2023韓國釜山|南浦蔘雞湯,被人蔘雞湯耽誤的雞胗店!

2023韓國釜山|南浦洞蔘雞湯,被人蔘雞湯耽誤的雞胗店

放好行李輕鬆出門吃美食!

釜山地鐵至南埔站

2023韓國釜山|南浦洞蔘雞湯,被人蔘雞湯耽誤的雞胗店

友利換錢所

用台幣來韓國當地換韓幣比在台灣還要划算

我們當天的匯率是1(台幣):40(韓幣)

許多各國的觀光客都是來這裡換錢的喔!

營業時間:08:00~20:00

2023韓國釜山|南浦洞蔘雞湯,被人蔘雞湯耽誤的雞胗店

有錢囉~肚子就更餓了!

光復路時尚街

這裡除了好逛之外,還有許多餐廳藏匿其中

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我們到達的時間是星期的下午1:30~2:00左右

感覺人不多耶~不過看照片也知道這大熱天的

躲在冷氣房是個好選擇

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南浦洞蔘雞湯

來釜山的第一餐美食

實在是因為上次在首爾吃到的【韓國首爾】弘大百年土種蔘雞湯

真的是讓人太~~~~難忘了!

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用餐時間約下午2:00,已經偏離了用餐時刻

用餐的人少、人也是陸陸續續的進來

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用餐分一般的餐桌和像日式榻榻米的坐席

為了不讓腳在第一天就廢了

我們坐在一般的餐桌用餐

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我們用眼神跟歐妮、阿珠媽求救

終於送來有中文的菜單

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我們點了3份人蔘雞湯,一份16000韓元(約台幣400元)

雞湯沒上桌前,會先送上小菜

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辣蘿蔔/酸蘿蔔/泡菜/辣醬/青椒/洋蔥/麵線/雞胗

第一次吃人蔘雞還送一盤雞胗

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本人不吃內臟多年,但這雞胗真的是不硬

軟中帶脆帶彈卻不帶硬

鹽巴和高湯調味,哇嗚!真的好好食!

可惜一點韓文的基礎都沒有,不知道這美味的雞胗能不能續盤?

菜單上也沒有看到單點的項目...好想多點喔!

PS:泡菜是可以免費續的

2023韓國釜山|南浦洞蔘雞湯,被人蔘雞湯耽誤的雞胗店

約5~8分鐘左右,熱到滾滾冒煙的人蔘雞上桌

滾到一個不行,鍋子的溫度可想而之

有帶小朋友來用餐的爸媽一定要特別的注意

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隨鍋還附上一瓶人蔘酒,一瓶恰好可以倒3杯

說真格的~釜山的人蔘酒和首爾相比味道較淡

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完整的一整隻雞就躺在滾燙的鍋中

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雞肉部份依舊保有韓國人蔘雞水準

用筷子輕輕一夾~骨肉就分離啦!

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光看這乳白色的湯頭就覺得甜

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包裏在雞肉裡面的糥米就灑出來躺在乳白色的湯裡

糯米和蔘雞湯做完美的結合,就算天氣再熱~有冷氣就吃的下

一個人一整鍋都可以吃到精光!

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桌上有鹽和胡椒可以按個人口味增添

吃完整個精氣神都來了~人蔘補氣嘛!

2023韓國釜山|南浦洞蔘雞湯,被人蔘雞湯耽誤的雞胗店

南浦洞蔘雞湯它的滋味真的不錯

但真的是被人蔘雞湯耽誤的雞胗店呀!

夏天的這個時候...人不由自主就會想要來上一碗冰

是的!一種很不健康的概念

吃完熱的吃冰的

走!我們吃冰去!

店址:釜山廣域市中區南浦街16

電話:+82-51-245-5075

營業時間:1100~21:30

用臉書追蹤我吃美食:纖辜一定瑩(快來、快來)

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