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文章類別:美食-食記心得

phone09-39257252
place宜蘭縣富農路二段290號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

蔥油餅餅皮外酥內軟帶點厚度,配上蛋香滑嫩、微鹹醬汁,蔥香味在嘴裡慢慢化開,吃起來真的超涮嘴。

冰紅茶很像麥香紅茶,可是又多了麥香紅茶沒有的風味。層次上豐富,順口回甘。

蔥油餅吃起來真的很涮嘴,再配上一瓶回甘的冰紅茶,就是完美的套餐

這次小孩過生日,來到宜蘭遊玩,宜蘭絕不能錯過的美食之一,那就是蔥油餅。在民宿搜尋附近的蔥油餅,意外發現位於冬山,小有名氣的武淵廟前廣場蔥油餅。

蔥油餅吃起來真的很涮嘴,再配上一瓶回甘的冰紅茶,就是完美的套餐

當天用Google Map導航,抵達目的地之後,沒有看到發財車攤,於是上網再度確認營業時間,結果在武淵廟前廣場蔥油餅的FB粉專看到有一篇公告,6/29至9/20廣場進行短期維修整頓,移至離原地方150尺處的武淵朱天宮廣場。

蔥油餅吃起來真的很涮嘴,再配上一瓶回甘的冰紅茶,就是完美的套餐

武淵 廟前廣場蔥油餅 菜單

只賣兩種商品,就冰紅茶和蔥油餅。目前蔥油餅一個人最多限購8片(粉專上有公告)。

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點好幾片後,老闆就會開始用麵糰,麵團壓平放進鍋內炸。

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麵皮炸到金黃時,另一人員打蛋進去炸。

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再放上一匙的蔥花。

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再把餅皮放上蛋上,就等著起鍋囉!

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蔥油餅完成後,會放置瀝油盤上瀝油。

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醬料區

自製醬、辣椒醬、醬油

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會先抹醬油。

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我沒有加辣,所以就跳過抹上自製醬。

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買了一片蔥油餅來試試味道。

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買完蔥油餅準備要離開時,聽到老闆在跟其他客人說:他的冰紅茶很好喝,裡面用了三種紅茶品種煮出來的。

聽了好奇,三種紅茶品種煮出來的,喝起來會是怎麼樣,於是我就再買了一瓶冰紅茶來喝。

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冰紅茶

紅茶是微甜,用三種紅茶品種煮出來的紅茶,層次上豐富,順口回甘。很像在喝麥香紅茶,可是又多了麥香紅茶沒有的風味。

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蔥油餅

因為有放置瀝油盤上瀝油,不至於到很油膩。咬下去餅皮外酥內軟帶點厚度,配上蛋香滑嫩、微鹹醬汁,蔥香味在嘴裡慢慢化開,吃起來真的很涮嘴。有路過的可以來品嘗看看。                       

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店家/景點資訊

店家名稱 : 武淵 廟前廣場蔥油餅

訂購專線 :   0939-257-252

營業地址 :  宜蘭縣冬山鄉富農路二段290號

營業時間 :  星期一、三、四、五  12:00-18:00 。 星期六、日 11:30-18:00

公休日期 :   星期二

官方臉書 : 連結

交易方式 :   現金

停車方式 :  廣場內都可以停車

店家/景點資訊

  • 店家名稱:武淵 廟前廣場蔥油餅
  • 所在地址:26966臺灣宜蘭縣冬山鄉富農路二段290號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 12:00-18:00
  • 店家電話:0939-257-252
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    星期六、日 營業時間是11:30-18:00


交通資訊


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