四川龍府
地址:臺北市內湖區民權東路六段286號
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線上訂位:https://reserve.oddle.me/zh_TW/lungrestaurant/ticket/1451
四川龍府位於內湖民權成功路的圓環旁,附近有停車場,離捷運站葫洲站步行約3~5分鐘,交通相當方便,店內提供了四川風味、重慶風味的火鍋、餐點,食材用料也都有一定的水準,火鍋餐點都很好吃,獨特的口味更是令人再三回味!
店門口有一艘大船,仔細一看有座位區與爐具,如果在舒適的天氣能在船內用餐也是另一種情懷跟浪漫
店內的佈置也是中式的氛圍,有1F與B1兩層座位區,座位空間舒適不擁擠
鴛鴦鍋可以選擇兩種湯底,連鍋具都有精緻的龍頭裝飾,這次選擇麻辣湯底、酸菜魚湯底,麻辣湯底的麻辣香氣十足濃郁,口感溫和不會過於刺激,酸菜魚湯底酸香帶點微辣,尤其是酸菜入味超好吃,與福氣魚滑超級搭!兩種湯底都有鴨血豆腐,鴨血多汁滑嫩,豆腐吸滿湯汁也很好吃!
雪花牛
油脂豐富的牛肉,口感滑嫩,是麻辣火鍋必搭,入口麻辣與牛肉的香氣交織超好吃!
伊比利豬
可以說是豬肉屆的精品,肥瘦參半大口吃肉,沒有腥味相當好吃!
福氣魚滑
相當鮮嫩的魚肉,搭配酸菜鍋更是增添鮮味,魚肉份量也是十分足夠!吃起來非常過癮!
花枝漿
自行擠出一球一球的大小,鮮甜好入口,吃的到一塊一塊的花枝,口感更加豐富!
牛肉起司丸
這道真的很值得點來嚐一嚐,牛味的香氣搭配起司,超級好吃!吃的時候要特別注意,一咬下去會噴汁,超驚喜!
麻辣鱈魚丸
裡面也有包餡料,多汁口味也很有層次,尤其是帶點微微的辣感與香氣,更是一口接一口
松露起司丸
起司會牽絲,真的超幸福的!淡淡的松露味,很是滿足!是比較少見的風味,也很推薦點來吃!
牛肉燃麵
可以調整辣度,這次選擇微辣,一點辣度的麵條搭配地瓜香甜,在加上滑嫩的牛肉,真的很好吃!另外也可以搭配加入一點火鍋湯,讓整體口感又是另一種風味!
生日活動還會有送蝦蝦跟干貝,都是非常新鮮有品質的食材,不但好吃也讓湯頭更加鮮甜!
烏梅汁簡直是火鍋必備,吃完重口味的火鍋,搭配烏梅汁去油解膩,順口好喝!
單點芋球丸
熱熱的超幸福!外表酥脆,裡面是滿滿的流沙蛋黃,一份有6顆,超推薦大家合點一份一起吃!
四川龍府不論是麻辣或其他火鍋,還是四川風味、重慶風味餐點,都相當有特色,重點是好吃食材新鮮有水準!不論是慶生、聚餐、甚至是平時想回味,都非常推薦!一上一點心得就分享給大家參考啦!