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雲林在地美食|銅板美食|包子推薦:樂包子 Le Baozi
傳承三代,以老麵製成每日現蒸的美味包子,更獨創了蒸包子的十二心法,用 12 分鐘的心法,12 萬分的心意,並採用當日新鮮台灣溫體豬,外皮柔軟又不失紮實,不僅品項眾多、口味多、趣味性多、完美摺痕的包子外皮下,內餡更是讓人充滿驚喜又期待。
關於品牌:樂包子 Le Baozi
樂包子是一位從 15 歲就開始學習製作包子,同時擁有傳承三代的包餡技術的老闆所經營的,每顆包子都有均勻摺痕且完美收口,後來還有赴日修練學習達人的技藝「龜毛」,之後堅持著重「好的品質」、「好的服務」、「重信諾」,期望能夠創造人和快樂的團隊,且製作健康天然、外表樸實且內餡充滿驚喜的美味之外,更不忘重視食材的品質、細膩度,堅持使用天然食材、高品質原料,並選用鼎泰豐專用麵粉,乾淨衛生嚴格有把關,更獨創了蒸包子的十二心法,用 12 分鐘的心法,12 萬分的心意,製作出一顆顆讓人暖心的包子。
不僅品項眾多、口味也很多、除了趣味性多、滿滿的內餡更是讓人期待又驚喜,目前除了有包子系列,還有饅頭捲類,另外還有供應有機豆漿,樂包子還有研發各種創新的口味,不僅讓人耳目一新,在一般傳統早餐店也不易見,不僅有實體店面,也是超夯的團購美食。
目前消費滿500元還有送不織布材質的好樂袋,不僅輕便好用還很環保哦!
宅配包子推薦
傳承三代的技術,使用老麵製成每日現蒸的美味包子,堅持使用天然食材、使用高品質原料、並採用頂級麵粉,搭配當日新鮮台灣溫體豬,外皮柔軟又不失紮實,在選購時還真的會讓人有選擇性障礙。這次購買平均下來,每一顆都都不超過40元,難怪是雲林在地人不想公開的銅板美食,也是到雲林旅遊必買伴手禮。
以冷凍宅配的方式寄送,收到商品時建議先放冷凍,要吃的時候再取出直接用微波或是電鍋蒸熱即可。
食用方法:電鍋(建議):冷藏 12 分鐘,冷凍 20 分鐘,時間到開關未跳起,即可取出食用。※不可久悶,底部會乾硬。
微波爐:冷藏 700 瓦 1 分鐘,冷凍 700 瓦 2 分半鐘。※要蓋溼布或沾溼的廚房紙巾(避免乾硬)。
話說樂包子的包子每一顆的個頭都好大,我家電鍋竟然一次只能放3顆!
鮮奶饅頭
樂包子的鮮奶饅頭,因為不加一滴水且無人工香料,不僅口感紮實,在細細咀嚼中會有迷人的濃郁奶香。
黑糖蔓越莓
相信一般女性朋友都知道蔓越莓的好處,所以很推薦這款給女性朋友。這款是使用純正黑糖製作,並非一般的黑糖濃縮液、不僅無添加人工化學物質,還加入了蔓越莓果乾,吃起來那股滿滿的黑糖香氣及帶有咀嚼感的果乾,是女性客人及小朋友的最愛!
牛奶芋頭捲
這款芋頭捲應該會是芋頭控的最愛!不僅可以吃得到塊狀的芋頭,配著柔軟的外皮,每嚐一口都是綿密又香甜且又不失紮實的口感,確實會讓人回味無窮!
竹筍鮮肉包
選用台灣在地現採竹筍,並依季節時令挑選當季度盛產品種,大大的筍塊讓口感更加清脆且甘甜,而且搭配無腥味的當日現宰溫體豬,整個口感令人相當滿足。
起司鮮肉包
這款是中西合併的創新口感,鬆軟的外皮搭配厚實的豬肉塊,再加上濃濃的切達起司組合而成,每咬一口都有香醇濃郁的奶香味之外,肉餡的部份也相當的濕軟但又不失嚼勁,而且爆漿的起司鹹香味超好吃!
泰式打拋豬
為了呈現最道地的泰式口味,使用泰國進口的打拋醬、蠔油及魚露,帶點微辣的口感,越吃越涮嘴!
香菇鮮肉包
選用來自台中新社的一整朵香菇,雖是很傳統的口味之一,但是樂包子是使用整朵香菇,所以整個內餡的香氣可不是一般包子可相比的!。
店家資訊
樂包子 Le Baozi 官網 粉絲頁
地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段 25 號
電話:05-632-7120
營業時間:06:30–22:00
其他分店:北港樂包子/西螺樂包子/斗六滿福軒/國道一號西螺休息站南站
本文為僅針對此次商品之使用心得分享,使用結果也將因人而異,以上訊息僅供網友參考
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並未宣稱具其療效,以上訊息僅供網友參考,若對本篇內的商品標的有興趣者,請自行評估需求。
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