╠北投食記╣北投會館隱藏版美食。采豐餐廳

北投好吃的餐廳不少，今天介紹的這一間，讓吃過的人都說過癮!!!

這間店不在大街，也不在小巷，在捷運北投會館!!

蛤!?!?!蝦米北投會館???

北投會館是北投捷運園區內的建設，

和門口警位打個招乎後，進入停車場上樓，就可以看到”采豐餐廳”

沒有來過的人可能還會懷懝是不是走錯了呢!!

可以說是北投隱藏版美食

采豐餐廳提供川、湘、浙的名菜料理，

舉凡家庭聚餐、結婚宴客、走過經過，都可以來這享用美食

老闆為了將最好的呈現給大家，很用心的帶著廚師到大陸進修

把最道地的料理，帶回來與饕客們分享，

完全省去了飛到大陸的機票錢和時間，

在北投就有嘗不盡的好料理，

首先，來個六道涼菜

乾絲香菜80/嗆椒茄子66/醋泡海蜇120

燒椒皮蛋90/夫妻肺片150/口水雞150

一開始就來個紅通通辣油的口水雞，差點就嚇的倒退三步，

不過並沒有想像中的那麼辣，雞肉肉質香Q帶勁，

微微的香辣，更襯托出了雞肉的鮮甜

燒椒皮蛋，讓不敢吃辣的人看了就怯步，吃了一口才發現他的好!!

沾滿醬汁的椒，帶有酸甜，非常爽口，清爽的微辣，是很棒的開胃菜!!

皮蛋因為沾滿了醬汁，也倍顯美味！

到這裡暖身結束!!!這些還只是開胃菜而以，接下來才是正餐的開始@@

招牌酸菜魚  $328

這道菜不愧是店招牌，如此臉盆大鍋才328元，不被這個份量嚇到真的很難，

菜還沒上桌，光是香氣就足以令人驚訝不已，

這裡沒辦法讓大家真的聞到香氣，只能形容這香味真的有些太超過了…

滿滿辣椒、花椒、酸菜…各式香料，還有大份量的多利魚肉，

魚肉的口感滑嫩，香氣充滿味蕾，酸、辣、麻隨之而來，只有過癮可以形容

南瓜豆腐煲  $180

選用雞蛋豆腐跟南瓜熬煮，還加入了蛤蠣、紅籮菠青豆…等配料，

若是家庭聚餐，適合不能吃辣的小朋友，好吃又營養滿分

剁椒魚頭398

這個料理在魚上鋪滿了辣椒，再加上特製的醬汁，一樣是香氣十足啊!!

算是比較辣的一道菜，一旁也很貼心的加入了麵條，

跟醬汁攪拌後，濃郁的香氣帶著嗆辣，實在是很”涮嘴”

蒜蓉蒸蝦260

將鮮蝦從中對剖，所以非常入味，這道菜剛上沒多久，馬上就見底了，

水煮牛肉$240

看到中間帶點粉紅的肉色，就知道這道菜一定火侯控制的相當精準，

光是用看的就讓人食指大動，肉質嫩到不行，又很夠味，

光這道菜就可以吃掉一整碗白飯了

橙汁排骨$180

橙汁的處理像蜜汁一樣，整個包覆著排骨，重點是有入味!!!

整個香味是相輔相成的融合在一起…

辣子雞丁$160

這道菜擺在中間真的是恰到好處，馬上就想要再叫上一碗白飯跟一手啤酒(((誤

辣子雞丁是乾炒的，把所有的香料都鎖在雞肉裡面，帶有一點嚼勁，愈咬是愈香，

孜然羊排$180

本身並不喜歡孜然，但這羊排上來後，不自覺得被香氣吸引，羊肉一點羊騷味都沒有，

而且非常鮮甜，跟孜然香氣完全的和諧，肉質還很嫩，不像一般羊肉都咬不爛

酸湯肥牛$220

帶有油脂的牛肉片，在酸湯的趁托之下，更顯的肉質本身的甜味，

在許多辣菜之後，吃點酸的似乎可以解解辣!!

鹹蛋杏鮑菇$150

這這這.....超好吃的!!!!

給我一盤加上一碗白飯我就可以嗑得很開心~

裹粉後的杏鮑菇，酥炸過後再加上碎鹹蛋，取代了常用的胡椒鹽不會死鹹，味道加分，口感更加分

豆酥高麗菜100

豆酥雪魚很常見，但豆酥高麗菜還滿少看到的，

高麗菜還能有豆酥的口感，這是個特別的吃法...

例湯$99

CP值極高的例湯，一整甕才100元有找!!!

山藥加上排骨熬煮，整個湯熬的非常非常濃，完全沒有偷工減料！

感覺得出師傅有用心烹煮它！

拔絲雙輝$100

一旁準備好了冰水，把淋過麥芽糖熱熱的地瓜和芋頭，放入冰水中...

馬上變的冰冰脆脆的，但裡面還是熱熱的，

地瓜很綿密，芋頭則是比較Q，愈咬愈香

好吃又好玩，整盤嗑掉的速度應該是第一名~地瓜意外的討喜，隔壁桌的還加點了一盤~

同場加映，寰兒推薦，老皮嫩肉$160

寰兒很愛吃豆腐@@!?，不管餐廳路邊攤看到豆腐就想點來吃!!

這裡的老皮嫩肉真的是又嫩又香，豆腐在嘴裡直接化開無誤

雖然料理的口味偏辣，但個人覺得香氣更勝於辣，

這是一種迷人的香辣，讓人不由得一口接一口...連小孩都想伸手抓來吃的料理!

這是我們第二訪這間餐廳，因為覺得好吃同時也邀請了好友部落客一同參與體驗，

雖然是第二次是體驗，不過寰兒是吃過第一次後真的覺得滿好吃的，所以才會回訪！

主要覺得CP值挺高的原因是，價格都滿低的，再來是用料也滿實在的！

如果覺得懷疑自己可以親身訪問看看，建議敢吃辣的再來~不然你能吃的只有一兩道喔!

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采豐餐廳

地址：北投會館-台北市北投區大業路527巷88號

捷運復興崗站(2號出口，步行五分鐘)

電話2895-5353

采豐餐廳粉絲團
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