無預期的來到了新竹關西的熱門店「一銀麵」;
一開始還真不知道這是一間什麼樣的店,
只是因為曾吃過在安東古橋旁的「關西東安橋頭牛肉麵」提早賣完了,
所以我們就隨意在google map地圖上找到了「一銀麵」,
走著走著看到入口處,驚了一下,
不就是間麵店,怎有點浮誇呢?
一銀麵
粉絲頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064276413985
地址:306新竹縣關西鎮北平路56號
電話:035170197
營業時間:15:00–21:30
店休日:星期二
眼前的這棟老洋樓好美哦!
哇!這..究竟是怎樣的一間店呢?價位?味道?
帶著一堆的?我們來到了「一銀麵」;
嗯,生意好好,我們運氣也好,剛好有位置
可以看得出來這是棟漂亮的老房子,
在服務人員的招呼下,我們與他人在大圓桌併桌,
拿了菜單,點了想吃的羹麵、小菜、湯...等;
嗯,吃完後,付錢時,瞬間有種關西物價怎這...麼便宜呢?
真是有點意外了耶!
意外的好吃,意外的划算,也意外的實在.....
嗯,瞬間覺得關西沒有這麼觀光化了,
今天,應該是到了當地人生活日常的小店了,
很幸運的誤打誤撞,來到了間喜歡的小店,紀錄一下,
下次還要在來試試其他的餐點,
嗯,這裡也超適合開車前來的朋友們,
裡頭還有停車的空間,真是太佛心嚕
老宅不免引起了好奇,上網一查,
才知道原來是關西老鎮長洋宅陳興盛古厝,
因他長年旅居國外,所以就將他的老宅租給了「一銀麵」;
那為何「一銀麵」取了個有點日式風情的名字呢?
原來是因之前在第一銀行旁邊經營,所以才取名為「一銀麵」,
在當地早已很有人氣,且也是當地人生活日常的美食;
直到2020年才搬遷到北平路上現在這棟老洋房裡頭,
這樣個環境吃著一碗熟悉的麵,感覺讓人印象深刻,
也讓我想起了上海的一些胡同內的小店。
「一銀麵」菜單的價格挺可愛的,
看著菜單上的食物,會讓人每樣都想點(笑)
這就是我們貪心的死觀光客心態,
果然,那晚我們三人吃的好飽好撐,才花了365元;
啊!真的是經濟實惠呀!
不少桌都是攜家帶眷,大人小孩一起來吃麵,
也有一些看似剛下班的同事們,
現場真是熱鬧極了
去櫃檯點完餐之後,店家還會問上「貴姓」,
哇!這...是餐廳級的服務吧?!
皮皮說:姓「欒」,店家還知道,
且還說著有做音樂的朋友也是這個姓,
還說他自己也在客家電台當主持人.....
哇!小鎮裡頭,各個都是臥虎藏龍呀!!
這裡的肉羹麵好大一碗,
嗯,相信小鳥胃的朋友們應該都能二人吃一碗嚕
點了乾麵、肉羹湯、粄條、餛飩湯、小菜、燙青菜....等;
滿滿一桌,吃完付錢是365元,真心覺得好超值
這裡的肉羹料好實在,也好吃;
有小時候的味道,肉也處理的相當不錯
另外,這裡的油麵,不管是乾、湯的也是意外的好吃,
有嚼勁外,且還有古老的味道;
嗯,應該是數十年不變的老味道吧?!
乾板條,是我問跟我們並桌的客人後所點的,
她說:女兒喜歡吃....
嗯,板條的口感也相當不錯,
加上油蔥、肉燥、豆芽菜、韭菜味道剛剛好,
應該是有豬油吧?!
上桌時,好香哦!!
乾麵,加上肉燥,有些微甜(應該是醬油膏的關係),
但也是喜歡的;
簡單的滋味,這麵條相當對味,
調味也是自己喜歡的;
古老的老味道,還挺喜歡的呦
點完餛飩湯後,才意外的發現有水晶餃(笑)
下回再來吃水晶餃嚕
餛飩內餡相當純粹,入口不會有討厭的豬豬味,
挺實在的,搭配上白胡椒滋味,也挺有古味的
豆乾、海帶、滷蛋也都不錯,
海帶與魯蛋味道有魯進去,豆乾就比較平凡一點嚕
另外的素雞跟小黃瓜,
我覺得都好吃,特別是這小黃瓜相當入味,
入口相當開胃
還燙了一盤地瓜葉,
算是挺嫩的,且拌勻後的味道也是喜歡的;
我想起了前陣子跟北歐回來的朋友喝咖啡,
他說喜歡也想念台灣的地瓜葉,
我還說他可以在丹麥自家種種看,
嗯,希望之後他有地瓜葉可以吃(笑)
在台灣有些青菜對我們來說很容易取得,
但在國外似乎就挺不容易的,
正如我們回台之後,有些在國外容易取得且便宜的食材,
在台灣就變得相當昂貴,如:起士、火腿...等;
嗯,食物,食材還是要吃當地的嚕
嗯,岔題了!
今日誤打誤撞,到了一間美麗的老洋樓,
在「一銀麵」吃了有小時候滋味的麵食,
挺喜歡的,分享給大家!
有去關西的朋友們,可以去吃吃看呦
...............................吃喝玩樂,沒有終點
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