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Ruby說美食享受旅行

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

place新北市板橋區民權路65號1樓
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

組合圖.jpg
 

雅香石頭火鍋的創始店開在西門町的成都路上,插旗板橋一陣子了,

想說不用跑到西門町那麼遠就可以吃到這美味,Ruby終於有機會來吃看看了。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

雅香石頭火鍋基本的開鍋費用是一鍋100元,用餐時間是100分鐘,

湯頭皆以豬大骨和雞骨熬煮,如果需要爆炒的配料也可以選,

 

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

香菇、大白菜 $50和蒜苗 $60和乾魷魚$70

朋友很豪氣的全選,不得不說炒起來的湯頭確實很鮮甜。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

桌上爆炒的配料有洋蔥絲、紅蘿蔔絲、九層塔和他們自製的沙茶醬,

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

肉品的部分可以先選一份炒肉來炒香,雅香上選牛$159 

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的


點完餐後就可以去旁邊的選要的配料,

總共有六個價位,橘色$30、紅和黃盤$50、黑色$60、花盤 $80、藍色一盤100元

每盤都用保鮮膜包著,衛生確實做的還不錯,只是稍微有一點不環保。

火鍋料真的是應有盡有,選擇很多。

 

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

也要吃一些蔬菜,娃娃菜、花椰菜、水蓮等等。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

花枝漿、油條、豆皮、排骨酥。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

海鮮類的部分選擇就比較少,滷大腸、魚餃、毛肚、魚片、豬肚等等的,

在這裡只會有選擇障礙症發作,每盤都看起還好美味。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

雅香石頭火鍋的食材還算滿新鮮的,無論喜歡牛肉、羊肉、雞肉還是海鮮,

一定都會有自己喜愛的食材,滿足不同人的口味需求。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

醬料區的部分,最特別的就是他們雅香自製的黃金沙茶,

再依據自己想吃的辣度、酸度、甜度,來調一盤符合自己的最佳口味。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的
 

因為吃宵夜時段Ruby與朋友大約就拿了這些配料。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

美國霜降牛 $349
美國霜降牛優美的紋理和口感,咀嚼起來豐富的肉汁,每一口都充滿了牛肉的原汁原味。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

嚴選松阪豬 $299
松阪豬肉的細緻紋理,肥瘦相間,不會感到過於油膩,只不過松阪豬的豬肉味道較重,

在點餐的時候店員有提醒,但我們還是點了,有一點後悔。

【板橋宵夜】雅香石頭火鍋,飄香40年以上的的好味道,爆炒後的

整體來說雅香石頭火鍋味道與西門總店的味道還是有一點差異,食材還算滿新鮮的,

喜歡石頭火鍋爆炒後的香氣與湯頭,都應該可以一試雅香石頭火鍋板橋店的獨特魅力。

來到這裡,可體驗到一場美味的火鍋饗宴。


【店家資訊】
👉雅香石頭火鍋
🍽 FB官方粉絲團請點此  / 線上訂位請點此
🏠新北市板橋區民權路65號
☎️ 02 2960 7698
⏰PM17:00~PM03:00

 

此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,

而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,

Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。

圖片皆為Ruby拍攝與完成,❌請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌


RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐
美味 ⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐


Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,

目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,

想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。

要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。

既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ,

 

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