這天來到世貿一館工作，回程要搭公車突然想到旁邊四四南村有間文藝氣息的餐廳， 之前假日來都是滿滿的人，想要內用只能等候，座位供不應求， 就連Bagel也是呢，特殊口味很快就賣完了。

難得看到有空位置的景象。

利用木材製作櫃檯，部分空間作為展示購物檯及儲物櫃，還有上方的木框黑板，看起來就很有手作感。

 

Bagel買滿6個以上，店員就會幫你用手提紙袋裝。

星期二~日會有特別的口味可以選購

剛出爐的Bagel旁有個印章盒，蓋在外包裝上，方便辨認口味，不然口味真的太多囉。

 

 

 

選購的四個都是我愛吃的口味XD

由上而下分別是 香蕉巧克力 地瓜乳酪 黑糖黑芝麻 黑糖紅豆蜜番薯

 

香蕉巧克力 NT$50 巧克力味道較香蕉明顯，稍微帶有一點苦味，融化後的巧克力豆也不會過甜， 搭配富有甜度的香蕉，與巧克力苦味配合得剛剛好。

裏頭餡料真的蠻多的，切開後讓我驚訝了一下。

 

地瓜乳酪 NT$40 在買的時候一直以為是南瓜乳酪，買回來才發現是地瓜XD  乳酪味道很香濃，切開後就像是已經有人幫你服務好抹了乳酪醬似的， 完全適合懶得塗抹果醬又想嚐嚐不同味道的人食用!! 使用台灣57號地瓜，黃色品種，Bagel顯得也金光閃閃。

 

黑糖黑芝麻 NT$50 上層許多黑芝麻，很好辨認， 越嚼芝麻香會越來越濃，不時的吃到芝麻顆粒，增添了口感 芝麻醬滑順濃郁，幾乎蓋過了黑糖味道。

 

 

黑糖紅豆蜜番薯 NT$60 上方是自製番薯丁，甜甜的有點硬度， 內陷是臉色些許蒼白的萬丹紅豆，排列整齊的圍繞在貝果溝裡， 不是一般的紅豆泥，而是飽滿富有甜度的顆粒紅豆。 而且Bagel的紅豆香味很明顯。

如果不在現場吃，回家後覺得口感沒那麼Q軟了， 可以試著用電鍋跟烤箱復熱，也有人使用微波爐。 不過我是選電鍋跟烤箱兩種方法， 電鍋：特別Q彈柔軟，咬下有種在吃饅頭的錯覺，              不想太濕軟的口感，就稍微等涼了一點再吃，還是可以很軟Q。 烤箱：Bagel上下我都用錫箔紙蓋住，以免外層烤得太乾，              外層酥脆內部Q彈有嚼勁，內餡也是熱騰騰的，滋味更香濃。 我自己是喜歡烤箱烤過的口感，咬起來特別有層次感。 好,丘 Good Cho's 電話：(02)2758-2609 地址：台北市信義區松勤街54號  (四四南村-信義公民會館C館) 營業時間：週二~周五 10:00~21:30(周一公休)                     週六~周日 09:00~18:30                     (提供無線上網) 網站：http://tw.streetvoice.com/users/goodchos/

 

 

 

 

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