家：7-11便利商店
用餐日期：2023.11
相關連結：7-ELEVEN線上購物中心
▲「天素地蔬 鷹嘴豆野菇嫩蛋捲餅」的成分與營養資訊
內容：餅皮、雞蛋、杏鮑菇、脂肪抹醬、起司、香菇、高麗菜、毛豆仁...等
▲「天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅」拆封狀態
▲「天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅」拆封狀態
捲餅有專屬的紙盒盛裝，跟全家的捲餅紙盒長得不太一樣
不過功能都是保護瘦弱的捲餅，而且背部的紙同樣有虛線可以往下折或是撕開
▲「天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅」
烘蛋大塊且濕嫩，就是單純蛋味與微鹹調味；旁邊的白色乳酪是整大塊，若有加熱應該會軟化牽絲；菇類則幾乎是片狀的杏鮑菇，多汁滑嫩
松露風味奶醬口感濃郁絲滑，這個捲餅品名會是「松露風味」是因為成分表上是只有「松露風味香料」而沒有真的松露或是松露的萃取物，因此只能寫「風味」
跟[全家Family Mart]松露起司烘蛋捲不同的是，白醬比較多且是呈奶油狀不是露狀，松露味道也比較稀薄
至於從包裝照片上看到那滿滿鑲嵌在烘蛋的綠色毛豆...在哪啊?
▲「天素地蔬 松露風味蔬菜烘蛋捲餅」
我從第一口到倒數第二口都呷嘸毛豆
直到最後一口，終於讓我看到...一瓣，也就是半顆，毛豆仁
真的是讓人哭笑不得，簡直是抽到捲王
而且成分表的高麗菜跟香菇，都好難「察覺」喔
跟7-ELEVEN的捲餅系列(例如：天素地蔬鷹嘴豆野菇嫩蛋捲餅)有雷同的問題，就是食材分布不均
且份量就是當點心解饞沒問題，當正餐不飽足
相關連結：7-ELEVEN線上購物中心
以上。
文章標籤
