最近小米在抖音上時常滑到這家煙燻滷味妃的影片,他們的滷味看起來很強
上次本來想跑來嚐看看,沒想到當天遇到禮拜天臨時店休,這一別就半個月過去囉。
這天小米吃完無名牛肉餡餅之後,接著跑來這裡買滷味回家當晚餐吃。
招牌煙燻滷味有土雞、鴨掌、鴨翅等各部位等多種選擇,連鹽水雞鴨、烤鴨都買得到耶
不過小米提醒要早點來選擇性比較多喔~ 或是打電話去預訂!
到底美味秘密是什麼呢?快跟著小米一起去看看吧。
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👉煙燻滷味妃位置及停車方式
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煙燻滷味妃位於國盛街往新社國小方向。
👉煙燻滷味妃環境介紹
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店內挺乾淨明亮的。
小米大概下午3-4點來,商品剩不多了,建議提前電話預訂喜歡的商品,才不會撲空喔
點煙醺鴨的時候可以跟老闆說屁股去騷XD 吃起來比較不會有味道,或是跟老闆說不要囉~
👉煙燻滷味妃菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
煙燻、鹽水的土雞和鴨有半隻或一隻可以選擇。
加上鴨掌、鴨翅、鴨舌、雞腳等各部位~
桌上有一盒100元、三盒250元的商品,很容易讓人手滑 XD
小米不小心手滑了一大袋,買了800多元回家當晚餐,吃個好幾餐都不是問題
吃不完的話可以冷藏三天、冷凍兩個禮拜,拿出來解凍後不需要加熱,冰冰涼涼的吃就可以了
👉煙燻滷味妃用餐心得分享
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來開動吧!
看這滿滿一桌就知道小米手滑了不少,每個看起來都很好吃,小米差點要全包,但被小結巴阻止了
煙燻土雞(半隻250元)黃澄澄的外皮看起來很誘人
一口咬下有濃郁的煙燻風味,加上土雞本身的甜味,有兩種不同層次的享受~
口感嫩中帶微微嚼勁,越嚼越甜,喜愛土雞料理的朋友絕對不容錯過
即使是雞胸肉也嫩而不柴,加上煙燻風味的雞皮,很下飯又下酒喔
不喜歡煙燻重口味的朋友,可以嚐嚐鹽水嫩雞腿(150元),還挺大支的耶!
鹽水土雞比較吃得到雞肉本身的甜味,加上微微鹹香,喜歡軟嫩口感的朋友,直接單買雞腿是最好的選擇唷~
雞皮還挺Q的,加上膠質的口感,是很下飯的角色
喜歡吃滷味的小米,當然要嚐嚐煙燻鴨囉
他們的煙燻屬於重口味,很入味
肉質軟嫩多汁,即使鴨胸肉也嫩而不柴,跟新竹很多餐廳有得比喔!
無骨鳳爪(一盒100元、三盒250元),切完後老闆會加入鹽水和胡椒鹽提味,是很棒的下酒好菜
爽脆帶膠質的口感,每口都有濃郁的煙燻風味。
喜歡吃雞腳的朋友,雞腳買五送一可別錯過喔。
雞腳(20元)也有爽脆和膠質的口感,是很棒的下酒菜
鴨腳(100元/份)外皮很有膠質、煙燻入味~
不過肉比較少,對於嫌麻煩的朋友來說小米建議買無骨鳳爪,吃起來比較方便
溏心蛋(20元)金黃流心的蛋液看起來相當誘人,可以多買幾顆冷凍起來,加上日式拉麵就很專業囉 XD
以上是我們的心得分享,難怪煙燻滷味妃最近在網路上很夯,不管是醃燻雞鴨都非常入味,屬於重口味的煙燻風味,下飯又下酒
喜歡吃這一味的朋友,小米推薦大家可以嚐看看喔。
👉煙燻滷味妃營業時間地址
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🌟店家資訊:煙燻滷味妃
🏠地址:新竹縣竹北市國盛街351號
☎電話:0986885395
⏰營業時間:12:00–19:00 (周一公休)
粉絲團:煙燻滷味妃
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
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