高雄新崛江火鍋-傑佛瑞原汁火鍋
以傳承40年手藝的紅燒火鍋湯頭為賣點
結合美式霓虹的現代風格外觀
逗趣來說~這裡沒有賣漢堡或是薯條唷
全新的新崛江美食餐廳給喜歡來逛街的大家
傑佛瑞原汁火鍋
紅燒湯頭
非市售濃縮高湯粉調製
主要採用羊骨和豬骨熬煮而成
有羊肉爐的濃郁也有龍骨湯頭的順口
整體來說味道算是鮮甜有味
如果湯不夠的話都還可以免費續加唷!
肉品
🔸翼板牛肉片
翼板牛肉的油脂含量分布均勻
而且筋少~因此吃起來相當軟嫩
🔸五花牛肉片
油脂稍微多一點點
配上紅燒湯頭讓味道添上一層特色
🔸小羔羊肉片
羊騷味不會太重~口感也不會太硬口
最適合搭配紅燒湯頭的肉品
綜合火鍋料
傑佛瑞原汁火鍋的單點火鍋料
包括手工黃金餃、手工魚餃、黃金魚蛋
鱈魚丸和羊肉丸等等...
最推薦手工黃金餃和手工魚餃
因為吃起來比市售的火鍋料更有肉多汁
海鮮
🔸花枝漿 & 蛤蜊
花枝漿與大顆的蛤蜊都很新鮮
尤其是蛤蜊燙熟後都會自然開口
吃起來無沙更是軟嫩多汁
還摻雜少許的鮮海味
A&W麥根沙士
跟小時候常喝的黑松沙士比起來
稍微多了一點類似藥酒或是啤酒味
比較沒那麼甜~多了一點chill感
優惠資訊
【以下優惠二擇一】
🔸美式小遊戲籃球遊戲機，只要投進就會打9折
(可以先練習試玩，結帳時一次見真章~)
🔸9/15~10/10打卡就送一盤五花牛肉片
營業資訊
📍 高雄市新興區文橫一路9號
⏰ 17:00–01:00
☎️ 07-2410094
