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陳小可的吃喝玩樂

發表篇數:869篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

phone02-2850163
place新北市蘆洲區長安街108巷26號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

藏巷弄隱藏版美食,近20種手工現作披薩,三重蘆洲好吃義式料理推薦!

蘆洲披薩推薦「拍拍手披薩咖啡」菜單提供手工現做披薩、義大利麵、燉飯、炸物、小點心、木盆沙拉、咖啡和飲品等義式料理,推薦必點口味超過20種口味的手工披薩,現場手工開皮、現烤的手工披薩好吃又不貴,店內環境座位舒適不擁擠,是一間很棒的蘆洲餐廳推薦。

蘆洲美食 拍拍手披薩咖啡 在哪裡

藏巷弄隱藏版美食,近20種手工現作披薩,三重蘆洲好吃義式料理推薦!

餐廳位置靠近蘆洲黃昏市場,附近可找機車停車,看評論提到「拍拍手披薩咖啡」假日生意很好,避開人潮選擇平日中午來用餐,享受悠閒“食”刻。

拍拍手披薩咖啡
地址:新北市蘆洲區長安街108巷26號1樓
營業時間:週三休息
週一二四五12:00–21:00、週六、日11:00–21:00 沒有空班

電話:02 2285 0163
粉絲團:拍拍手披薩咖啡
食記:【蘆洲美食】拍拍手披薩咖啡,義大利麵、燉飯、下午茶推薦

蘆洲美食 拍拍手披薩咖啡 菜單價錢

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拍拍手披薩咖啡菜單價錢

手工披薩、義大利麵和燉飯的口味選擇不少,什麼都想吃就可以點套餐組合。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

蘆洲美食 拍拍手披薩咖啡 環境

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除了內用空間,也有兩張戶外座位。

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用餐的木桌寬敞舒適,桌距不擁擠。
餐廳牆面的童趣彩繪,可愛又療癒,讓空間增添了活潑和親切感,同時這裡也很適合親子家庭來用餐的推薦,二樓還有洗手間和尿布台可使用。

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小黑板寫著當天限定隱藏版,每次去可能都不同。

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付費方式除了現金也有其他支援。

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披薩的外帶盒很可愛,如果有需要外帶建議先預訂,假日生意很好。

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半開放式廚房可以看到店家製作披薩的畫面,工作檯面乾乾淨淨,賞心悅目~

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菜單上的介紹
拍拍手的披薩麵糰以天然自家培養低溫,魯邦種酵母,混合日本山茶花、DNS全粒麥粉、茉莉杜蘭麥粉,以私房比例低溫發酵而成,擁有多重天然風味及入口的淡雅回甘。

自製的披薩麵糰,講究使用的食材原料,看到這邊,店家和我分享一個知識,這裡的披薩皮是像義大利人用手把麵團展開成一張披薩餅皮。

靠近廚房看著眼前風景,聽到啪啪啪的拍打聲,在想「拍拍手披薩咖啡」店名就是這意思嗎?還是好吃到拍拍手

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披薩做好準備放進窯爐烤囉!

這邊先說,後來加點了烤雞翅超好吃,也是用窯爐現烤,有來這絕對必點~

蘆洲美食 拍拍手披薩咖啡 餐點推薦

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披薩有重口味和小清新選擇,各點一種來試試看。

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鮮蝦夏威夷 298元
另加量起司一份55元

喜歡吃起司味重一點就另外加了一份起司,有馬滋瑞拉和原味起司可選。

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特別挑過的窯爐,
烤出來的餅皮呈現外酥內軟帶Q的口感,
邊邊像是豹紋斑點很有特色,
我很愛的餅皮邊邊薄脆又香,越嚼越美味。

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起司加量濃郁鹹香,剛上桌就讓人直流口水。
多汁的鳳梨酸甜、和起司、蝦仁及火腿完美搭配。
很喜歡這種甜甜鹹鹹當開場白的滋味~

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騷莎墨西哥 298元

只要吃義式餐廳或美式餐廳都會想點墨西哥辣椒料理,在菜單上看到這口味真的太棒!

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墨西哥辣椒用料不少,
每一口都能嚐到又脆又辣且多汁的口感,
加了起司和洋蔥平衡甜點,但辣度還是相當開胃。

披薩還加了美式香腸片和義式香腸丁提升風味,鹹香開胃,又辣又過癮的推薦!

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白酒蛤蠣義大利麵 香蒜橄欖 258元

每次吃義大利麵必點的口味就是白酒蛤蠣,其他口味還有奶油白醬、波隆那肉醬和蘿勒青醬等,不讓手工披薩專美於前,義大利麵也超正點的,起司控也可以加價升級成焗烤。

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菜單畫著一根辣椒提醒辣度,
大概是小辣的程度,
麵條細緻Q彈,吸滿湯汁的鮮味,
讓人一口接著一口,好滿足!

湯汁充滿蛤蠣的鮮美還有洋蔥及番茄的甜,這口味很推薦!

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檸檬三節烤翅 兩支95元

推薦必點的輕鬆點心!
真的超超超超好吃的!

雞翅使用窯爐烤過,皮Q又香嫩,
一口咬下讓人驚艷,充滿肉香又多汁,
加上淡雅討喜的檸檬清香,完全打中我的心~

除了餐點讓我印象深刻,
拍拍手的飲品也很用心。

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手沖林華泰高山紅茶拿鐵 120元

因為我家都買林華泰茶葉,看到菜單寫的茶葉品牌來源,不同以往披薩店的隨意飲料,讓人想一探究竟。

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林華泰茶葉有分好幾種不同價位
以整壺呈現上桌,相當有質感呢!
提供漏斗計時,可愛又細心,
確定是鮮奶才點了紅茶拿鐵,
茶濃不澀,淡雅回甘~
加上一點鮮奶,無糖的韻味依舊迷人。

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『請問你們老闆今天在嗎?』這樣問還以為是要客訴,哈!

菜單品項寫著“老闆的私房豆單”,底下標註老闆自己喝的手沖單品,無法選豆,老闆在,才有賣。

看到這樣註解讓我超好奇,加上眼睛瞄到吧台的咖啡豆包裝,竟然選用蘆洲很有名又不便宜的咖啡豆(笑),馬上決定點了啊!

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老闆的私房豆單 149元

看著老闆細心手沖畫面,眼前小風景確實迷人~
這天喝的咖啡風味滑順,酸度不高,尾韻有巧克力的厚實調性,很棒!

原本打算吃完午餐,
找一間咖啡館喝杯咖啡放鬆,
這下都不用煩惱要去那間了!

拍拍手披薩咖啡
地址:新北市蘆洲區長安街108巷26號1樓
營業時間:週三休息
週一二四五12:00–21:00、週六、日11:00–21:00

電話:02 2285 0163
粉絲團:拍拍手披薩咖啡
食記:【蘆洲美食】拍拍手披薩咖啡,義大利麵、燉飯、下午茶推薦

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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藏巷弄隱藏版美食,近20種手工現作披薩,三重蘆洲好吃義式料理推薦!
文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:
 
使用相機:
CANON R6+5D4

特別喜歡:
貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇拍拍手披薩食記邀請
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