脆皮烤鴨、經典川味料理、廣式燒臘美食,玥圓坊經典脆皮櫻桃烤鴨推薦 X 桌菜、合菜、聚會 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

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最喜歡帶家人吃脆皮烤鴨、經典功夫料理、廣式川味美食,聚會、家庭聚餐都很推薦的 玥圓坊
舒適優雅的用餐環境,記得先預約脆皮櫻桃烤鴨(繁雜工法要處理超過一整天時間)
不僅有必追的脆皮烤鴨,還有純手工港式燒臘、港點、川味中式料理

一鴨三吃,不僅有炒的、煨的煲湯,還可以加入融入川味麻辣、廣式風味
讓烤鴨激發出多種料理吃法,有創意還無違和唷~

小棧國際餐飲集團歡慶五週年,聯合三大品牌一起狂歡
只要前往 滿玥軒、無邪燒肉、玥圓坊 三家餐廳用餐
符合每一間規定的用餐規則,就能享有85折優惠

10/23(一)起至12/03(日)止,於旗下品牌內用享85折優惠‼️
完成指定任務再抽星宇航空台北<->東京來回機票,快點吃美食還能抽日本機票

玥圓坊
位置:台南市東區光明街211號
電話: 06 208 3201
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
線上菜單:VIEW
線上訂位:https://inline.app/
粉絲團:Facebook

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台南精選必訪烤鴨專賣店 玥圓坊,很適合家庭聚餐、商務聚會、慶生紀念日
記得先預訂脆皮櫻桃鴨,肥美好吃多種吃法,超滿足

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點套餐最超值,4人~10人套餐,二樓還有一間包廂唷!(有需求都可以先預約)
用餐環境相當新潮,多人聚餐二樓還有大小圓桌,便利用餐

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快來吃烤鴨料理,祭祭五臟廟

採用半開放式廚房,於門口可以看到主廚們的作業、烹飪烤鴨
不僅有套餐,菜單上還有港式燒臘、港點美食都能單點
招牌甜點推薦 椰汁芋香西米露

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玥圓坊招牌脆皮烤鴨,一定要先預約才能吃到
光是前置作業就要花掉一整天時間,使用高達2公斤多的櫻桃鴨

帶有焦糖色澤的脆皮烤鴨,外皮好油亮、咬下都很酥脆

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主廚都會於桌邊現場片鴨,整個香氣瀰漫
還看到烤鴨肉汁不斷流竄下來,經典功夫料理、港式餐點都能於 玥圓坊 一次滿足
所以很喜歡帶家人來吃烤鴨,滿足一家大小的胃口

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玥圓四人燒鴨套餐(還有其他多人套餐、單點菜色:線上菜單)

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玥圓四人燒鴨套餐

台南吃烤鴨就來 玥圓坊,歡樂聚餐吃大餐

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京式片鴨半隻
使用櫻桃鴨,鴨肉還帶有粉嫩色澤
肉還帶有肉汁,整個鴨肉香甜都封鎖住

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配料也很精采與獨特,帕內拉焦糖、小黃瓜、仙楂凍、蔥段

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多種吃法可任意搭配,片鴨搭配 帕內拉焦糖有夠好吃,不膩帶出香甜
獨門仙楂凍吃法也只有 玥圓坊能吃到唷!解膩帶出軟Q與仙楂梅子甘甜

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鴨肉還有肉汁,完全不擔心柴,飽滿鴨肉甜味

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荷葉餅皮可以無限續加,甜麵醬亦可續

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荷葉餅不油,自家手工製作很軟Q唷~而且不會太厚!

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甜麵醬不會太甜,整個鹹香滋味引出脆皮烤鴨的香氣、飽滿鴨肉甜味超好吃

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搭配小黃瓜、蔥段帶出清香提味,整個餅皮捲起來大口咀嚼還很Q彈,非常唰嘴好吃

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很獨特吃法就是搭配帕內拉焦糖,細膩焦糖粉
反而讓脆皮櫻桃鴨的整個渾厚香氣飽滿味道更渾厚,怎麼那麼可口

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創意吃法再配上仙楂凍,帶有梅子甘甜,也很解膩

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芹香辣鴨腸(可不辣)
這款好好吃,亦可不辣唷~有辣比較好吃!
使用新鮮鴨腸搭配秘製麻辣醬汁,有夠開胃唰嘴

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每一口都帶出鴨腸本身的香甜滋味與脆度,花椒層次堆疊、尾韻真的會辣
秒殺吃完,很挑逗味蕾~

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青檸香雲耳
這款獨特的青檸香雲耳,加入新鮮檸檬去調配
整個酸甜滋味很清新,越吃越開胃,保有雲耳清脆口感

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酸甜滋味很挑逗味蕾,有種吃老奶奶檸檬蛋糕的滋味,很驚豔的好吃

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手撕包菜
鍋香氣味很渾厚,整個釋放出高麗菜的甜味
大火快炒,鍋香氣味帶出高麗菜本身的鮮甜

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爆香過,帶出高麗菜微微清脆與香甜,沒有辣度帶出鍋香滋味

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文山青茶
套餐有茶飲、現打果汁等等飲品可選
挑選這款使用台灣高山茶所沖泡的文山青茶

非常大一壺,應該有2000 CC,茶香甘甜好喝,可解膩解辣

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餐點都會陸續上桌,現點烹飪

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麻辣鴨骨(辣)
如果喜歡吃辣一定要追這款 麻辣鴨骨,主廚秘製的麻辣風味
整個湯汁都滲入鴨骨架的鮮味

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這款真的有夠辣,我本身不太吃辣~愛啃食又覺得很辣!
老姐很會吃辣,就覺得很開胃順口

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享受啃食帶出鴨肉甜味與渾厚麻辣滋味堆疊,勁辣過癮~

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火鴨銀絲兩面黃
廣東炒麵作法的火鴨銀絲兩面黃,有夠大份量
記得上桌先均勻攪拌,把鴨肉絲爆香製作成炒麵淋醬

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攪拌均勻讓炒麵吸附滿滿的精華醬汁,帶出滑順濕潤口感
引出香甜的鴨肉滋味

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非常大一盤,多人分享吃都沒問題
鴨肉帶有外皮的香氣提味,讓炒麵更開胃

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鮮蝦干貝蒸蛋
使用數十顆新鮮蛤蠣燉出來的蒸蛋
上面還撒上干貝絲、新鮮白蝦

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蒸蛋裡面藏有滿滿的新鮮蛤蠣,每一湯匙都能撈到蛤蠣
滑嫩香甜的蒸蛋,干貝絲軟嫩很飽滿甜味,讓每一口蒸蛋都很海味

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火鴨瀨粉湯
使用鴨骨架煨出的煲湯,瀨粉就是米苔目
港式煲湯融入中式麵食,白皙湯頭釋放出自然鴨香甜味

溫順好喝的溫暖湯頭,不燥口唷~

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不油膩帶有鴨香風味,大人小孩都愛喝
還有滑溜順口的米苔目唷!

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港式叉燒酥(純手工、4顆)
自家主廚手工製作的港點,帶有層次酥脆的叉燒酥

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真的是純手工,每一顆形狀都很不規則

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叉燒內餡比較偏甜味,結合外酥鹹香,整個吃起來很鹹香甜味

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二樓包廂

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台南聚餐推薦,商務聚會、家庭用餐都很適合
點套餐比較超值,份量絕對足夠
帶家人吃美食、宴客聚餐,都很適合來 玥圓坊
經典功夫料理,融入川味、廣式料理,讓餐點更多元化

玥圓坊
位置:台南市東區光明街211號
電話: 06 208 3201
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
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美味度
4.63
服務品質
4.63
裝潢氣氛
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CP值
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