泰板燒Thaipanyaki
02-2709-2082
台北市大安區信義路三段7號2樓
官方臉書：泰板燒 Thaipanyaki 香料。香氣。香味
02-2709-2082
台北市大安區信義路三段7號2樓
官方臉書：泰板燒 Thaipanyaki 香料。香氣。香味
營業時間:週一至週日，11：30~14：30(最後出餐時間：14：00)，
17：30~22：00(最後出餐時間：21：00
【泰板燒Thaipanyaki】，是全國唯一一家以鐵板燒方式呈現泰式料理，
這是三訪泰板燒了，對新菜色頗為期待，
顛覆傳統鐵板燒的創意，也有獲電視台採訪過，
顛覆傳統鐵板燒的創意，也有獲電視台採訪過，
以一般餐廳鐵板燒都要上千的價格來說，
泰板燒走中低價位的料理，
泰板燒走中低價位的料理，
($488-$888)讓年輕的學子也可以來此輕鬆享受一下異國料理。
現場以木雕居多的裝潢，有四位師傅在料理，搭配紫色的服裝，
完全呈現出泰國當地服飾特色，
完全呈現出泰國當地服飾特色，
另外也沒有油煙的專業烹煮，不用擔心身上帶回油煙味，
從視覺到味蕾均感受濃厚泰國異國五覺感受。
從視覺到味蕾均感受濃厚泰國異國五覺感受。
茶類部份有薄荷涼茶和熱茶香茅茶，
茶類上也是非常講究地帶入泰國料理特色。
薄荷涼茶清涼爽口，香茅茶雅韻清香。
茶類上也是非常講究地帶入泰國料理特色。
薄荷涼茶清涼爽口，香茅茶雅韻清香。
整套套餐中，也是有前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料…
另加10%服務費。
另加10%服務費。
羅阿明在2012毅然決然創發泰式鐵板燒，
成功打入市場，深受年輕族群喜愛，
成功打入市場，深受年輕族群喜愛，
最近又換了新的菜單，也增加了新的主餐，
以下六種是新的菜主餐。
海陸大餐也是新的，只可惜體驗主餐內沒有。
香油炙沙朗牛排，是以牛排本身的油脂，和泰式香草束結合而成香油。
SPA蒸咖哩蟹是以泰式咖哩結合蛋汁及椰汁而成。
三味魚-魚肉三吃
三味沙朗牛排之前有吃過，牛肉三吃
新菜技法
開胃菜
青木瓜絲內有花生碎粒，吃起來輕爽，風味滋妙。
鐵板旁師傅用的泰式調味醬
在器皿方面，也是有質感地以專用銀器搭配。
前菜是金錢蝦球和水果、辣雞翅。
建議由右、左、中順序享用，水果很解膩。
金錢蝦球，脆口的蝦肉搭上芒果丁很對味，
外脆內彈牙又有芒果清甜。
建議由右、左、中順序享用，水果很解膩。
金錢蝦球，脆口的蝦肉搭上芒果丁很對味，
外脆內彈牙又有芒果清甜。
泰式辣雞翅，炸過香酥的雞翅，淋上泰式酸辣醬很正點!!!
外皮酥中帶香，肉質軟嫩，只可惜油了點。
外皮酥中帶香，肉質軟嫩，只可惜油了點。
泰式酸辣蝦丸湯
辣度感覺沒有初試那麼強烈，海鮮料很鮮脆。
辣度感覺沒有初試那麼強烈，海鮮料很鮮脆。
香茅薑雞湯
雞湯有清香的香茅味，雞湯喝來清爽不膩，雞肉也很軟嫩，
雞湯有清香的香茅味，雞湯喝來清爽不膩，雞肉也很軟嫩，
加了蛤蜊更加鮮甜。
泰式海鮮沙拉
豐富的海鮮搭上酸辣醬，酸香開胃。
豐富的海鮮搭上酸辣醬，酸香開胃。
綜合水果沙拉
過癮大份量的切塊水果，清爽香甜。
過癮大份量的切塊水果，清爽香甜。
檸檬魚
綠咖哩雞
煙醺松板豬
分子料理煙醺技法，使松板豬充滿醺香味。
香油炙沙朗牛排
以500度的大焰炙燒，取其油和香草束的香氣結合。
香油炙沙朗牛排
香油炙沙朗牛排$788
香油炙沙朗牛排
炙燒過的肉串肉質偏乾了些，
很可惜，香煎的沙朗牛排肉質來得不會那麼硬。
雖說是7分熟，但肉質逼近全熟，
若再嫩點會更好。
打拋豬和泰國香米飯無限暢吃，
不用怕吃不飽~
SPA蒸咖哩蟹 是以泰式香草束高湯為底，
再用鐵板的熱力轉成蒸氣，
讓螃蟹享受SPA~
SPA蒸咖哩蟹$788
SPA蒸咖哩蟹加了蛋汁和椰汁，
香氣更加提昇。
搭配麵包吃，也頗有印度風，
蟹肉飽滿，肉質軟嫩，
如果有蟹黃就更加分了。
蟹肉中還加入蝦泥，
海鮮甜鮮的層次感有出來。
蠻喜歡底下的咖哩醬，超下飯的~
泰式奶茶和芒果汁
泰式奶茶奶味和茶味都很濃郁，芒果汁很香甜。
泰式奶茶奶味和茶味都很濃郁，芒果汁很香甜。
檸香紫米、芋香紫米
檸香紫米
芋香紫米
檸香紫米中間加了一球冰淇淋，
搭配芒果和紅豆，
吃來香甜滑順中又帶了點酸香，很可口~
芋香紫米
芋香紫米(熱)
紅豆熬得軟綿入裏，
加上芋香和椰奶，
整體綿香中又有口感~
這是三訪【泰板燒Thaipanyaki 】，
菜色的技法令人開眼界，
