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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 新社區

造訪商家:

醬領碳烤雞排

phone04-25810011
place台中市新社區興安路108號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

黃色的酥皮外衣,加上酸甜鹹香的美味醬料,外酥內嫩的口感讓人回味無窮,必點的烤豆包,先炸後烤後的酥脆滋味讓人想一口接一口,還有多種炸物選擇,在地的人氣雞排店,有到這附近玩一定要來吃吃看

醬領碳烤雞排⟩在地美食,雞排先炸後烤,多種口味選擇,還有必吃必點的炸豆包-台中新社美食 @果果愛Fruitlove

跟一般炸物店不太一樣,店家的攤車上擺放的是小植栽而不是食物,食物放在裡面的桌子,統一用點的由店家拿取

醬領碳烤雞排⟩在地美食,雞排先炸後烤,多種口味選擇,還有必吃必點的炸豆包-台中新社美食 @果果愛Fruitlove

品項大多先炸後烤,剛剛說放小植栽的後方就是烤的位置

醬領碳烤雞排⟩在地美食,雞排先炸後烤,多種口味選擇,還有必吃必點的炸豆包-台中新社美食 @果果愛Fruitlove

食材有用透明布蓋著,不用擔心點餐時別人的口水噴進去

醬領碳烤雞排⟩在地美食,雞排先炸後烤,多種口味選擇,還有必吃必點的炸豆包-台中新社美食 @果果愛Fruitlove

跟店名的碳烤不太相同,是使用電烤的方式,然後塗抹醬料和灑粉

醬領碳烤雞排⟩在地美食,雞排先炸後烤,多種口味選擇,還有必吃必點的炸豆包-台中新社美食 @果果愛Fruitlove

製作好之後放到這裡裝袋,不鏽鋼的盤子裡有著一個洞一個洞的,感覺可以把食物上多餘的油、粉、醬再稍微瀝乾一點......( 繼續閱讀文章 )

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