[食記] 北市大安。Coobi Cafe 鄉村果焙，特製創意鬆餅

【Coobi Cafe 鄉村果焙】

地址: 台北市大安區金山南路二段25-1號
訂購電話: (02)2394-9277 e-mail: coobicafe@gmail.com
提供外帶、外送服務
不設寵物區域 、提供Wifi服務

營業時間: 星期一 ~ 四: AM11:00 ~ PM9:00

　　　　星期五 ~ 六: AM11:00 ~ PM9:30

　　　　星期日: AM12:00 ~ PM8:00 (月初及月底公休)

店家位置在永康街商圈的外圍，

也就是在東門站附近，交通還算是便利。

店內座位並不多，算算大概只有１０個左右，

因此大多的人都是外帶居多。

店內目前只有一台鬆餅機，

所以如果遇到客人比較多、生意比較好的時候，

就要有耐心等待鬆餅現做。

但基本上這家店的鬆餅不需要現做也很好吃，

展示櫃裡的鬆餅都可以現吃。

【Coobi Cafe】的鬆餅標榜的是天然健康的作法跟麵粉，

不添加人工的香料跟甘味劑，連果汁跟冰淇淋也是自己做的。

在Coobi Cafe的確是可以吃到跟外面的店家很不一樣的風味鬆餅。

【蜂蜜檸檬水果茶】、【蔓越莓果茶】

【Coobi Cafe】自製的天然水果茶，

在展示櫃裡也可以看到整瓶的原汁，

的確是相當新鮮。

【黑芝麻核桃】

不會太甜，黑芝麻的香味挺濃郁，核桃酥脆。

【煙燻鴨腿】

鹹口味的鬆餅，夾著柑橘跟鴨腿肉，

別有一番滋味，吃一個大概就會飽了。

【吃甜甜-萊姆香蕉乳酪】

店家最近開發的新口味，用迷你版的鬆餅做成杯裝的甜點。

上面淋的東西吃起來比較像是優格，酸酸的乳狀物，

切片香蕉鋪在上面，再撒上些檸檬皮。

這一杯吃起來也會很有飽足感。

【滾雪球-橙優格冰淇淋】

一樣用迷你鬆餅做的杯裝甜點，使用的是冰淇淋，

店家表示優格冰淇淋是自製的，用了２２小時發酵，

是香橙口味，酸酸甜甜。

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