基本上來大甲

除了到鎮瀾宮拜拜

再來就是大甲美食

尤其以蔣公路為主

這一帶的美食很多人介紹

好幾年前阿鬼也來過

那時候網路資訊還不發達

大概也只吃過炸粿跟一路發綠豆沙還有一家肉丸

嘉家樂肉丸位於蔣公路上

是一家超過五十年的老店

一樣是肉丸它有提供脆皮肉圓跟Q的肉圓兩種選擇

自己是蠻喜歡彰化那種脆皮肉圓

尤其是阿三肉圓

之前在台中吃過一家吴記脆皮肉圓

自己就比較沒那麼愛

 

這一家脆皮肉圓外頭口感脆

有一點像是吃豪大雞排外層的味道

可能是因為地瓜粉的原因

內餡是大塊的豬肉片

有濃濃的五香胡椒味

整體口味甜鹹並重

搭上店家自製辣椒還不錯

本來有叫一碗豬血湯

店家似乎太忙而忘記了

脆皮肉圓個人還是比較愛阿三

那種脆中又帶Q的口感

 

 

店家資訊

家嘉樂肉丸

地址:台中市大甲區蔣公路166號

電話: 04 2687 4667

時間:10:30~1:00

 

文章標籤

嘉家樂肉丸 大甲美食 脆皮肉丸 蔣公路美食

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貪吃鬼

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