2023韓國釜山|南浦蔘雞湯，被人蔘雞湯耽誤的雞胗店!

放好行李輕鬆出門吃美食!

釜山地鐵至南埔站

友利換錢所

用台幣來韓國當地換韓幣比在台灣還要划算

我們當天的匯率是1(台幣):40(韓幣)

許多各國的觀光客都是來這裡換錢的喔!

營業時間：08:00～20:00

有錢囉~肚子就更餓了!

光復路時尚街

這裡除了好逛之外，還有許多餐廳藏匿其中

我們到達的時間是星期的下午1:30~2:00左右

感覺人不多耶~不過看照片也知道這大熱天的

躲在冷氣房是個好選擇

南浦洞蔘雞湯

來釜山的第一餐美食

實在是因為上次在首爾吃到的【韓國首爾】弘大百年土種蔘雞湯

真的是讓人太~~~~難忘了!

用餐時間約下午2:00，已經偏離了用餐時刻

用餐的人少、人也是陸陸續續的進來

用餐分一般的餐桌和像日式榻榻米的坐席

為了不讓腳在第一天就廢了

我們坐在一般的餐桌用餐

我們用眼神跟歐妮、阿珠媽求救

終於送來有中文的菜單

我們點了3份人蔘雞湯，一份16000韓元(約台幣400元)

雞湯沒上桌前，會先送上小菜

辣蘿蔔/酸蘿蔔/泡菜/辣醬/青椒/洋蔥/麵線/雞胗

第一次吃人蔘雞還送一盤雞胗

本人不吃內臟多年，但這雞胗真的是不硬

軟中帶脆帶彈卻不帶硬

鹽巴和高湯調味，哇嗚!真的好好食!

可惜一點韓文的基礎都沒有，不知道這美味的雞胗能不能續盤？

菜單上也沒有看到單點的項目...好想多點喔!

PS：泡菜是可以免費續的

約5~8分鐘左右，熱到滾滾冒煙的人蔘雞上桌

滾到一個不行，鍋子的溫度可想而之

有帶小朋友來用餐的爸媽一定要特別的注意

隨鍋還附上一瓶人蔘酒，一瓶恰好可以倒3杯

說真格的~釜山的人蔘酒和首爾相比味道較淡

完整的一整隻雞就躺在滾燙的鍋中

雞肉部份依舊保有韓國人蔘雞水準

用筷子輕輕一夾~骨肉就分離啦!

光看這乳白色的湯頭就覺得甜

包裏在雞肉裡面的糥米就灑出來躺在乳白色的湯裡

糯米和蔘雞湯做完美的結合，就算天氣再熱~有冷氣就吃的下

一個人一整鍋都可以吃到精光!

桌上有鹽和胡椒可以按個人口味增添

吃完整個精氣神都來了~人蔘補氣嘛!

南浦洞蔘雞湯它的滋味真的不錯

但真的是被人蔘雞湯耽誤的雞胗店呀!

夏天的這個時候...人不由自主就會想要來上一碗冰

是的!一種很不健康的概念

吃完熱的吃冰的

走!我們吃冰去!

店址：釜山廣域市中區南浦街16

電話：+82-51-245-5075

營業時間：1100~21:30

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纖茹

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