台北燒肉 大直美食
和牛控必吃,主打A5日本和牛
36部位的夢幻逸品燒肉店
【一牛樂 日本和牛燒肉專賣】
是以胡同燒肉起家的橘焱集團新品牌,
位於「春大直」商場1樓,
店面很小僅有18個座位,但五臟具全,
要以和牛專門店立足燒肉市場!
【一牛樂 日本和牛燒肉專賣】
- 地址:台北市中山區樂群三路303號1樓
- 捷運:劍南路站3號出口,步行7分鐘
- 電話:02-85015550
- 營業時間:12:00-15:00、17:30-22:00
- 官網:一牛樂 日本和燒肉專賣
- 訂位:一牛樂 訂位
一牛樂店面真的很小巧,
包含2、4、6人桌位,
僅有共約18個座位。
【一牛樂 菜單】
可單點,也有套餐
開瓶費:$500/瓶
訂位:信用卡綁定$800/人
▶️ (一牛樂菜單)
【韓式辣泡菜】$60
【木村完熟白桃汽水】$120/瓶
【澳洲和牛牛舌芯】$855
這麼薄的厚切牛舌起初我看了有點失望,
但是經過切花的處理,加上服務員的烤工,
把這個牛舌烤得外酥裡脆又水嫩,好吃!😋
【六宮格醬料】
法國鹽之花、煙燻片鹽、鹽昆布
山葵黃味噌、燒肉醬、梅漬醬
各調味沾醬皆有適合搭配的燒肉品項,
更能突顯出肉品的美味。
其中我最愛「梅醬」的酸甜戀愛味~
【日本和牛腹部盛合】$1580/120g
無骨牛小排/牛小排肋條/內裙肉/扇子肉/腰脊芯
(以當日主廚選4部位做搭配)
▼全程有服務員幫烤,很爽~~
▼牛小排肋條、內裙肉
一個有彈力,一個油嫩,這樣搭配很不錯!
▼腰脊芯、無骨牛小排
一厚切、一薄片,不同的口感,
一樣的是入口即化口爆的爽!🤤
【高麗菜】$60
高麗菜可烤可生吃,還不賴~
【炙燒天使紅蝦】$390/4隻
這個沒啥記憶點…😅
【墨魚香腸】$180
一牛樂推薦必點!
集焦香和Q彈於一身,自帶魅力!👍
【紋甲花枝】$330
一牛樂必點!
花枝滑彈,沾白山葵醬油是神作,超提神!
嗆辣到整個人超醒,沒在含扣的!😂
【台灣去骨雞腿肉】$220
使用的是桂丁雞,肉質嫩而不柴有彈力!
【烤綠櫛瓜】$100
【味噌蛤蜊湯】$240
蛤蜊真心很大顆,給料有誠意,
可惜上桌時湯不夠熱…
《蛋寶543》
台北美食 大直燒肉推薦
【一牛樂 日本和牛燒肉專賣】
原來是全和牛專門店,但後來太多朋友不吃牛肉,
又轉型回全肉品皆有的型態經營,
特色是全肉品供貨部位齊全,
可以品嚐全和牛36種部位的美味,
全程有專人幫烤,只要吃就行了,
食材和烤工都有一定的水準,
適合喜歡純粹吃「和牛燒肉」的人,
但不會特別說明適合怎麼吃、沾什麼調味,有問才有答,
神奇的是應答時又能得到專業的答覆,不簡單!
硬要挑毛病就是用餐空間太小、不夠舒適吧!
推薦給大家~~!4顆❤️
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