台中真是燒肉一級戰區,這次來到台中燒肉推薦的肉肉燒肉,有雙人套餐跟三人套餐主打日式燒肉還可以享受和牛饗宴。此外這間還是寵物友善餐廳,當天用餐還真有不少客人帶著自己家毛小孩來一起吃燒肉。肉肉燒肉價格不算貴,食材新鮮份量也足夠,環境很適合慶生約會聚餐唷。
肉肉燒肉-朝馬店
地址:台中市西屯區朝馬路70號
電話:04-2258-0090
時間:平日11:30~14:30;17:00~22:00六日11:00~22:00
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肉肉燒肉朝馬店交通資訊
肉肉燒肉-朝馬店位在台中秋紅谷附近,距離交流道也只要5分鐘車程,店家有自己專屬的停車場可以免費停車很方便。
店面外觀設計典雅有質感,一樓挑高大門看起來很寬闊且大器
肉肉燒肉朝馬店環境介紹
日式風格裝潢,每桌座位都寬敞舒適
空間頗有設計感,低調簡約有質感
燒肉店還有寵物友善,幾乎每桌都帶自己家毛小孩來同樂
燒肉3種佐醬搭配,品嘗肉的不同風味
肉肉燒肉朝馬店菜單價位
套餐型式幾乎根其他燒肉店大同小異,依價位決定不同等級食材,份量肯定是滿足
主廚熬煮雞湯,風味相當濃郁,可以免費續
特製沾醬、玫瑰鹽、日式醬油
飲品
飲品選了綠茶、烏梅汁、可爾必思,吃燒肉配飲料好解膩
這次選了極品和牛三人套餐 $3480,包肉生菜不要可以換肉片,今天就是準備狂吃肉肉
極黑牛霜降
霜降牛油脂分布很均勻,肉的色澤也很美
薄片兩面很快就烤熟,搭配鹽或醬油都好吃
溫體去骨雞腿肉
溫體雞腿肉,可以先將皮朝下烤,盡量少翻動比較不會黏網,放到網旁邊慢慢烤到肉熟透,外皮焦脆肉質細嫩彈牙好吃
1855翼板牛小排
牛小排肉質軟嫩鮮甜,做燒肉片超讚
肉品質不錯,搭配鹽吃原味就很美味
黃金泡菜
開胃黃金泡菜,非常下飯
厚切松阪豬
松阪豬可以選擇薄切或厚切,厚切吃起來就有嚼勁跟口感也比較耐烤
梅花豬
生菜換的梅花豬肉盤,烤到兩面熟就可以起來,烤過頭反而太乾柴,搭配日式醬油很對味
澳洲和牛舌拼盤
頂級牛舌份量給的還真不少,旁邊的牛排會有服務生拿進去烤
職人手切黑毛牛排
熟度控制約5~7分熟恰到好處,極嫩的口感,保留原有肉汁風味
牛舌搭配鹽蔥,風味又昇華一個等級
日本A5宮崎和牛
今日重頭戲日本宮崎和牛,美到不行的雪花油脂,口水都快流下來
和牛建議5分熟左右口感最鮮嫩
略帶點粉色的口感最好吃
一入口直接化開
油脂太豐富,吃太多還是感覺有些膩口
甜點
最後來份甜點,冰淇淋跟紫米粥,表現都還不錯。整體表現還滿喜歡的,食材品質有水準,會來尋空盤換烤網,服務上也很不錯,分享給大家。
店家資訊
肉肉燒肉-朝馬店
地址:台中市西屯區朝馬路70號
電話:04-2258-0090
時間:平日11:30~14:30;17:00~22:00六日11:00~22:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷
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