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台中高級燒肉推薦|Eartha燒肉餐酒館

台中是燒肉一級戰區,每次來就得吃個高級燒烤才不枉到此一遊!

台中北區這間Eartha燒肉餐酒館,是一間親子寵物友善燒肉店,
浮誇夢幻珠寶盒肉盤,結合餐酒館料理,
還有全程桌邊代烤,輕鬆張嘴就能享用和牛美味,
是約會小酌或與三五好友聚餐聊天的最佳選擇!

 

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Eartha燒肉餐酒館外觀看起來是日系風格,
店內的霓虹燈營造出摩登都會感,
有吧檯區,四人座位,以及六人小包廂(低消八千)。

 

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Eartha燒肉餐酒館 MENU

Eartha主打使用頂級冷藏原肉,
日本A5和牛、澳洲 M9+和牛,以及美國牛也有PRIME等級以上。

餐點有雙人套餐與單點菜色,
值得一提的是吧檯區會有限定的白板料理,
會有很多好康,務必記得看一下,
也有飲料啤酒暢飲的活動。

 

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比目魚蓋飯 $329

比目魚炙燒過整個油脂香氣爆滿,
跟生牛肉的雙拼搭配,靈芝蛋加持,
那是一個如天堂般的美味極致,
有夠好吃,必點推薦!!

 

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幸運湯藥 $280

對調酒拿不定主意要點哪杯的話,
也可以選擇由Bartender隨興創作,
美美的漸層充滿神秘感,感覺喝了好運就會來~

 

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蜜桃拜金女 $250

果然是女王系調酒,蜜桃香氣醉人,
香甜氣泡感,這杯我個人很喜歡~

 

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這孩子看到皇冠,公主魂就上身,
服務人員看到也笑了,還默默又變出一個超大皇冠給她,
我覺得Eartha算是少見的親子友善店家,
不僅有兒童餐椅、餐具,在餐點上也會特別照顧孩子的需求,
真的是非常棒的燒肉店阿!

 

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厚切2公分櫛瓜 $120

店家自種的櫛瓜,超厚切卻多汁水嫩到不行,
是我吃過最好吃的烤櫛瓜無誤,
深深佩服,到底是怎麼烤的可以如此好吃啊!!

 

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西式生牛肉韃靼 佐軟法蒜味烤麵包 $580

用了日本與澳洲兩種冷藏和牛製作,讓口感更為軟嫩,細工手切,
拌入特製燒肉醬、日清胡麻油、靈芝蛋蛋黃、現炸餛飩皮碎,
完全沒有生牛肉的腥味,反而是鮮美柔軟的肉汁在嘴裡爆炸開,
搭配烤過的麵包口感香氣更佳,這滋味真的是極迷人阿~

實際應為四片麵包,以及照片兩倍的肉量喔!這只是其中的半份。

 

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美國霜降牛小排手切醬燒 $580

美麗雪花般的油花,軟嫩的口感,
交由專業的服務人員燒烤,
各種不同的食材料理發揮至最佳狀態,
口口皆是享受阿~

尤其帶小孩真的要找這種有全程代烤服務的燒肉店,
才能夠好好的享受燒肉阿~

 

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澳洲M9+純和牛牛舌 佐自家製蔥鹽 $780

冷藏和牛牛舌,微微厚度的Q彈,豐厚油脂軟嫩口感,
加上一點店家自製的蔥鹽提味,
我真的超級熱愛各種內臟阿~

下回有機會還想來試試他們家的橫膈膜,之前在日本吃到是一個銷魂阿!!

 

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醬燒西班牙伊比利豬梅花 姿切 $480

吃橡樹果實長大的伊比利豬,肉質上帶獨特香氣,
是唯一可吃非全熟的肉品等級。

粉嫩嫩的,看起來好誘人,
搭配獨門燒肉醬及昆布,吃起來更增添層次風味。

 

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超大肋眼牛排(十月活動贈) 原價1180

贈送的肋眼心,口感帶筋,
吃起來是軟嫩Q,肉汁滿溢,
十月活動真的太划算了~

 

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日本A5和牛紐約客 獨門醬燒姿切佐生蛋黃黑松露 $1680

入口即化的日本和牛,獨門燒肉醬,
生食級的靈芝蛋,加上松露的香氣,
當天最銷魂的吃法,沉醉在濃郁香氣與和牛肉汁裡。

 

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松露蛤蜊清湯 $180

蛤蜊顆顆飽滿,微涼的天氣.適合來碗熱湯暖胃。

 

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成人系冰淇淋 $120

香草冰淇淋搭配米其林三星冷壓橄欖油及煙燻鹽,
選用明治冰淇淋,香甜香草,搭配香氣獨特的橄欖油,
細細品嘗,別有一番滋味~

 

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主打使用頂級冷藏原肉的Eartha燒肉餐酒館,
且有全程桌邊代烤服務,將和牛美味發揮至極致,
是台中非常值得推薦的高級燒肉店!

店家資訊

Eartha 燒肉餐酒館

地址: 台中市北區德化街457號
電話: 04 2206-2889
營業時間 :
週一到週四 17:30 – 01:30(最後收客23:30 )
週五 17:30 – 01:30(最後收客00:00)
週六 11:30 – 14:30 17:30 – 01:30(最後收客00:00)
週日 11:30 – 14:30 17:30 – 01:30(最後收客23:30)
停車場:路邊停車格、元保宮停車場 ( 140公尺,營業至22:00,半小時/30元 )

文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主。

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EARTHA燒肉餐酒館

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place台中市北區德化街457號
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美味度
4.63
服務品質
4.79
裝潢氣氛
4.56
CP值
4.21
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