二漁咖啡-鮮魚定食 |
朋友說:她來中壢時,我帶她去咖啡館吃割包;
那我來宜蘭時,她帶我去咖啡館吃鮮魚.....
【台灣,桃園市,中壢區】Warm Air - 暖空咖啡,被「割包」耽誤的咖啡店。(中壢美食/中壢咖啡館/中壢刈包)
二漁咖啡 |
哈哈哈,真的是如此,
好妙的感覺,這年頭,咖啡館的咖啡、飲料好喝似乎已經基本配備,
還要再加上美食與好拍的網美環境....
二漁咖啡 |
也就是因為如此,我們來到了才剛開幕不久的「二漁咖啡」,
在google map上標註了「鮮魚定食」,
我想,正是提醒大家來這裡要吃「魚」哦!
二漁咖啡-鮮魚定食
粉絲頁:https://www.facebook.com/7roadcafe/
地址:宜蘭縣冬山鄉大進七路128號
電話:(03) 951-2777
營業時間:11:00–20:00
店休日:星期二
「二漁咖啡」每日提供的鮮魚不同,
就看老闆今日去魚市場買到了什麼魚,就吃什麼魚嚕(笑)
不吃魚的朋友們,這裡的咖喱飯跟松阪豬也不錯吃呦
所以今日我們吃的魚跟價格就僅供參考嚕
老闆之一(也是主廚)也著十多年的中餐與日料經驗,
上桌的每一條魚都是她親手處理(魚鱗處理的超乾淨)
二漁咖啡-鮮魚定食 |
加上天未亮就親自去漁港選魚,
感覺像是日本職人精神一樣,似乎有點龜毛(堅持)
也因此每日鮮魚餐點也是數量有限,賣完就沒嚕
那日,因是朋友帶我們去的,所以有特別接待,
我忘了看這個一上桌的「糕渣」是否有在販售?
這「糕渣」做得非常好,
也因此讓我在餐飲還未上桌前,便充滿期待!
本想說就簡餐而已,哪有啥特別的(笑)
上桌的「糕渣」是傳統的宜蘭美食,
有人說,這道食物也象徵著宜蘭人的性,
外表看似冷淡,其實內心相當熱情。
入口的糕渣外酥,內軟,裡頭真的很燙....,
一不小心就會燙口,
據說大多製作的方式是用雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥後,
加入高湯熬煮成漿,之後再下鍋油炸;
吃過不少「糕渣」,今日的味道相當喜歡,
原本以為是老師傅,沒想到是年輕的師傅所做的;
她與認識超過大半輩子的朋友(也是學姊)共同開了這間「二漁咖啡」,
結合彼此之前的專才,一人負責餐飲,一人負責餐點,
兩人共同打造了這間溫馨的美味小店。
戶外的空間有房東幫她們所繪製的插畫,
據說是出自於台灣所剩不多的手繪電影看板老師傅手筆;
屋內還有一個半立體的月球,做得很真實,
可惜那位置有客人,所以我們只能遠遠的瞧瞧。
老屋內的木頭桁架都能瞧見,一棟讓人看了就喜歡的老房子,
也有自然溫馨「家」的感覺;
看到裡頭的吧台,也就不難想像另一位老闆,
之前則是專注在飲料行業;
今日,我也點了老闆推薦的芋頭鮮奶,
那芋頭是老闆手工所做的,
濃郁的芋頭香,淡淡的甜味,再加上鮮奶搭配在一起,好喝。
另外還有許多的飲料也都挺誘人的,
可惜,今日只喝了一種,以後有機會還想再來試試其他。
今日提供的魚料理定食物,有些已經沒有
特別是有搭配中卷的,可惜了;
最後大家分別點著不同的魚,分著吃一口。
嗯,果然精選過的魚,經過烹調,讓我們吃到的是魚的鮮美滋味,
其中配菜也相當不錯,
甚至就連飯也都煮得很不錯,
讓不愛吃飯的我,也不知不覺一口接著一口吃完了一碗飯
分為醬燒鹽烤兩種料理方式,
菜單上寫著魚名與肉質口感,
但大夥兒仍對這些魚很陌生,還上網google了一下
這讓我想起了在伊根町吃晚餐,也是不認識自己所吃的魚,
民宿老闆還拿出了魚類百科圖鑑,讓我們知道今日吃的是哪種魚。
【日本,京都】日本最美的小漁村伊根町,船屋好美、好夢幻;在地美食新鮮又好吃 ~ 鍵屋(民宿)
二漁咖啡-鮮魚定食 |
醬燒的笠仔魚與鬼排,作法偏日式,我們都點了
另外燒鹽紅喉、魚印、花身也都點了,
但後來花身也沒嚕
哈哈哈,其中打叉叉的就是沒有嚕
跟這裡的魚料理也是一期一會,要當日才知道跟誰有緣嚕。
不吃魚的朋友們,還有牛肉咖哩、薑燒松阪豬...等;
今日的套餐都相當有水準哦,
即使不吃魚的松阪豬也是好吃,
這裡的食材可是一點兒都不馬乎哦!!
醬燒的笠仔魚與鬼排自己比較喜歡笠仔魚的口感,
鬼排入口的大魚肉也好吃,但肉質較硬
燒鹽紅喉、魚印也都不錯,
但紅喉也太...好吃了吧!
二漁咖啡-鮮魚定食 |
好細膩的魚肉,搭配上七味粉更添風味,
也好日式(笑)
其中的有花枝粒的配菜好好吃,
酸甜滋味中還帶有一點芥末,
這完全是自已的菜,好喜歡。
魚印是今日新認識的魚種,
肉質也算細膩,好吃,
二漁咖啡-鮮魚定食 |
不過跟紅喉比稍微弱了點,但也是很美味
在這個山邊下的文青小店,看山吃海魚,感覺很奇妙;
嗯,這就是老闆的用心,
每日天未亮就起床去魚市,
相信她看到我們入口時滿足的表情應該會很開心吧!
大夥都吃光光,見盤底了。
還有眼前的大片草皮與盪鞦韆,
相信也是遛小朋友跟毛小孩的好地方,
好天氣,不趕時間,來這個幽靜的山腳下,
吃美食,相信是不錯的選擇哦!!
這裡還有個許願區,
可以寫下許願卡,木頭材質讓人想起了日本的繪馬;
嗯,一時還真不知道該寫什麼?
我寫了「能吃就是福,吃到好吃的就開心」
真心覺得如此,也祝福小店能繼續堅持下去,
承載著兩位老闆的夢想,也提供給我們好吃的鮮魚料理。
對了,這裡據說有下午茶,
提供的是另外一位老闆的手做鬆餅...等,
想喝下午茶,想放鬆的朋友們,
可以來「二漁咖啡」喝飲料吃甜點喔!!
..............................吃喝玩樂,沒有終點
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