自煮包：▲韓式辣炒年糕(2-3人份)NT249
老實說，我也是第一次在家煮韓式辣炒年糕，之前都是外面吃路邊攤。外面的湯汁其實蠻少的，這次在家自己開箱，自己煮真的很好吃、湯汁比較多且多了泡菜與起士；整個就超級濃郁牽絲好吃；魚板是真的有魚香。我在還原醬汁的時候魚板香氣陣陣飄香!! 服務員有告知，年糕要確實解凍湯汁比較更容易吸附，更好吃!! 我在這邊是直接整包放去微波解凍!
要作出起士牽絲，我是整個煮好之後盛碗、上面放上泡菜與起士；再整碗端去微波解凍1分鐘!! 拿叉子把起士攪一起，沾年糕、魚板就看起來好誘人!!
其實，味道真的超好；韓式辣炒年糕，對於家庭來說算很新鮮的料理!! 真的很有新意!!
自煮包：▲金湯酸菜魚(2-3人份) NT249
酸鮮香魚肉又Q嫩有嚼勁、關西醃製酸菜直接大塊刀切脆爽；秋冬來上一口，暖胃滋潤身心!
酸鮮香的湯頭，可以直接品嘗；沒有過分死鹹!! 這款庶民《金湯酸菜魚》很好吃，對於秋冬火鍋湯底來說很有新意；吃膩了老是豬血糕、鴨血、臭豆腐、魚板等小火鍋，可以來點酸菜魚火鍋。
酉時間
店家地址：新竹縣竹北市華興三街65號
營業時間：星期一到五 06:00 ～13:30 星期六日 06:00～14:00
店家電話：03-5517983
粉專：www.facebook.com/ttbtoast.official/
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