店家資料:
72度C舒肥健康餐 永和保平店
地址: 新北市永和區保平路9號
電話: 0986-997-079
營業時間:
週一~週四 10:30am~21:00pm
週五、週日 10:30am~20:30pm
(週六 公休)
FB: 72度C舒肥健康餐
72度C舒肥健康餐 永和保平店，平價又高CP值，主打多種舒肥料理餐盒，以健康水煮餐為主，餐盒料多豐富，還有很多創新口味，如剝皮辣椒雞胸、鹹蛋黃醬雞胸、還有法式、韓式、日式、美式多樣的餐點選擇
店家主食有雞胸/雞腿、豬、牛、魚、鴨等肉品，還有提供蔬食，現階段還有沙拉、隱藏版菜單，選擇性障礙的朋友，也可以點選畫有愛心的推薦菜色，搭配營養均衡的水煮蔬菜，一餐吃得飽飽的，健康概念的新選擇，大家不要錯過了^^
原文網址: 【永和美食】『72度C舒肥健康餐 永和保平店』近樂華夜市/選擇多元、料多豐富/健康美味水煮餐/百元平價、高CP值健康餐/大推剝皮辣椒雞胸、鹹蛋黃醬雞胸
店家鄰近永和樂華夜市，或是搭乘捷運至永安市場站，步行約10~15分鐘
店內走小而美的設置，臨窗的單腳椅，自然光悠閒的灑進，感覺蠻愜意的
底部是點餐區位，有foodpanda、Uber Eats，也可使用 LINE Pay、街口支付
選擇障礙的朋友，也可以參考隱藏菜單
現在有推出沙拉系列，可額外+蛋+肉 (每日限量供應)
各個餐點都有清楚標示卡路里，對於飲食控制者，相當貼心方便
MENU
*主食有雞胸/雞腿、豬、牛、魚、鴨等肉品，還有提供蔬食，選擇性障礙的朋友，也可以點選畫有愛心的推薦菜色
*每份餐點，可加價 購得 (蔬菜加量、加肉、加溫泉蛋)，加價金額都銅板價，相當超值
上菜速度蠻快速的
店內肉品使用舒肥方式烹調，'舒肥"就是"真空低溫烹調法"，將真空包裝的食材，在穩定的低溫(55-75度c之間)加熱下，長時間烹煮以達到殺菌和熟成(蛋白質變性)的效果，所以肉質柔軟、美味多汁，可以保留較多營養素
厚切骰子牛 $150 + 加肉量 $59 = $209
(加量肉量也可加其他肉品，變成雙拼)
厚切骰子牛增加肉量，原本可能份量比較少。滿滿的骰子牛，感覺份量很十足
骰子牛相當厚實，外層帶有焦香，內層肉質軟嫩多汁又醇香好吃，富有嚼勁，也不乾柴，口感很不錯
配菜都是水煮青菜，川燙 毛豆、玉米筍、青花菜、高麗菜，相當清新清甜，無負擔的美味，還附一顆地瓜泥，相當綿密香甜
也附有滷製豆干及涼拌木耳絲紅蘿蔔絲，一點鹹味調味，相當清爽好吃
米飯是我喜歡的紫米飯，還灑上白芝麻
米粒有點乾硬，有點可惜，但紫米營養價值高，還是不錯的
滿滿的大份量餐盒，一個男生絕對吃得飽，尤其肉類及蔬菜相當豐富，健康又營養
(麻辣) 剝皮辣椒雞胸 $130
剝皮辣椒雞胸帶有麻辣滋味，我覺得辣度是中等，剝皮辣椒脆嫩又麻辣，可以跟雞胸一起品嚐，相當合拍美味呢
這道(麻辣) 剝皮辣椒雞胸 ，搭配上面的剝皮辣椒，尾韻有辣度，肉質也相當軟嫩，相當不錯呢
一大份量也相當飽足，相當新穎的口味，麻辣飄香，我蠻喜歡的
蘋果醋 $29
他們家的果醋飲都$29，相當超值，充滿蘋果的果香氣息，酸甜好喝，相當透清涼
鹹蛋黃醬雞胸 $130
鹹蛋黃醬雞胸，一端上桌相當飄香四溢，上面的鹹蛋黃醬，鹹香又充滿蛋黃香味，相當特別的美味
搭配下層的舒肥雞胸，軟嫩又多汁，不柴相當細緻美味，而且份量也十足，吃得很過癮
其實不用加肉量，就很夠份量了，有肉品及水煮蔬菜，相當營養均衡
檸檬胡椒雞胸 $120
檸檬胡椒雞胸，舒肥雞胸上淋上酸香的檸檬汁，再灑上飄香的胡椒，酸酸的滋味很開胃，肉質也醇香細嫩，口感很棒
水煮蔬菜也很夠份量，喜歡蔬菜的朋友，可以加價$45，增加蔬菜份量喔
滷製杏鮑菇及藕片，相當好吃又入味，不錯的小菜
滿滿一大份，才要價$120，實在超值又味美
蔓越莓果醋 $29
充滿蔓越莓的果香風味，酸酸甜甜的好開胃，搭配餐點也很順口好喝
『72度C舒肥健康餐』，主打舒肥料理及水煮蔬菜，相當健康養生，看到不少年輕人造訪，可見得現在年輕族群也對健康有概念
想要吃得健康營養又兼顧美味，不妨造訪店家，而且價位百元左右，相當平價又CP值超高，實在很優質啊
覺得不錯，推薦給大家喔^^
