紅龜粿是我們以前家裡拜拜或廟會時才會看到的傳統古早味食物,平常真的也不太會去吃它,但這幾年陸陸續續有人把紅龜粿做成小巧繽紛可愛狀,瞬間又變的很網美這樣,老東西給了新吃法,讓本來不被重視的古早味又活了起來。
把古早味紅龜粿玩得最徹底的就是這一家,做成掌中粿的大小,變成繽紛可愛狀,純手工製作,低糖少油 鹹甜都有,口味更是創意混搭,夏天還推出冰火新滋味,火紅程度都變成在地打卡地標店了呢。
小食粑|交通位置
位於宜蘭礁溪德陽路與礁溪路五段的轉角處,屈臣氏的旁邊,距離礁溪火車站走路大約5分鐘路程,礁溪轉運站走路大約10分鐘左右,開車的話需要找附近的停車塲停放。
出乎我意料之外的是,這家走外帶手搖飲的風格
以Tiffany藍色調為主,很清新時尚,擺脫一般老式糕餅的印象。
把紅龜粿做成手掌大小
更方便食用也更繽紛了,甚至還有禮盒裝。
而我是衝著這個來的
芝麻麵茶+布朗尼迷你粿
整個冰火好滋味。
店名就叫小食粑
店內以掌中粿為主
鹹甜口味都有
還有更小一點的 小福粿串
可以帶著吃的那種,更方便食用。
小食粑|MENU
除了各種創意紅龜粿以外,還有賣麻糬、米戚風、冷泡茶等等..
龜粿口味創意多,還有國宴香鴨、泰式打拋豬、酸菜豚肉等鹹口味呢。
龜粿禮盒組也挺特別的,雖然我一直對紅龜粿沒有愛,但弄這麼可愛就會想吃。
有分紅龜粿跟茶龜粿兩種
口味也有甜鹹可以選,每樣都還蠻想吃的。
小龜粿做成一串也蠻吸引人的
主要以花生、綠豆仁、布朗尼三種口味為主。
打卡價60元,售價 80元
老闆很會做生意,為了差價20元就打個卡吧。
小福粿也有禮盒裝。
掌中粿跟小福粿在蒸籠裡保溫
點了我心心念念的食在好冰!
搭配小福粿的布朗尼口味
以及芝麻基底的霜淇淋灑上一點麵茶粉跟爆米花這樣。
就是古早味與霜淇淋的融合
再用現代時尚網美方式去擺盤裝飾。
我覺得小福粿布朗尼口味很好吃欸!
軟糯香甜還帶著溫潤口感,剛蒸出來還是微熱狀態
內餡的布朗尼帶點溫熱特別好吃,而且不會很甜。
芝麻霜淇淋一定好吃的啊,很香濃
搭配麵茶粉也很可以,就是有麵茶+芝麻香氣的霜淇淋。
下次有經過會想買點鹹口味試試看。
小食粑
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段81號
電話:0965 345663
時間:12:00–20:00|每週三公休
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