最近的天氣變化很快，忽冷忽熱，讓人實在扛不住。天氣微涼的時候菲姐就喜歡喝熱湯來暖暖身子，或直接外出吃火鍋。這天來到楊梅開幕不久的：享享鍋物(楊梅埔心店)。目前在大桃園地區已有6間分店。其中桃園店及中壢店又有獲得桃園金牌好店！享享鍋物的堅強美味實力不容小覷。吃過一次就愛上！
快速認識『享享』品牌理念
「以品質為初衷的食材選物店」
台灣素有美食寶島稱號
各地物產豐餚 享享將「食物」、「選物」、「鍋物」做結合
融合多樣化在地特色食材
讓來店的客人不用捨近求遠
ONE STOP DINING 只要來一趟享享即可輕鬆品嚐到店家用心挑選來自不同產區獨特的優良食材
為了讓食物在最美好的那一刻被您享用
享享鍋物所有的蔬食
都是嚴選自特約小農
摘採後立刻從產地直送餐桌
讓美味在您口中反璞歸真
享享鍋物(楊梅埔心店)-店外觀
享享鍋物它是連鎖的餐飲集團
特點之一就是每間店都很大
今天來到《享享鍋物-楊梅埔心店》
不僅是店大間
就連停車場也超級寬廣
至少能停100台車都沒問題
店外的候位區
每到假日時刻總是一位難求
建議大家若要假日用餐請務必事先訂位
避免等太久
享享鍋物(楊梅埔心店)-店內環境
這天店員幫我們安排的座位剛好在LOGO附近
細看這個LOGO也是蠻有趣的意象
「以品質為初衷的食材選物店」
享享鍋物的自助吧
雖然內用是免費供應吃到飽的方式
可是每一樣食材來源都是用心挑選
像蔬菜類採用在地小農有機蔬菜
讓新鮮有機蔬菜直送到餐桌上
超新鮮免費自助吧
會吸引菲姐來的原因還有這個
《享享鍋物-楊梅埔心店》擁有全門市唯一自助吧超狂內容物
蔬菜瓜類、丸餃（客家水晶餃、虱目魚羹）、新鮮菇類、非基改豆製品
內用開鍋全部免費通通任你夾
是不是很吸引人
根本吃到賺到
看看這些新鮮食材
感覺它們都是精神抖擻的樣子
食材狀態非常鮮美
而且每一種食材的體積都很大
店家根本沒有在怕讓人吃
就是非常大方
其中又以這一大盆的花枝漿
最讓我驚訝
竟然也是免費取用
大家知道在其他火鍋店單點花枝漿的費用嗎
若是平價小火鍋一份大約是70-100左右
高價火鍋店可能要200-300元左右
而我們在享享鍋物內用開鍋吃花枝漿
根本是免費的
超級佛心
想吃多少的花枝漿就自己挖多少
實在很過癮
自助區這裡幾樣推薦大家必吃的有這些
凍豆腐（採用桃園本家生機的冰雪木棉凍豆腐，有黃、黑兩款凍豆腐，口感細膩軟綿）
虱目魚羹、鮮肉蝦餃（手工製作，吃起來就是跟市售火鍋餃不同，尤其蝦子口感QQ彈彈很喜歡）
大甲芋心、栗子地瓜、大杏鮑菇、黃金玉米（愛吃蔬果類的朋友必吃，尤其大甲芋心，吃起來香甜軟綿還有淡淡的芋頭香）
花枝漿（在享享鍋物也是免費取用的，一定要吃，超級划算又好吃）
醬料區
身為專業火鍋控的菲姐
吃火鍋一定會來醬料區尋找有哪些醬料
享享鍋物的醬料也是該有的都有
沙茶醬、生辣椒、蒜末、蔥花、享享海鮮醬、醬油、烏醋、白醋、香油、玫瑰鹽、綠豆湯
料很多的綠豆薏仁湯
隨便一撈都是料
飯後甜點除了冰淇淋之外
也可以來上一碗綠豆薏仁湯
菲姐吃火鍋的標配：生辣椒
吃火鍋只要少了生辣椒就感覺少了靈魂一樣
加湯區
店內的加湯區在櫃檯附近
這2壺高湯是昆布湯
若是點其他湯底的話
（舉例像是：麻辣、酸白菜、牛奶、青花椒麻、南洋叻沙湯底這類的）
可以跟店員說
它們會拿出你原本點的湯底
來幫你做添加
冷熱飲品區、冰沙區
你沒看錯
除了新鮮食材的超狂自助區之外
飲品區也是很厲害
氣泡類冰飲、茶類、熱茶類、冰沙也有
光是飲品就高達11種選擇
免費享用-星巴克咖啡豆
其中又以咖啡機使用的咖啡豆讓我眼睛為之一亮
竟然是星巴克同款的咖啡豆
這也是喝到賺到
喜歡喝咖啡的朋友
千萬別錯過
自助區還有提供熱水機
可以自由沖泡熱茶來享用
一旁還有奶精球、糖包
可以自己DIY做拿鐵
各種用餐需要的小細節
享享鍋物都幫我們想好了
塔拉朵義式冰淇淋
想不到在享享鍋物也能吃到這牌子的冰淇淋
之前是星宇航空貴賓室或是星級飯店才吃得到
冰淇淋口味很多種
這天總共提供了7種口味：百香果、峨嵋抹茶、北海道生乳酪、法芙娜巧克力、人魚眼淚、紅茶拿鐵、養生芝麻
如果還沒認識 塔拉朵冰淇淋 的朋友
以下是關於 塔拉朵冰淇淋 的介紹
塔拉朵 愛台灣的義大利冰淇淋
以提昇台灣農業總體經濟價值為己任
把台灣特色農作物透過義大利冰淇淋手法詮釋
乳脂肪含量低、精選台灣特色農產品
再輔以各種創意搭配吃法
開啓季節與藝術、農業與創意的美好連結
透過冰淇淋，可以暸解台灣，與節氣互動，支持友善環境耕種的小農
冰淇淋也是想吃多少就吃多少
飯後來一碗冰淇淋也是超級享受
而且吃起來的甜度是微甜的感覺
不會覺得負擔或是太甜膩
還不錯
享享鍋物(楊梅埔心店)-菜單
內用的點餐方式為：
1. 選湯底
2. 選套餐
3. 選附餐
4. 開始享用美味鍋物料理
目前享享的湯底共有8種口味：昆布大骨、天然發酵泡菜、酸白菜、麻辣、山藥牛奶、南洋叻沙、青花椒麻、素食
湯底風味從清爽到重口味都有
滿足大家的多種選擇
如果套餐吃不夠也可以單點
來到享享鍋物
不管是吃肉還是吃海鮮都能滿足你
或是直接享用海陸大餐也可以
用餐須知
餐點分享
享享的上餐速度很快
送單之後不到10分鐘全部餐點就上桌了
一整桌超級豐盛的食材
實在是超級澎湃
我們總共點了這些
昆布大骨湯底（搭特選海鮮鍋套餐）
麻辣湯底（搭熟成牛五花套餐）
豐盛的菜盤
全部都是可以到自助區拿取
想吃什麼就拿什麼
選擇性很多
而且也不會發生店家配好的菜盤內
剛好有自己不喜歡吃的食材
這樣也可以避免浪費
麻辣湯底
昆布湯底
熟成牛五花肉片
採用肥瘦相間的牛五花肉片
吃起來帶有一些油脂與牛肉香氣
稍微入鍋涮一下就很好吃
菲姐最喜歡的海鮮
當然要點這個組合
特選海鮮鍋
通通都是我喜歡的海鮮
大干貝、蚵、蛤蠣、草蝦、白蝦、軟絲、魚片
非常大顆又肥美的蚵仔
今天送上桌的蚵仔
每一顆就是這麼巨大
還有新鮮的草蝦、白蝦
比市售的蝦子體積都來的再大一些
吃起來就是過癮
最讓我驚豔的就是這顆大干貝
體積差不多與海鮮勺子一樣大
旁邊有附上檸檬片
看個人習慣要怎麼食用都可以
菲姐最近都吃熟食居多
所以我的吃法是將大干貝入鍋快速煮約1分鐘
起鍋後擠一些些檸檬汁在干貝表面
接著一口吃下
整體干貝的滋味就是鮮甜彈牙
又帶一些些的檸檬酸來提味
這一鍋是昆布湯底
湯頭鮮甜清爽
菲姐特地選來搭配海鮮食材的
這樣比較不會搶走海鮮食材本身的鮮甜好味道
麻辣湯底
它是屬於有後勁的辣度
剛開始喝可能覺得辣度微微辣
可是吃到中後段就會覺得辣度開始飆升了
算是一鍋韻味蠻特殊的麻辣鍋
吃火鍋的精隨之一就是涮肉片
喜歡吃軟嫩口感的肉片
就是只能涮一下子而已
我們大概涮了10秒
這樣子的口感超級好吃
不會太老也不會太生
這是從自助區自己挖的花枝漿
超級大顆
一口咬下還吃的到花枝顆粒
來享享必吃的食材就是花枝漿
蝦子是否新鮮就看它的殼是否好剝
今天上桌的草蝦與白蝦
煮熟後殼都很好剝
代表真的蠻新鮮的
喜歡海鮮的朋友
來享享也是不能錯過海鮮食材
海鮮食材選擇多又新鮮
享享特製醬料
又稱享享醬
專門提供給海鮮食材的沾醬
不管是沾海鮮或其他食材也很適合
這個醬料吃起來感覺是有點油蔥香的風味
很香很有韻味
讓人忍不住沾了又沾
飯後甜點來上一碗塔拉朵冰淇淋
又能再度開啟第二個甜點胃
來到享享絕對不能錯過冰淇淋
解膩又滿足
享享鍋物(楊梅埔心店)-用餐環境
寬敞又明亮舒適的用餐空間
每一區的採光都很好
火鍋桌採用電磁爐加熱的方式
快速煮熟又能精準控溫
不管人多人少都能來享享用餐
它桌子的隔板是可以移動的
平日菲姐會喜歡坐在窗邊的位置用餐
感覺很悠閒
吃飯也是一種享受
享享鍋物(楊梅埔心店)-停車場
就是這個超巨大停車場
非常方便
對於開車族來說很友善
就連遊覽車都能停的超狂停車場
機車也是停在這裡
這是菲姐目前看過餐廳停車場最大的一間店了
以上在享享的用餐體驗只有滿意二字
菲姐也會想帶家人好友再度來用餐
因為家裡長輩也是喜歡吃原型食材居多
加上還有大量的新鮮蔬菜
與各種自助區好料
還有肉類、海鮮可自由搭配
不僅是適合家族聚餐或是公司行號聚會
都可以選擇享享
方便又美味
以上分享給大家
享享鍋物(楊梅埔心店)-店家資訊
名稱：享享鍋物 楊梅埔心店
地址：桃園市楊梅區中山北路二段201號
營業時間：週一至週日11:00-22:30（最後收客時間21:25）
電話：03-4812809
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