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麥的小窩

發表篇數:793篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

phone09-70253820
place台北市萬華區萬大路456號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台北萬華鍋物推薦|94咖哩孃萬大鍋物店~肉品使用原肉不用重組肉,以咖哩為主的湯好喝又獨特,另有蔬食火鍋

以自製、獨特的咖哩飯起家的94咖哩孃,除了原本青年公園旁的咖哩飯之外

現在事業更擴展到火鍋業

在台北市萬華區萬大路、萬華果菜市場開了「94咖哩孃萬大鍋物店」

推出獨特的咖哩湯頭,尤其雙料或是三合一的湯頭更是重視湯頭的您不可錯過的

另外肉品、海鮮及自助吧的食材也是有著相當高的水準

 

【目錄索引】

‧94咖哩孃萬大鍋物店-環境介紹

‧94咖哩孃萬大鍋物店-菜單

‧94咖哩孃萬大鍋物店-自助吧

‧94咖哩孃萬大鍋物店-餐點介紹

‧94咖哩孃萬大鍋物店-店家資訊

 

台北萬華鍋物推薦|94咖哩孃萬大鍋物店~肉品使用原肉不用重組肉,以咖哩為主的湯好喝又獨特,另有蔬食火鍋

94咖哩孃萬大鍋物位在台北萬華區萬大路上,鄰近華中橋

除了開車、騎車外,建議坐火車至萬華火車站後搭乘公車前來比較方便

 

【94咖哩孃萬大鍋物店-環境介紹】

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94咖哩孃萬大鍋物座位區分為吧台區及一般座位區

 

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一般座位區適合2~6人,適合一家人或是三五好友一塊來享用鍋物

用餐方式採一人一鍋,可以選擇自己喜愛的湯底

 

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單獨、兩人來吃鍋或是想跟服務人員多點互動的可以坐在吧台區

 

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現場看到工作人員將各式辛香料研磨成粉,散發出陣陣的香氣

 

【94咖哩孃萬大鍋物店-菜單】

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用餐方式先選湯頭→再選肉→加價海鮮

湯底有一般原味的外,還有雙料及三合一可以選擇

而菜單上看到的咖哩湯頭可是跟外面火鍋店的咖哩湯頭非常不一樣

不管你有沒有特別喜歡咖哩,一定要嚐嚐看

另外,Google評論再享好禮

 

【94咖哩孃萬大鍋物店-自助吧】

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蔬食自助吧除了有非常多樣的時蔬外,也有提供些許火鍋料及麵食類

因為老闆在北農上班,所以對於蔬食來說非常講究

精選優質的食材,為的就是讓前來用餐的客人不僅能吃飽也能吃的開心

 

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食材部份乾淨、新鮮,擺放整齊

雖然不是像人家一大盆一大盆裝著,但整整齊齊讓人看起來就非常有食慾

 

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一聽到颱風要來,菜價立馬飆漲

老闆不畏價格漲幅,堅持要讓客人吃的開心

一樣提供新鮮的高麗菜無限吃到飽,超佛心啊

芋頭控的小麥看到蔬食自助吧居然有「芋頭心」,這可是在單點的店家才有可能會出現的啊

 

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飲品提供一般常見的碳酸飲料機

比較特別的是店內的無糖綠茶可不是一般的唷

而是使用柳隅茶舍的茶去沖泡的,想更了解的人,可以上網查詢柳隅茶舍就知道了~

 

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雖然已該進入秋天的季節,但這天氣還是讓人汗流夾背

94咖哩孃萬大鍋物備有清涼清暑的「檸檬愛玉」可在餐前喝一碗開胃或是飯後來一碗解膩

另外還有蝦餅,如果有家長帶小孩來用餐

在點餐、待餐的同時,可讓小孩先品嚐一下

當然大朋友想吃也提供無限供應

 

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醬料區除了提供多種醬料可以調配沾醬外,還有提供滷肉燥、白飯無限供應

 

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香氣十足、不油膩不死鹹的滷肉飯也是小麥真心推薦必嚐的

 

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糖醋醬油是店家使用香油、醋、香料及醬油製作的,也可以淋些許在滷肉飯上

辣醬也是店家自製的

一開始小麥沒有先裝沾醬,因為感覺94咖哩孃萬大鍋物的湯底很有味道

果然,不管什麼食材就算不沾醬也好吃

建議先嚐嚐看,再看是否需要調配沾醬

 

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還有冰淇淋可以享用

 

【94咖哩孃萬大鍋物店-餐點介紹】

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▲奶真香(牛奶鍋)70元

牛奶鍋非常濃郁,喝起來就是真材實料的口感,非常的濃醇香

聽老闆說他們是使用品質比較好、單價比較高的安佳牛奶

朋友說他們烘焙也是用這個牌子的牛奶,品質更佳

 

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▲咖哩孃(咖哩鍋)70元

有些火鍋店也有推出咖哩鍋,但專賣咖哩的94咖哩孃鍋物的哩鍋香氣更獨特、特別濃郁

 

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▲辣台味(麻辣鍋)70元

香辣過癮的麻辣鍋,雖然帶有辣度但溫和順口

 

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▲咖哩孃真香(咖哩牛奶鍋)100元

頭一次吃到咖哩牛奶鍋,一開始大家抱著躍躍一試的心態點來嚐嚐,沒想到味道意外的合拍、口感非常令人感到驚艷

 

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▲咖哩孃好辣(麻辣咖哩鍋)100元

麻辣咖哩比起單麻辣或是咖哩鍋的風味更濃厚、更有層次感

 

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▲咖哩孃又香又辣(麻辣咖哩牛奶鍋)130元

喜歡麻辣牛奶的小麥,吃到麻辣咖哩牛奶的組合一喝就深深愛上了

以三種原湯湯底來說,味道都很讚

只是有比較後,我們更喜歡雙料湯底跟三合一湯底

如果不想加價,原味湯底就很讚了

想吃風味更獨特,更多層次口感的可以加價選擇雙料湯底或三合一湯底

因為很可能你原本不是特別愛咖哩的人,也會在喝了94咖哩孃萬大鍋物的咖哩湯頭後,被它給深深吸引或是就這樣愛上它了XDDDDD

 

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菜盤是採自助式的,想吃什麼自己夾

 

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現在愈來愈多人喜歡蔬食,可以多補充一些蔬菜真的很棒

除了多樣化的時蔬,也有提供些許火鍋料,不論是喜歡時蔬或是火鍋料的朋友都能得到滿足

喜歡芋頭心的小麥,推薦給同行友人,沒想到連平常沒特別愛吃芋頭的友人也一秒愛上

 

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▲牛小排

 

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牛小排有著細緻又分佈均勻的油花,輕輕涮個七分熟左右

口感鮮嫩至極,就好像另一個舌頭般柔軟

小麥本身就愛牛小排的肉質及口感,雖然單價比較高一些但很值得吃一波

 

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▲雪花牛、板腱牛、培根牛

店內只有單項肉品的選擇,肉類拼盤是另外請老闆準備的

 

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雪花牛油花分佈均勻且非常適中

口感鮮甜且香氣十足

 

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板腱牛的油脂較少,吃起來有著濃郁的牛肉肉香

而且很喜歡中間帶有軟筋的口感

 

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培根牛油花多,吃起來略帶點脆彈的口感

雖然油花很多但可能輕過湯底的洗禮,吃起來完全不會覺得過於油膩

 

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▲伊比利豬、豬梅花、豬五花

店內只有單項肉品的選擇,肉類拼盤是另外請老闆準備的

 

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伊比利豬的口感真的是這三種豬肉裡面最讚的

而且它可以不用涮到全熟,吃起來有彈性又軟嫩

 

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豬五花有著超豐盛的油花,光看模樣會覺得好像很油很肥

但涮完湯底後,吃起來油脂的部份反而是脆彈的口感,不會太油膩

 

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豬梅花肥瘦適中,咀嚼起來比較紮實有口感

 

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▲小羔羊

 

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94咖哩孃萬大鍋物的肉不使用重組肉,就連羊肉也是

有著羊肉獨特的滋味,不是腥膻味

口感跟味道也都相當不錯

 

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▲雞腿六兩

 

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紮實的雞腿肉,肉質鮮嫩又飽滿

吃起來很有飽足感

 

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▲綜合海鮮盤

海鮮食材有白蝦、魚片、蛤蜊及軟絲

 

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魚片肉質細緻鮮美,同行友人吃完紛紛稱讚著

 

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海鮮非常新鮮,口感鮮甜

選用活蝦,雖然塊頭比較小但肉質脆彈鮮甜,真的好好吃

 

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蛤蜊超大一顆,飽滿肥美的肉質吃起來好過癮

 

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軟絲脆彈帶有嚼勁

 

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滷肉飯

 

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堪稱被火鍋耽誤的滷肉飯,喜歡吃滷肉飯的人必嚐

滷肉燥香氣十足,淋在白皙飽滿的白飯上相當誘人

口味不會過鹹,香氣逼人,吃在嘴裡滿滿的香氣

 

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看到有麻辣湯底就很想加王子麵下去煮

原本友人都說不想吃,結果看到煮出來的麵,每個人紛紛都說可以吃一口嗎?

吸飽了湯頭風味的王子麵,好有味道

讓我煮完一包又繼續去拿第二包

 

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柳隅茶舍的茶飲有著清香淡雅的風味

吃完火鍋或用餐期間配著喝都相當解膩

 

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雖然很多人說,火鍋湯底煮了太多食材後不適合喝

但小麥就是很愛喝熱湯,所以只要吃火鍋都一定會喝湯(只是喝多或喝少)

喝完回家後經常覺得口乾舌燥

可是喝完94咖哩孃萬大鍋物的湯底後,回家後居然完全不會覺得像平常那樣口乾舌燥,非常值得讚許

94咖哩孃萬大鍋物主打咖哩風味的鍋底外,肉品使用原肉、不輸專賣店的肉燥飯、高CP的茶飲及蔬食自助吧也是非常大的賣點

跟小麥一樣是火鍋控的朋友,真心建議您一定要來嚐嚐看

 

【94咖哩孃萬大鍋物店-店家資訊】

店名:94咖哩孃萬大鍋物店

地址:台北市萬華區萬大路456號

營業時間:平日11:30~14:00、17:00~21:00/假日11:30~21:00

電話:0970-253 820

粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100076004897605

共鍋收費方式:身高100cm以下免費、101~139cm酌收120元、140cm以上酌收250元

酌收5%清潔費、用餐時間為120分鐘(浪費食物者酌收10%)

 

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