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台中市西區必吃美食蔬盈市場火鍋

來自嘉義的人氣懷舊市場風火鍋店 主打主打40~50種以上蔬菜菇類無限量吃到飽

多種蔬菜和菇類都是外面不常見的食材 主推蔬菜才是本體 

諧音還有「輸贏」之意 「蔬菜」VS「肉

蔬菜才是主體 所以名叫「蔬盈」可以不用點肉最低只要300元起

無肉不歡的小夥伴們也有多款肉品海鮮組合 一次滿足吃葷、吃素的小夥伴

原文:蔬盈市場火鍋|超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底。菜單價位(台中西區)

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蔬盈市場火鍋在哪裡?怎麼去?

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超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋餐廳名稱:蔬盈市場火鍋 – 台中金典門市

超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋蔬盈市場火鍋電話:04-2322-0232

超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋蔬盈市場火鍋營業時間:平日11:00~14:00;17:00~21:30;假日11:00~21:30

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超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋蔬盈市場火鍋址:台中市西區健行路1049號三樓(金典綠園道百貨三樓第六市場)

 

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以蔬盈市場火鍋為主

文章內有蔬盈市場火鍋地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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蔬盈市場火鍋台中金典門位在台中西區健行路上的金典綠園道 

就在三樓的第六市場內 鄰近勤美綠園道及廣三SOGO 交通相當便利超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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蔬盈市場火鍋裝潢走的是台灣菜市場風格 不管是拿來夾菜的紅盆或仿造菜市場的自助吧

都有著濃濃的懷舊氣氛 座位多以2到4人座為主 也有6人座位

平時不論是單獨前來、情侶約會、甚至三五好友、家族聚餐 在這裡都能找到合適又舒服的座位超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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蔬盈市場火鍋台中金典門市的蔬菜自助吧位於正中間 食材相當豐富

每天都提供40-50種新鮮食材 盒子上方都會清楚標示食材名稱超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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蔬盈市場火鍋台中金典門市自助吧的食材都是依當天為主 種類多達40-50種

除了有常見的青江菜、大陸妹、高麗菜、水蓮、娃娃菜、大白菜之外

另外還有比較少見的皇宮菜、栗子南瓜、紅鳳菜、奶油白菜、水蓮、筊白筍、秋葵....等

因為老闆本身很愛吃菇類 所以蔬盈市場火鍋的菇類種類也很多

有香菇、大白精菇、鴻喜菇、金針菇、美白菇、杏鮑菇、秀珍菇舞菇、金華菇.....等

品項真的琳琅滿目 對於愛吃菜的YUNO來說真的是福音啊

另外為了保持在戶外空間能達到最新鮮的狀態 蔬盈市場火鍋都不會擺放過多的蔬菜上去

才能保持最好的狀態 每一種都可以夾來嘗鮮看看超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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手工板豆腐還是放在不鏽鋼冰盤上保持冷度 而且吃起來口感扎實、豆香濃郁 值得一吃

另外一區則是火鍋料區 有豬血、米血、丸類、鑫鑫腸、麻吉燒....等 夾子還是葷素分開使用的唷

蔬盈市場火鍋除了蔬菜吃到飽 還有勤億水洗雞蛋也是無限享用的

主食的部分有冬粉、雞絲麵、王子麵、鍋燒意麵....等超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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平常日只想吃自助吧區也沒問題喔!只需要低消 300 就能吃飽飽 超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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蔬盈市場火鍋的醬料自助吧區 可依個人口味喜好需求自行調配喜歡的沾醬

一旁是湯底 如需加湯也是採自助取用的超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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飲料吧提供的是無糖的烏龍茶及冬瓜茶

喝起來清爽又解膩 搭配火鍋超適合超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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主食類除了剛剛自助吧區的麵食 還有提供香蘭米飯及魯雜肉

裡頭包含豬肉、牛肉、豆干及油豆腐 搭配白飯超下飯的超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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蔬盈市場火鍋菜單

菜一定愛呷 新鮮蔬菜自助吃到飽300元 (不可共鍋)

第二步:挑選湯底

第三步:挑選肉品跟海鮮(呷巧、呷飽兩種分量)

另外還有雙贏拼盤(任選肉品跟海鮮兩種)、蔬盈三不小拼盤(任選肉品跟海鮮三種)

平日低消300元、假日低消350元、春節期間低消400元。(消費均加一成服務費)

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湯底部份我們選擇了:番茄濃湯、四川麻辣、嘉大鮮奶湯以及韓式泡菜

番茄濃湯採用新鮮番茄下去熬煮 服務員特別強調是不加一滴番茄醬的

完整保留了番茄本身的清甜 煮出來的蔬菜和肉片會顯得特別鮮甜超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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沒想到湯頭非常夠味外 湯底裡面的泡菜也不少 酸度很夠帶點微微辣

超想加一包泡麵進去煮 不管是涮肉、丟入滿滿的菜都好好吃超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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整鍋濃郁的嘉大牛奶鍋再加入鮮奶油及起司 

搭配牛肉、羊肉、豬肉都很合拍 也可以選擇海鮮食材

能讓湯頭品嚐起來更鮮甜 濃郁的口感 真是愛到不行超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋蔬盈市場火鍋|四川麻辣 

四川麻辣湯頭 採用多種辛香料、辣椒、花椒下去熬製 辣度大概是小辣左右

吃起來香辣帶麻 屬於舒服順口的麻辣鍋底 涮肉煮王子麵 吃起來有夠過癮

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取自牛隻的肩胛部位 因為是運動多的部位 油花相當均勻還帶了點少許的筋

口感軟嫩適中帶有嚼勁 涮至約七分熟帶粉嫩色澤 口感最好 帶有濃郁的牛肉香氣超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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肋眼牛有著美美的大理石紋油花 肉色呈現鮮紅色澤

只要下鍋輕涮一下就可以享用 一入口就能感受到濃郁的油脂香氣在嘴裡爆開來

滿滿都是牛肉的鮮甜風味 根本就是神等級的火鍋食材超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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我們這次另點了蔬盈三不小拼盤:內含板腱牛、蛤蠣、白蝦

蔬盈市場火鍋的小份是用綠色盤裝 美國板腱牛油脂含量較低

油花細緻帶有嫩筋 入口層次感豐富 口感紮實不油膩超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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嚴選蛤蠣、白蝦新鮮度十足!蛤蠣超大顆 鮮蝦口感也很爽脆超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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最後當然不能錯過古早味叭哺的冰淇淋

嘉義人氣鍋物品牌北上台中展店 打造創新台味市場風格

40-50種食蔬無限取用 肉品跟海鮮品質皆為嚴選

重點是價格也相當佛心!吃到飽不一定得花大錢超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

蔬盈市場火鍋台中金典門市

地址:台中市西區健行路1049號三樓(金典綠園道百貨三樓第六市場)

電話:04-23220232

時間:週一~週五 11:00~14:00;17:00~21:30;週六、日 11:00~21:30

粉絲團:蔬盈市場火鍋

蔬盈市場火鍋嘉義民生門市

門市地址:嘉義市西區民生北路43號

訂位專線:05-2166555

營業時間:週一到五,下午17點-凌晨2點 週六週日,中午11點-下午2點,下午17點-凌晨2點

經過附近時不妨也來蔬盈市場火鍋嘗嘗看吧!!超過50種新鮮時蔬吃到飽!最低只要300元起 多種美味湯底|蔬盈市場火鍋

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    服務品質
    4.50
    裝潢氣氛
    4.67
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