自從前陣子很紅的華燈初上播出後，復古的泡沫紅茶店再次成為流行，位在台中的這家【紫壁栽手作食與茶 】，已經在地飄香超過30多年的歷史，是許多從小吃到大的回憶滋味，招牌茶飲和人氣雞排水餃不能錯過，只要銅板價就能享受鹹甜滋味，三五好友一起來場愜意的閒聊時光。

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【紫壁栽手作食與茶 】位在台中中區大誠街上，復古的店面被綠意植栽圍繞，鄰近第二市場和中華夜市，開車停在附近台中興中停車場或大誠立體停車場。

▼【紫壁栽手作食與茶 】用餐的空間充滿復古風情，沒有華麗裝潢但很有溫馨的家庭感，就像走進電視劇中的泡沫紅茶店模樣，座位數不多但生意超級好，想吃的話建議早點來排隊。

▼【紫壁栽手作食與茶 】的餐點都是現點現做而成，不是使用料理包，半開放式的烹飪空間，同時也保障了衛生及安心！

▼【紫壁栽手作食與茶 】的牆上能看到各式各樣的茶葉，店家還有獲得丙級的品茶師證照，可以感受對於茶飲的專業程度！

菜單

【紫壁栽手作食與茶 】以泡沫紅茶店經典餐點為主打，包含豆乾、米血等滷味小菜、水餃、泡麵加蛋、雞絲麵、炒麵、厚片吐司、飲品和簡餐等，還有素食者可食用的餐點，價格更是從超佛心的銅板價起跳。

餐點介紹

牛肉泡麵蛋(微辣)💰75元

▼幾乎每桌都有點的牛肉泡麵蛋，再加上整顆半熟蛋、青菜和丸子邪惡升級，牛肉香氣濃郁帶點微辣，鹹鹹香香喝起來很夠味，麵條煮的Q彈不軟爛，吃完一碗就好有飽足感!

手工薄皮水餃💰85元

▼每日限量的手工薄皮水餃，每一顆都飽滿又紮實，從薄透的餃子皮就能看到脆綠的內餡，咬下去充滿著的韭菜香氣與豬肉的甜，不知不覺就一顆接著一顆，推薦可以沾點特製醬料讓味道更有層次!

香酥炸雞排💰95元

▼炸到金黃酥脆的香酥炸雞排，份量和厚度都相當有誠意，麵衣是古早味的香酥路線，咬下去裏頭的肉質軟嫩又多汁，鹹香的調味更是有夠涮嘴!

辣味豆干💰60元 辣味米血💰60元

▼以自家秘製醬汁調味的小點系列，光看這賣相就覺得好入味，蒜香+辣香的風味很討喜，辣味豆干吸滿了醬汁的精華，吃起來嫩口且好咀嚼，辣味米血則是煮得香甜軟Q，每一處都扒著醬汁超好吃。

芬蘭果汁 💰75元 四季青奶💰55元

▼飲品份量給的超級大杯，而且品項都是以古早風味為主，擁有粉嫩橘色的芬蘭果汁，以調味果汁融合沒有反式脂肪及有害物質的認證奶精，帶來酸中帶甜的奶香爆擊，螞蟻人一定會超喜歡!

用餐心得

比起浮誇華麗的網美系餐廳，復古的泡沫紅茶店擁有獨特魅力，在地飄香三十餘年的【紫壁栽手作食與茶 】，從環境到餐點的各個細節地方，都讓人宛如踏入時光的隧道當中，而且超佛心不限時且不收服務，推薦給想好好用餐聊天，享受舒適不被打擾用餐體驗的人。

店家資訊

紫壁栽手作食與茶

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地址 : 台中市中區大誠街33-3號

電話 : 04-2223-3359
營業時間 : 12：00-21：00（週一二休）

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