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撒野樂活小村婦

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

造訪商家:

春捲伯

place宜蘭縣礁溪鄉青龍路上
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

宜蘭礁溪的美食真不少,這次利用午後涼爽的天氣來到龍潭湖走走,回程一路品嚐不少小吃,先來介紹一家人氣很旺的「春捲伯」谷歌擁有2000多則以及4.5顆星星的好評,

來來來~ 做好小排隊的準備就出發

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

「春捲伯」位置在礁溪鄉的育龍路上,馬路算大條,路邊白線可以停車,販賣的東西只有兩樣

春捲 $25 和  蝦餅 $30 

這個價格實在很便宜,大家都是一買就好幾個,到附近遊玩肚子剛好餓了,過來外帶解解饞、填填胃也是剛好,老闆在油鍋前忙不停,旁邊還有兩位小幫手負責點餐和裝袋,當天並沒有等很久,時間上我覺得可以接受

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

經過這間沒有明顯招牌的騎樓小攤位,只見前面已經排了8個人,在這裡停車的朋友大多是衝著春捲伯來的,好幾個客人都是匆匆下車然後小碎步,快速移動到隊伍的尾端接龍,排隊的時候聞到陣陣香氣,讓肚子更飢餓了

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

工作人員的手腳很快,旁邊的小幫手會詢問客人的餐點和數量,大鍋前的老闆則是負責下鍋炸,然後再由小幫手包裝收費,分工起來也讓流程順暢許多

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

騎樓下擺著一籃一籃翠綠的韭菜,

新鮮看得到

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

為了應付排隊的客人,店家現包現炸,

攤子旁邊放滿一整盤整整齊齊的生春捲,

白色外皮薄透還能看見飽滿的韭菜絲,

真的好期待春捲下鍋的樣子

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

老闆雙手拿著5條春捲一次下鍋 

生春捲在滾燙的熱油裡翻滾又翻滾

不一會兒的時間就變成金黃澄澄的樣貌

先瀝油之後才會包裝 

那金黃色的春捲排排站多吸引人啊

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

前方的醬料可以自行取用 

我們這次來買的時候蝦餅已經賣完了 

可惜沒有吃到~ 

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

我看很多人一拿到熱騰騰的春捲,忍不住就在路邊吃了起來,香味實在太濃郁了,再怎樣都要吹啊吹的把熱氣吹掉,然後毫不猶豫的咬一大口

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

春捲內餡包著新鮮青脆的韭菜,還加了一點肉末,單獨吃也是香甜多汁,如果喜歡豐富味道的就自行抹上醬油和辣椒醬吧,不愧是人氣銅板美食,在地的好滋味

平日也要排隊的銅板美食【礁溪春捲伯】金黃外皮酥又脆,加上滿滿

  礁溪 春捲伯|食後心得  

★  外皮金黃酥脆,餡料新鮮香脆多汁,趁熱吃味道會更棒喔

★ 價格非常親民

★ 沒有停車場但路邊可以停車還算方便,有到宜蘭礁溪鄉旅遊的時候可以品嚐一下

 

  礁溪 春捲伯|店家資訊  

■ 地址 : 宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號 

■ 電話 : 03 9285307

■ 營業時間 10:00-14:30 

■ 公休日: 週二

■ FB臉書  春捲伯 

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●食記為本人親自品嚐的感受,每個人口味感覺不相同,僅提供您做為參考

●內容、價格、菜單皆有時效性,請依店家公告或實際供應為主                 

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