1968年創立的孝三路大腸圈是超人氣美食
雖然位於巷弄內總是會有很多人排隊購買
到基隆就要來這試試看在地美食阿
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
基隆孝三路大腸圈雖然說在孝三路
但實際上卻是在巷子中
周圍也有許多在賣大腸圈的商家
所以最簡單的方式就是看哪家店在排隊就沒錯了喔
另外也有跟外送軟體合作，如果來基隆旅遊
電視上會重複播放被媒體報導的新聞
菜單如上
吉古拉也是基隆在地才有的
雖然作法類似竹輪但吃起來還是有所不同
旁邊有醬料區可以自己使用
不過湯鍋可不是免費的喔!
豬血湯也是要拿來賣的
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菜單交出後約不到十分鐘就上桌啦!
大腸圈其實就是糯米飯
不過吃起來的感覺會更有彈性
整體的感覺也會比較緊實
跟一吃就會散開的非常不一樣
個人超推薦用芥末醬油膏來做搭配
吉古拉有分厚的和薄的
今天點的是炭烤的薄吉古拉
也是蠻有彈性的喔
加上魚漿做成會有所香氣
碳烤過後當然也會再往上加成
今天還有額外吃了豬心以及豬肺
豬肺吃起來特別有彈性
有點類似牛肚的味道
豬心則會跟豬肝比較相像
不過會更為柔軟
基隆孝三路大腸圈整體的環境雖然露天卻不髒亂
除了招牌大腸圈之外
還有各式豬雜可以做到沒有腥味好入口
多樣式醬料作搭配都可以讓人好好體會基隆在地美食
店家基本資料=>
地址 : 基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話 : 02 2428 0579
營業時間 : 10:00~18:00(週一公休)
