2023年就在夕陽、星空陪伴下吃尾牙吧！薇絲山庭是新竹知名的戶外婚禮莊園，擁有壯闊的夕陽、夜色美景及超大草坪，浪漫的戶外造景就能讓賓主盡歡拍個過癮！宴席雙會館氛圍更是新竹奢華與浪漫指標天花板，尾牙桌菜結合在地特色料理，價格更是貼心又實惠，今年就用溫馨浪漫的魔法繫著人與人之間的距離，這次來訪還發現居然有可愛的狐蒙喔！
薇絲山庭戶外婚禮莊園／景觀咖啡廳
地址 : 新竹縣湖口鄉長安路361巷(導航輸入:薇絲山庭)
電話 : 03-5692939
官方網站 : https://www.sendingwishestw.com
尾牙餐會、場地租借、婚宴諮詢請洽官方LINE : @ris6022o
薇絲山庭尾牙宴會 位置及停車場
薇絲山庭與夏季三角景觀咖啡廳為同一系列品牌，新竹人對這不可或缺的夜景回憶一定都不陌生；過湖口老街後持續北上，在長安路右轉順著山路前行不久就可到達園區；順著指標前行很快就到達莊園大門，廣大的免費停車場停車真的好方便，光是在停車場就能一賞遼闊的高嶺市景。
薇絲山庭尾牙宴會 環境介紹
浪漫庭園
門前寬廣的大草坪和各式好拍的裝置造景，可以想像尾牙入座前大家都迫不及待的拿起手機一直拍 XD 尾牙是年終同仁間難得感情交流時光，就不要讓大家都坐在餐桌前各自滑著手機科技冷漠啊；今天很幸運的天空出了大景，讓我們與來自各處的眾人都只想留下這美麗的時刻。
薇絲山庭是景觀咖啡廳也主打浪漫的戶外婚宴，襲著白紗草皮漫步，在眾人的目光下證婚是多少女孩浪漫的夢想。
奢華宴會廳
薇絲山庭擁有兩座會館，一為奢華一為浪漫，尾牙就在這麼漂亮的空間內用餐是不是美呆！想要抽獎沒問題，講台已經準備好，美美的背板能讓活動都拍的漂漂亮亮！尾牙有團康活動或是老闆想要說說話，中間的鏡面伸展台360度環繞還景包圍更有團隊凝聚的向心力。
二館皇家藍廳院以華麗為名，垂放的流蘇與瑰色燈飾在靛藍色中勾勒出沉穩的隱性奢華質感，有著古典主義的肅穆又有宮廷感的浮誇。六人長桌擺設最多容納40桌，包含主桌可容納有250位賓客空間。
桌椅的整潔與完整保持都很好，畢竟婚宴會館的呈現會比飯店要求還要高。
浪漫宴會廳
景觀咖啡廳的二樓，潔白的粉色浪漫廳就在其中，窗台引入二樓日光，幢幢帷幕與綠色植栽串起幸福的樂章，還有可愛的小裝飾點綴著像童話般的場景，本廳包含主桌可容納有300位賓客空間。
置高有著相當不錯的視野，陽光通透美景加上佳餚相伴，在這裡舉辦尾牙根本無敵了阿。
薇絲山庭尾牙宴會 菜單
景觀如此美麗的場所還是婚宴的莊園會館，大啖鮑魚、港式大蝦和蟹黃珍珠，滿滿櫻花蝦的糯米糕和淮山老母雞湯，這樣開出來的尾牙菜色居然只要$8000(服務費另計)，視覺與味覺的雙體驗，絕對適合納入今年的高CP值首選名單。
饗宴海陸賜喜拼
第一道的裝盤就這麼驚喜，孔雀帶著四道開胃前菜而來，客家香蔥油雞腿雞皮晶透油凍，吃著冰涼爽快，加上這肉質濕潤柔嫩，搶筷子都來不及~櫻桃鴨胸捲裹著蜂蜜芥末有著微微甜香，九孔鮑魚一人一顆，沾著五味醬很提鮮味，口感彈牙非常新鮮；涼拌的泰式軟絲香酸感十足，脆脆的讓人容易一口接一口。
金華魚翅海鮮羹
以細肉絲、軟絲上湯選以蟹管肉、桶筍絲、多種香菇一同煨煮，勾芡感不會太重，有著些許的醋酸迷人香氣，蟹肉分量很多，每一杓都能裝起不少，配料的搭選軟潤間頗有層次，還有絲絲魚翅。
櫻蝦韮香糯米糕
米糕是國人喜歡的菜色，有著節慶喜訊歡慶的含意，大量的韭菜花、紅蔥酥與櫻花蝦覆蓋足足一斤半的米糕，味道甚香，櫻花蝦就要要有這樣的覆蓋才叫櫻花蝦米糕，簡單一撥都有滿滿一匙，大人小孩都很喜歡。
桂花蜜汁豬肋排
小時候辦桌最期待的就是豬肋排，人手一支拿著啃肉超快意！肋排肉被悶煮得很軟爛，若有長輩也能簡單一撕輕鬆入口，骨邊肉更多甜蜜，是可再多吃一碗飯的白飯剋星。
清蒸玉露海上鮮
選用最青的龍虎斑上桌，光是薑絲清蒸的原味就讓湯汁就充滿魚肉香，盛出一抿有著些微綿密黏口的膠質感。魚肉白皙鮮美且不會過多魚刺可以放心品嘗。
港式XO海大蝦
10P草蝦剖背鮮烤，搭配彩椒點綴還成雙對擺成愛心蝦，抹上港式XO醬味道超級香，一點辣度剛好襯起香烤的鮮美蝦肉而且又好剝。
紅燒虎掌燴鮑甫
古宮廷的功夫菜，現在選用豬腳紅燒蹄膝，與木瓜鮑魚川燙過後一同醬汁深滷，顏色極深入味，豬肉口感纖絲分明肉質軟嫩，鮑魚嫩滑Q彈滿盈，每塊都很大吃的超滿足，是海陸風味的雙重享受。
淮山百菇燉雞盅
淮山百菇燉煮小白雞，老闆對同仁的關懷就是這一盅，雞隻骨肉燉煮的超軟爛，輕輕一撥就能拿下雞腿和雞翅，湯匙一挖就能卸下整塊的雞胸，肉質軟爛吸附完整精華，一點都不乾柴大伙都能吃的喜孜孜。
蟹黃珍珠扒時蔬
時蔬菜色不馬虎，偕香菇、珍珠小草菇煲煮白菜滷，以娃娃菜層層覆蓋佐以蟹黃鮮美芡醬，每一口皆為鮮脆包圍，菇味濃郁還有蟹黃微香。
時令精美水果盤
吃飽喝足還有新鮮的時令水果盤，今天搭配的是火龍果、西瓜和我最愛的芭樂，大家難得可以好好坐著聊聊天話家常，放下公事好好享受這點輕鬆時刻。
在薇絲山庭享用尾牙真的很特別，還沒開席的時間可以在廣大的庭園草地拍拍照，美景當前話題自然就開了，不用在桌前大眼瞪小眼滑著手機深怕一開口就是聊公事 XD 10人的桌菜套餐價格實惠，份量也相當飽足，選好薇絲山庭尾牙，期待的不僅僅是摸彩獎品，還有美不勝收的風景和回憶喔~
薇絲山庭尾牙宴會 營業時間地址
薇絲山庭戶外婚禮莊園／景觀咖啡廳
地址 : 新竹縣湖口鄉長安路361巷(導航輸入:薇絲山庭)
電話 : 03-5692939
官方網站 : https://www.sendingwishestw.com
尾牙餐會、場地租借、婚宴諮詢請洽官方LINE : @ris6022o
最後帶大家看一下景觀咖啡廳，同樣有著遼闊美景，還有一區是可愛的狐獴喔
