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Chaoerh小昭

發表篇數:74篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

place台北市中正區忠孝東路二段27號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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咖啡迷到台北必朝聖之地

 興波咖啡Simple Kaffa 

台灣第一位世界咖啡大師冠軍-吳則霖

冠軍咖啡無人不曉

也列入世界最佳咖啡館亞洲最佳咖啡館

目前共有4家門市,除了華山旗艦店之外

還有 Simple Kaffa  The Coffee One(榕錦時光生活園區)

興波咖啡杯超級棧(外帶)

今年2月最新開幕 天空興波  (台北101 88樓)

這次造訪旗艦店

位於華山文創園區旁

 

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抵達時約下午3點多,內用依然客滿

連外帶甜點都售罄😿😿

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玻璃窗上都是興波的榮耀印記

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MENU

手沖有分淺焙及中深焙,皆有列出咖啡原豆,香氣風韻,處理方式

跟小昭一樣不是品咖啡專門等級,還有義式咖啡可選擇!!

第一杯價錢有驚嚇到,800元

我倒是比較想品嘗藝伎系列

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外帶人潮沒停過

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外帶杯展示區 (卡布奇諾是用最右邊小杯子盛娤,小小杯)

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吧檯是以華樹皮與蛇木,

一旁的座位區是使用花十字水泥灌模

(座位區當時有客人不方便拍攝)

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陳列許多咖啡豆

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專注的咖啡師

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等待咖啡的時間,可欣賞得獎獎牌

桃花心木樹皮拼製的牆挺特別,有森林氛圍

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周邊商品

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聽說這原木長桌也是一大亮點

使用宋朝至今有700年歷史的老木材而製成的長桌

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老屋內天井由硬式設計創作

AKAME也是同設計團隊

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藝術家之作品

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一樓座位區

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樓梯間保留老厝的復古氛圍

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欣賞市區街容的座位區

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貼心提供置物籃放個人物品

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2樓往下就能瞧見

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裝置藝術都設計巧妙,點綴空間美感

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2樓另一區

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洗手間東京水平線海灣餐廳一樣

門上有船艙窗,增添設計感

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等了20分鐘的咖啡

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衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁 水洗~200元

風味為柑橘巧克力,焦糖杏仁,烏龍茶

手沖咖啡要細細品嘗才能喝得出咖啡的獨特風味

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 原味拿鐵 ~180元

外帶杯依然有拉花唷~很用心

咖啡香醇,順口,整體平衡度完美

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名片

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冠軍咖啡果然不同凡響

從咖啡豆到端上咖啡那一刻,

連用餐環境每個細節都是如此精心細膩

外帶咖啡杯也採用特殊材質,

讓外帶杯的咖啡依然保留完美的風味

很可惜當天客滿,無法在店內品嘗甜點

 

台北-興波咖啡Simple Kaffa 華山旗艦店,以上僅供參考~

 

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台北-興波咖啡Simple Kaffa 華山旗艦店Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤(2021年7月新成立)~

 

 

《店家資訊 》

  • 興波咖啡 Simple Kaffa~旗艦店
  • FB
  • (02) 3322 1888
  • 10:00~17:00           
  • 台北市忠孝東路二段27號


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:

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