2023.11.13
木夏實驗所|台中質感系深夜咖啡廳酒吧,吃甜點還能調製專屬香水!
想找間能夠感到心靈放鬆的咖啡酒吧嗎,這家【木夏實驗所】是個好選擇,隱身台中市北區梅亭街巷弄中,主打咖啡、甜點和各式調酒,最特別的是結合了豐富的療癒課程,包含各式各樣的頌缽體驗活動,還可以調製專屬獨一無二的香水,是我去過最特別的一家咖啡酒吧!
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
▼搬家後的【木夏實驗所】位在台中市北區梅亭街,門口擺放了許多的綠意植栽,充滿質感文青的氛圍氣息,開車可停放於附近的收費停車場。
▼一走進【木夏實驗所】店內,就能聞到淡淡的香氣襲來,伴隨著優雅的音樂響起,讓人頓時間感到放鬆無比,木質調的空間設計簡約質感,還有沙發座椅能夠好好休息。
▼現場擺放了許多精油或香氛可自由選購,可以詢問服務人員介紹品牌特色。
▼【木夏實驗所】二樓有個感官體驗室可以預約體驗頌缽,裏頭擺放著近年很流行的頌缽,透過頌缽的聲波傳送,可以協助釋放壓力舒緩情緒,有興趣的話可以詢問店家。
▼【木夏實驗所】還有個超酷的樹洞體驗,可以把平時不敢說的心裡話,書寫下來投入樹洞當中。
▼【木夏實驗所】調酒的品項都很有創意,還會有專屬的調酒師,在吧台可以看到華麗的調酒技術。
菜單
【木夏實驗所】供應各式咖啡、飲品、甜食和調酒,還有特別的香水飲品套餐,每人低消為一杯飲品,另外收取10%服務費。
點我看菜單 : https://inline.app/booking/-NWoq2i_1XckbXuJZ9ra:inline-live-3/-NWoq2v7UAKCRi1NCNTY
餐點介紹
秋調 (專屬香水+飲品)💰380元
▼結合專屬香水和飲品的秋調,可以先挑選喜歡的單品咖啡,包含花香、果香、酒香、堅果四種風味,或是無咖啡因的飲品。
▼這次挑選花果香的單品咖啡,喝到了哥倫比亞薇拉百花艷,以冰咖啡沖煮技法引出迷人香氣,能感受到花與可可的優雅呈現, 酸質明亮圓潤口感輕盈 ,帶有舒緩花香調性,尾韻有著甜感及清爽的風味~
▼接著服務人員會到桌邊引導顧客,透過挑選喜歡的精油香氣,再進行調製專屬自己的香水,整體過程相當有趣又好玩。
脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕💰180元
▼超邪惡的脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕,共有焙茶與雙層(抹茶+原味)口味可選擇,表層有一層現烤的脆脆焦糖,以及馬士卡彭乳酪製成的鮮奶油,挖下濃郁的巴斯克乳酪搭配享用,淡淡的抹茶香氣襲來,綿密濕潤口感相當討喜!
山嵐💰400元
▼讓人宛如踏進綠意中的這杯山嵐,以琴酒為基底,搭配紫蘇利口酒、哈密瓜、茉莉和檜木香氣,酒感強烈但很順口,喝起來充滿著木質調香氣,上頭還有搭配日式甜點,可以邊吃邊喝打造多變口感。
浮島波光(玫瑰天竺葵)💰230元
▼從外觀看似一杯水的浮島波光,其實是玫瑰天竺葵味的氣泡水,可以把旁邊的琥珀糖加入搗碎,沁涼中帶有特殊的口感,增添了不少的風味層次。
用餐心得
想要避開人擠人的生活日常,放慢腳步好好靜一靜,又想來點美食犒賞自己的話,想必【木夏實驗所】能夠好好滿足你,從味覺、視覺到觸覺都帶來全新體驗感,顛覆了我對咖啡酒吧的普通印象,最重要的是餐點的表現都不錯,為了脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕來也值得!
店家資訊
木夏實驗所
粉絲團:木夏實驗所 FB
線上訂位 : https://inline.app/booking/-NWoq2i_1XckbXuJZ9ra:inline-live-3/-NWoq2v7UAKCRi1NCNTY
地址:台中市北區梅亭街283號1樓
電話:04-2206-1921
營業時間:
星期三 | 16:00–00:00 |
星期四 | 16:00–00:00 |
星期五 | 16:00–01:00 |
星期六 | 14:00–01:00 |
星期日 | 14:00–00:00 |
星期一 | 16:00–00:00 |
星期二 | 休息 |
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/