新開幕,竟然有臭豆腐拉麵啊~三重最浮誇拉麵就是這間!營業至凌晨夜貓子深夜食堂

 
 

新開幕,竟然有臭豆腐拉麵啊~三重最浮誇拉麵就是這間!營業至凌晨夜貓子深夜食堂

三重新開幕的「酗拉麵」營業時間從晚上五點至凌晨三點,菜單口味創意特別,像是臭香酗拉麵、臭香牛拉麵、牛髓拉麵和鋅拉麵都是很少見的拉麵口味,其他還有人氣雞白拉麵、炸物、調酒、沙瓦、汽水等選擇。

三重宵夜 酗拉麵 在哪裡

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酗拉麵」地址位於三重三和路三段,這位置之前是居酒屋,現在變身成拉麵專賣店搭配小酌的三重餐廳。

酗拉麵
地址:新北市三重區三和路三段26號1樓
營業時間:17:00–03:00(湯頭賣完提早打烊,太晚去建議打個電話
電話: 02 2970 3060
粉絲團:酗拉麵
食記:【三重美食】酗拉麵,三重凌晨宵夜推薦!

三重宵夜 酗拉麵 菜單價錢

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酗拉麵」店內消費規定和說明

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酗拉麵菜單價格
拉麵有照片參考,口味走浮誇、創意路線的拉麵

湯底口味有臭拉麵湯底、牛髓湯底、雞白湯底和豚骨。
湯底應該是三重目前最“臭”的拉麵,愛吃臭豆腐的人一定要來挑戰真香酗拉麵,好吃!

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

三重宵夜 酗拉麵 內用環境

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門口寫著招牌特色,限量的牛髓拉麵也很推薦。

之前試營運去吃,營業時間至凌晨一點,現在改為凌晨三點,不過湯底有限,賣完還是會提早打烊喔!

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平日剛營業就來吃,避開人潮才能悠閒享受,
聽說越晚越多人,太晚來可能遇到賣光的狀況喔!

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半開放式廚房可以看到師傅料理畫面
因為點了臭豆腐拉麵,靠近就聞到又臭又香的味道,愛吃臭豆腐的人都會喜歡,超讚~

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店內環境不算大,但有別於常見的拉麵店座位設置,不是面對拉麵師傅的個人座,可以和朋友聚餐吃拉麵+小酌的選擇。

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晚上要吃宵夜才不會做餓夢,我就是哪個人,從國小開始每天都要吃宵夜才能睡著。

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店內有洗手間可使用。

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店內有一台飛鏢機。

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自助區提供飲水、餐具和調味粉可自取。

三重宵夜 酗拉麵 餐點推薦

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每人一碗拉麵畫一個位置,麵條可以選擇硬度和口味鹹淡,畫好菜單就可以拿給店員。

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牛骨髓拉麵 320元 限量

光看這擺盤就覺得好吃,大片的牛叉燒呈現玫瑰色相當誘人,每天限量提供的口味,想吃這口味真的要早點來喔!

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常看我文章的人應該都知道我超愛吃蔥、蒜頭和香菜等辛香料,尤其這青蔥和蒜粒給的豪邁,先加分了!

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牛叉燒口感厚實帶嚼勁,入口還有微微油脂,很討喜的香氣。

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麵條給的份量不少,幾乎是外面正常多一半以上。
我偏愛硬的麵條,口感細緻又Q,掛湯功力也不錯,入口滿滿蒜香超讚,
牛骨髓湯底濃厚,加上蘿蔔片的甜味平衡,我和宜蘭人都很愛這碗。

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真香酗拉麵 300元

到底是真香還是真臭,又臭又香真的讓人愛啊~
把滷臭豆腐加上厚切豬叉燒創意變成一碗拉麵。

愛吃辣的也可以依自己喜好選擇辣度,這碗我選了小辣,湯頭清香開胃,韻味久久,愛吃辣的可以直接往中辣或極辣選擇,也能加價20元升級成赤辣麵。

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喔~真的好臭好香~
滷到豆腐孔洞都入味了,充滿香辣湯汁,入口讓人驚嘆,好好吃!店家自製的辣醬很強,夠味、味道又濃。

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筍絲和大腸也很夠味,滷透的大透Q嫩帶有嚼勁。

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豬叉燒肥瘦均勻,肉質彈牙香嫩,吃完真的很滿足。

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麵量真的很豪邁。

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奶油松阪 150元

點了一道奶油松阪豬來下酒,肉脆鮮甜,洋蔥和奶油拌炒更添美味。

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沙瓦也有無酒精選擇,不喝酒的人也可以點一杯搭配。

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顛覆傳統拉麵口味,這間酗拉麵不僅店名好記,口味更是創意特別,吃過臭豆腐拉麵和牛骨髓拉麵真的讓人印象深刻,營業時間至凌晨的三重深夜食堂推薦,下次再來試試看雞白湯拉麵~

酗拉麵
地址:新北市三重區三和路三段26號1樓
營業時間:17:00–03:00(湯頭賣完提早打烊,太晚去建議打個電話)
電話: 02 2970 3060
粉絲團:酗拉麵
食記:【三重美食】酗拉麵,三重凌晨宵夜推薦!

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱: 
使用相機: CANON R6+5D4
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費
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酗拉麵

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place新北市三重區三和路三段26號1樓
4.50 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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