高雄美食【臺灣麵。雞飯】苓雅市場/自強夜市/好吃的清燉牛肉麵/不錯吃的紅羽土雞/肥滋滋的梅菜肉燥飯/清爽的臺灣冷麵((附菜單
店名:臺灣麵。雞飯
地址:高雄市苓雅區苓雅二路111號
電話:不會通,請加line:gabbana
營業時間:11:00~13:30 / 17:00~19:30(週一公休,週日晚上公休)
《誠實揭露:本文為店家合作文》
臺灣麵。雞飯開在苓雅市場(自強夜市)這邊,
從苓雅二路往市場內走,沒幾間就可以看到臺灣麵。雞飯很明顯的招牌。
門口有菜單可以參考
旁邊有滷菜
招牌牛肉拌麵(150元)
這個是臺灣麵。雞飯招牌的牛肉拌麵,
從之前在我執 台灣最強牛肉拌麵的時候就是招牌商品。
高雄美食【我執 台灣最強牛肉拌麵】三大塊的牛腱心肉與Q彈的麵條
之前我有在我執吃過一次,感覺滿不錯的,除了稍微鹹了一些。
這一次又重新在臺灣麵。雞飯吃到這個熟悉的味道,
不過比較不一樣的拌麵中的調味確實沒有像上次一樣這麼鹹了。
麵條的彈性一樣很棒,不會糊糊軟軟的,
牛肉也依舊很入味,而且份量也是三大塊,很適合愛吃肉的人。
清燉牛肉湯麵(150元)
這個清燉牛肉湯麵是到這個新地點才有的品項,
不過老實說
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會有一種讓人大喊,為什麼不早點賣的感覺~~~
我喜歡湯頭的鮮甜,非常的清爽,
配著軟嫩而富含膠質的牛肉以及偏細的麵條一起吃,
我覺得是還滿搭的,麵條的軟硬度也不錯,放久了也不會軟爛。
這個清燉的湯頭可能是這一次吃完臺灣麵。雞飯之後,
最讓我會想要再回訪的原因之一。
梅菜肉燥飯(50元)
肥肥的肉燥飯配上了梅菜多了點鹹香,
如果喜歡吃油滋滋的肉燥飯是可以考慮吃吃看這個,
不過我個人是比較愛等等的台灣雞飯就是。
台灣冷麵(120元)
這一道很清爽的冷麵,
醬汁稍微偏酸,不過拌著蔬菜一起吃就會被中和掉,
麵條也一樣是有點Q度的那種。
雞肉雖然是切塊,但還是可以吃得到彈性。
外帶回家之後老媽說還滿喜歡這樣的味道的,
也算難得有我外帶回家的東西可以獲得她老人家的稱讚。
台灣雞飯(100元)
比起剛剛切塊放在冷麵上的黃皮雞肉,
我覺得這個紅羽土雞更好吃,而且可能不只一些而已。
因為不只雞肉是嫩中帶點彈性,而且味道也處理的很棒,
淡淡的鹹香與油嫩的雞皮,配上底下的白飯一起吃,很快就可以清盤。
當然,這個台灣雞飯對我來說有一個小缺點,
就是……我不愛吃花椰菜……
臺灣麵。雞飯還有跟一前一樣,有無限提供熱湯給個人享用。
現在裏頭的料主要是白蘿蔔。
感想:
上一次吃臺灣麵。雞飯時讓我喜歡的是招牌牛肉拌麵,
而這一次讓我喜歡的卻是清燉牛肉麵跟台灣雞飯,
我喜歡清燉牛肉麵的清甜,配上軟嫩而入味剛好的牛腱肉,
也喜歡粒粒分明的白飯配上軟嫩而鮮美的雞肉。
臺灣麵。雞飯現在的地點比起之前更舒適了一些,座位數也變多,
比較不用像以前一樣擠在小店麵之前排隊,
只是附近還是一樣很難停車就是XDDDD
我會建議大家可以多來吃幾次,
因為一次要吃完清燉牛肉麵跟台灣雞飯可能會有點太飽,
或是也可以兩三個人一起來吃,可以多吃一個招牌牛肉拌麵。
當天也看到有不少人外帶回家吃,
這一次我也有打包一些回家吃,
我覺得台灣雞飯跟台灣冷麵在店裏頭吃跟帶回家都差不多。
不過牛肉拌麵要現場吃會比較好吃,
而清燉牛肉湯麵的話,
如果不介意麵條會稍微變軟一些,我也覺得是還滿好吃的。
推薦大家來吃吃看臺灣麵。雞飯,希望大家也會喜歡。
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