謙謙烘焙是小麥個人非常推薦的蘆洲麵包店，吃過一次就深深被圈粉了
而且菠蘿麵包買一送一更是非常高CP值
只要來到蘆洲附近，小麥一定會特意繞過來買一些回去吃
朋友看到我的分享也一直想來買，無奈上次要來的時候剛好碰上公休日
這天剛好趁著聚會就揪著一塊來買～
初訪→新北三重、蘆洲麵包｜謙謙手感烘培～菠蘿麵包買一送一很超值，就在三民高中捷運站一號出口旁
【目錄索引】
謙謙烘焙就在新北蘆洲，位置就在三民高中站捷運站1號出口旁
交通位置非常方便
店面不大，但麵包種類並不少，重點是好吃！！
中秋節快到了，謙謙烘焙除了麵包也推出了多款月餅系列
月餅系列可以單買，也有6入及12入的盒裝
包裝精緻有著美麗的色彩，拿來送禮也相當體面大方
比較可惜的是，當天一點多來的時候賣到只剩下黃金月娘及烏豆沙蛋黃酥
這次選了六入的包裝
黃金月娘三個加烏豆沙蛋黃酥三個
黃金月娘是我比較少看到的月餅口味
而烏豆沙蛋黃酥上面灑上不少的黑芝麻，粒粒飽滿看起來很可口
▲烏豆沙蛋黃酥
外皮顏色呈現漸層的金黃色澤，烤得恰到好處
黑芝麻給的也特別多
可以看到一層一層交疊的餅皮，咬下去有酥鬆感，香酥不油膩
鹹蛋黃帶點微濕潤感，不會太乾
綿密的烏豆沙餡有著香甜的口感但完全不會過於甜膩
搭配鹹香的鹹蛋黃，甜鹹交織、不甜不膩
可以品嚐到酥、香、甜、鹹的豐富口感
▲黃金月娘
比較常見的月餅有蛋黃酥、鳳梨酥、芋頭酥等等
黃金月娘倒是小麥第一次看到，而且小巧的模樣讓人忍不住想買來吃吃看
切開後，可以看到餅皮只有薄薄的，雖然薄薄的但也有層層堆疊著
內餡有綠豆沙及鹹蛋黃，一口咬下彷彿只要輕輕抿著綠豆沙內餡就會在嘴裡慢慢化開
剛吃第一口的印象，就讓我跟男友感到非常驚艷
一開始先感受到綿密細緻不甜膩的綠豆沙內餡，接著是鹹香微帶點沙沙的鹹蛋黃
不甜不膩的口感，會讓人一口接著一口，非常涮嘴
▲紅豆麵包
謙謙烘焙有許多歐式麵包，麵包體都非常柔軟細緻
所以讓小麥一吃就愛上
切開柔軟的麵包，裡面的紅豆內餡給的非常多且還有加入些許麻糬
原本看到這麼多的紅豆內餡還擔心會太甜，沒想到完全不甜不膩
多了麻糬更增添層次的口感
▲咖哩麵包
有些人不愛吃甜食或是甜麵包
「來就補」！謙謙烘焙也有推出一些鹹口味的麵包
像這款咖哩麵包就很推薦
依舊有著軟中帶點Q勁的歐式麵包外體，咖哩內餡是辛香辣味道比較明顯的咖哩
帶點微微的辣度、咖哩香氣濃郁
▲冰心美人
這一款許多麵包烘焙坊都有，謙謙烘焙的冰心美人是使用軟法口感的麵包
對於一些不愛麵包太有嚼勁口感的人，非常適合
內餡的奶油也不會讓人覺得太膩口的那種，帶點鹹鹹的奶油口感
謙謙烘焙的麵包及月餅系列不止小麥愛吃，連分享給同事品嚐也獲得大大的讚賞
這次比較可惜的是，這次沒品嚐到謙謙烘焙推出的芋頭酥2.0「有流芯內餡的千層芋頭酥」
只好等下次嘍～
店名：謙謙手感烘焙
地址：新北市蘆洲區復興路56號
營業時間：07:00~20:00（週六公休）
電話：0989-689 875
粉絲專頁：https://www.facebook.com/chienbakeshop
