台北市長安東路二段78-2號 2509-1277
7/24才開幕的hot 7，是平價版的夏慕尼，一直以來都十分難訂位，
每天10:30開始接訂位電話，我打了快一個月才訂到，
像我們9/28去用餐，那8/28就可訂位，以此類推，通常半個小時內就會被訂滿。
也有保留少少位子給現場排隊的客人，不過我覺得還是有訂到位再去比較好，
畢竟等很久實在太累人！
座位確實不多，難以消化想要嚐鮮的人潮，
綠色椅子是鐵板區，可以看到師父做菜的情形，紅色椅子則是面對面的座位，適合聚餐聊天。
店裡呈長型，共有二個鐵板區，我們就坐在前面靠大門的鐵板區。
這是比較裡面的鐵板區，牆上好多綠油油的高麗菜。
menu
共七道料理，單一價$290+10%，12歲以下的兒童餐是$209+10%。
每道菜都可單點，不過不划算，像是主食就要$200+10%。
這個好用
【1】飲品，鳳梨冰鑽。
剛開始像是冰沙，酸酸的，照片看不出來其實蠻大杯的，不會一下子就喝光。
【2】沙拉，和風鮮蔬沙拉。
附上和風柚子醬，還好其中的豆莢、玉米筍、杏鮑菇是熟的，我真的很不愛吃生菜。
【3】湯品，有3種選擇，我們選了和風牛筋清湯和山藥芡實排骨湯。
湯頭像牛肉麵，給的牛筋牛肉不少。
這碗有四神湯的FU，我蠻喜歡的。
【4】主食，有6種選擇，我們選了香煎櫻桃鴨腿、嫩煎豚五花、香蒜炙燒牛排。
一般的平價鐵板燒我不喜歡，因為調味太重，這邊的主餐就像排餐，
都是單煎，不淋醬汁，旁邊灑上海鹽或醬汁自行沾用，這樣吃原味最棒！
鴨腿沒有煎全熟，最中間有些些粉紅，肉質很嫩不柴。
左邊是比較有嚼勁的帶筋部分
這豬肉煎得外層香酥，一點都不輸牛排。
【5】御食，魚香炊飯+黃金泡菜。
上面的小魚煎或炸過，很酥脆，只可惜份量好少，大約只有家裡飯碗的1/2多一點點。
我很少吃泡菜，但覺得這個味道不錯，吃了不少。
【6】時蔬，清炒鮮蔬，不解釋。
【7】甜品，銅鑼燒，這也是現場用麵糊在鐵板上做的，好好吃，紅豆餡不過甜。
以$290+10%來說，CP值還不錯，尤其湯品和主食都很令人喜愛，
若說缺點，就是份量不是那麼多，男生會不太飽，
可以走到正對面台北犁記，買個鳳梨酥、綠豆椪塞飽肚皮。
在寫這篇的9/30收到官方email，明天10/1基隆路分店就開幕了，
多一家分店看能不能疏解人潮？
《 基隆路店：台北市基隆路二段172號 2737-1122 》
