中山區知名火鍋店進軍百貨商圈,單點鍋物328元起就享有時蔬、自助吧吃到飽

中山區知名火鍋店進軍百貨商圈,單點鍋物328元起就享有時蔬、自助吧吃到飽

近期汆食作伙鍋店進軍百貨商圈,開設了統一時代店,鄰近 捷運市政府站,交通位置十分方便

汆食 作伙鍋店提供,熬製多樣精緻湯頭,包含「鳳梨蛤蠣雞」、「溫補黑藥膳」、「甘蔗羊骨湯」、「泰式青檸湯」等特色湯底,近期推出了新湯頭「啖香麻辣鍋

之前與友人一同前往中山區的汆食作伙鍋,對於其用餐品質與店內環境就留下滿好的印象

找個時間跟老公來吃火鍋補一下吧!

汆食 作伙鍋統一時代店的消費方式與中山區的汆食 作伙鍋不太一樣,統一時代店採單點鍋物328元起就享有時蔬、自助吧吃到飽~

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汆食作伙鍋統一時代店」地址位在台北統一時代百貨7樓

搭上手扶梯抵達七樓就看到了汆食作伙鍋統一時代店門面了

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店面口即擺上菜單給路過的客人參考,單人鍋物$328元起就享有時蔬、自助吧吃到飽

店家相關資料

汆食作伙鍋統一時代店

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號7樓(台北統一時代百貨7樓)

電話:(02) 2722-9669

營業時間:11:00 – 21:30 / 週五、六 11:00 – 22:00

加入汆食Line好友: @400UKJMC
IG:chuanshi168

消費說明:👉️用餐時間 90 分鐘

👉️️每人基本消費 328 元

👉️身高 120 至 140 公分酌收 198 元

👉️身高未滿 120 公分不收基本費。

與中山區的汆食作伙鍋同樣採文青風的風格

汆食 作伙鍋,以”“為出發點, 汆,一鍋真實;食,一桌純粹。 汆食 – 入 水 人 良

「汆」意即「川燙」,音似意同。火鍋,簡單的烹飪方式:食材、過水、汆燙,越簡單的做法越能展現食材的真實美味

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內部裝潢一樣走著文青風外加點童趣,木質調的設計讓人很舒服

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入口處擺放了水族箱,活跳跳的龍蝦在裡頭游來游去!真正新鮮的保證~

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醬料區如上

自助吧內容:

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烏梅汁、日式煎茶、二款冰沙

無限量提供請自行取用

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八款小菜,自行取用

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時蔬自助吧

提供約十多種季節性新鮮時蔬,店家把每一種蔬菜都處理得相當乾淨、新鮮

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汆食在這個時節提供了少見的冰藻與蛋茄,這二種時蔬都是我之前沒吃過的!真的超級特別的

中山區知名火鍋店進軍百貨商圈,單點鍋物328元起就享有時蔬、自助吧吃到飽 中山區知名火鍋店進軍百貨商圈,單點鍋物328元起就享有時蔬、自助吧吃到飽時蔬光用看的新鮮度的滿分,愛吃各式青菜的朋友千萬別客氣,愛吃什麼就夾什麼

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甜點:仙草凍

這些內容都包含在吃到飽之內喔!在用餐時間無限量供應~

來看看我們吃了些甚麼?

二人海陸饗宴內容:

包含二種湯底、海鮮拼盤、二種肉品、豆類拼盤、丸類拼盤、附餐二種、漿類二選一

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我們挑選的湯頭是屬於偏重口味的「甘蔗羊骨湯」、「啖香麻辣鍋」;「啖香麻辣鍋」需要額外 +100元,升級湯頭

甘蔗羊骨湯」:『以羊骨和白甘蔗、桂圓、紅棗等數種中藥材還有新鮮蔬果熬出甘醇清甜的湯底,溫潤不燥口

啖香麻辣鍋」:由主廚手炒麻辣底料,採用大紅袍、青花椒、燈籠椒、荳蔻、草果、八角、甘草等數十樣中藥材,再撘配新鮮牛大骨熬製的高湯而成

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主廚特調醬料,這是服務人員會額外送上桌的醬料(醬料區並沒有喔)

汆食柚子醬、特製汆辣醬

我覺得店家提供的二款醬料味道我都很喜歡,口味適中,非常適合我們挑選二款偏重口味的湯底

汆食柚子醬口味有點帶有果香味的甜,搭配上川燙啖香麻辣鍋的食材剛剛可以綜合一下辣度與麻度

特製汆辣醬辣度我覺得算是微辣 ,辣度還挺溫和的,搭配上不辣的湯底轉換不同口味

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豆類拼盤(凍豆腐,生豆皮,炸豆皮)

其中我最愛的就是生豆皮,口感軟軟嫩嫩的,無論放入辣鍋或是羊骨鍋都很搭

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包含鱈魚丸四顆、新竹貢丸二顆、芋頭貢丸二顆、花枝丸二顆

汆食挑選的丸類、餃類都是手工製作的,用料實在又好吃,我最愛的芋頭貢丸了,可以吃到芋頭塊的鬆軟口感

老闆我可以買一盒回家嗎?!

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附餐我們選擇了滷肉飯 +$10元以及手工蔬菜拉麵 +$20元

聽說手工蔬菜拉麵有五種口味與顏色,有可能你每一次來吃到的顏色會不一樣喔

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滷肉飯的份量有夠大碗的啦

二個人一起分食也相當足夠,上頭的滷汁口味略帶一點點甜味,是偏南部的口味

但吃起來不會過於甜膩

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海鮮拼盤

滿滿一大盤海鮮看起來就很過癮 ,其實不只是看得過癮,吃起來也很過癮!

包含了鮭魚肉片、鯛魚肉片、小捲、鮮蝦、天使紅蝦、蛤蠣、生蠔

海鮮新鮮,直接放入我們挑選的二種鍋底煮熟不用額外沾醬就很好吃

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小碗中所放置的是蝦仁漿

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這一碗蝦仁漿用料真的非常的實在,隨手一挖滿滿的蝦仁而且都是完整的蝦仁不是碎碎的蝦肉喔

 

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美國翼板牛肉

套餐中所提供的肉品重量約180G,鮮紅的肉片油花分布的剛剛好

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肉片也切得有一定厚度,不是那種薄可透光的厚度

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入鍋清涮個幾下肉片變色就可以享用了!肉嫩又略帶點咬勁相當不錯

啖香麻辣鍋的辣度我個人覺得大約是在小辣等級,也不會太麻,吃起來是舒服的辣度

如果您吃的比較辣可請店員再幫您多加一些麻辣底料

後續加湯是以清高湯為主,以免鍋底會越煮越鹹

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伊比利梅花豬

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伊比利豬自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名,屬西班牙國寶級食材,擁有如和牛般的油花

口感甘甜無腥味,害怕豬肉腥味的朋友們一定要來吃吃看來自西班牙伊比利豬美味阿

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吃了好多的肉跟海鮮,當然也要補充點纖維質

小小的蛋茄好可愛唷,店員說蛋茄很適合煮偏重口味的湯底,而我們挑選的「甘蔗羊骨湯」、「啖香麻辣鍋

大約入鍋煮上5~6分鐘就可以享用,店員說至少要煮上5分鐘不然會太硬口感不好

蛋茄口感吃起來比一般的長茄子略為紮實帶一點脆口,我還滿喜歡的

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冰藻,這還是我第一次吃到冰藻這種食材,是海中的一種藻類,吃起來QQ脆脆的又帶點滑滑的口感

店員提醒冰藻無須久煮不然會釋放太多膠質,讓湯底變得濃稠喔!

壽星優惠

『當日壽星優惠「免費享用日本A5和牛,當月享美國雪花牛/台灣梅花豬乙份」

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菜單/DM

汆食作伙鍋統一時代店菜單:請點這邊汆食 作伙鍋|統一時代店 菜單

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汆食 作伙鍋統一時代店也是唯一一家有做蒸海鮮的分店,除了美味的火鍋也可以品嘗到多種不同口味的蒸海鮮喔

再次造訪汆食 作伙鍋用料實在鮮度足,環境佳,吃飽喝足後就可以去逛街消耗熱量

交通便利與三五好友相約來用餐也相當的方便,單點鍋物328元起就享有時蔬、自助吧吃到飽!

 

此為汆食作伙鍋合作文(內容撰寫為真實感受)

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:汆食作伙鍋統一時代店
  • 所在地址:臺灣台北市信義區忠孝東路五段8號七樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:02 2722 9669


交通資訊


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汆食作伙鍋 統一時代店

phone02-27229669
place台北市信義區忠孝東路五段8號7樓
4.64 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.71
服務品質
4.57
裝潢氣氛
4.71
CP值
4.43
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